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- 경기도, 기후강사 민주희 씨 등 경기도를 빛낸 올해의 여성인물 8인 선정
- 경기뉴스탑 2024-07-29
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]13년간 기후관련교육활동을 전개한 기후강사, 한부모 가족과 미혼모 등 여성 자립 준비 청년을 직원으로 고용하는 예비사회적기업 대표 등 8명의 여성이 진취적 활동으로 경기도를 빛낸 올해의 여성에 선정됐다. 경기도여성비전센터는 최근 여성인물심의위원회를 열고 교육과 경영, 사회복지, 사회운동, 예술, 인권, 의료, 지역사회 등 8개 분야에 걸쳐 활발한 활동을 펼친 여성을 ‘올해의 여성인물 8인’에 최종 선정했다고 29일 밝혔다. 앞서 경기도여성비전센터는 도민 공모와 유관기관 ...
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- 고흥군, 2025년 전국생활체육대축전 대비 위생업소 점검 실시
- 전남인터넷신문 2025-04-25
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 오는 4월 26~27일까지 관내에서 개최되는 2025년 전국생활체육대축전 풋살 경기를 대비해 관내 숙박업소와 일반음식점을 대상으로 위생 점검과 계도 활동을 실시했다.이번 점검은 전국생활체육대축전을 위해 전국에서 고흥을 찾는 선수단과 관계자들이 ‘미식 1번지 고흥’의 매력을 느낄 수 있도록, 지난 14일부터 24일까지 숙박업소와 일반음식점 22개소를 대상으로 위생 기준 준수 여부, 가격표 게시 여부 등 18개 항목에 대해 집중적으로 진행됐다.특히, 깨끗하고 친절한 손님맞이와 청결한 주방 ...
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- 곡성에서 감정을 요리하다‘희로애락식탁’첫 걸음
- 전남인터넷신문 2025-04-17
- [전남인터넷신문]곡성군은 지난 16일‘기분을 요리하는 곡성 희로애락식탁’이라는 이름으로 소셜다이닝 프로그램의 첫 만남을 가졌다고 전했다. 이번 프로그램은 단순한 요리 강습을 넘어, 주민 간 공감과 소통을 통해 지역 공동체 회복을 도모하는 데 초점을 맞추고 있다. 문화체육과 김종서 과장은 인사말을 통해 “오늘 이 자리는 단순히 요리를 배우는 시간을 넘어, 함께 웃고 나누며 공감할 수 있는 따뜻한 식탁을 만드는 첫 걸음이라고 생각합니다”라며 “제철 식재료를 활용한 건강한 식문화를 확산하고, 세대와 지역을 초월한 소통의 장이 되기를 바랍 ...
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- 건강한 밥상의 새 기준, 강진 사포닌 쌀 ‘봉황’ 출격
- 전남인터넷신문 2025-04-22
- [전남인터넷신문/서성열기자]강진군농협쌀조합공동사업법인이 최근 기능성 성분인 사포닌을 함유한 프리미엄 쌀 브랜드 ‘봉황’을 출시하며, 지역 농업과 건강 식문화에 새 바람을 불러일으키고 있다.‘봉황’은 인삼과 새싹삼 등 건강식품에서 주로 발견되는 사포닌을 쌀에 접목한 혁신적인 기능성 쌀로, 미호벼 품종을 기반으로 황칠나무 추출물로 만든 친환경 자재를 벼 생육 중 3~4차례 살포해 생산된다. 이 과정을 통해 쌀 1g당 34.9㎎의 고함량 사포닌이 함유돼, 밥 한 공기(210g 기준)에 약 30mg의 사포닌을 섭취할 수 있는 것으로 나타났 ...
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- 고려인마을청소년문화센터, 체험형 한국어교실로 한국문화 이해 넓혀
- 전남인터넷신문 2025-04-29
- [전남인터넷신문]광주 고려인마을 산하 청소년문화센터가 운영하는 한국어교실이 다양한 체험활동을 통해 청소년들의 한국문화 이해를 돕고 있어 주목받고 있다.29일 고려인마을에 따르면, 한국어교실은 광주광역시교육청 산하 송정다가치문화도서관 파견 윤영미 강사의 주도로 매주 3회씩 정기적으로 운영되고 있다.윤 강사는 학생들의 눈높이에 맞춘 친근한 수업방식과 알찬 구성으로 큰 인기를 얻고 있으며, 수업시간을 손꼽아 기다리는 학생들도 많아졌다. 특히 최근에는 한국어 학습뿐만 아니라 다양한 만들기 체험을 접목한 문화수업이 인기를 끌고 있다. 학생들 ...
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- 남도치유한식연구회 회장 장영애
- 전남인터넷신문 2025-05-02
- [전남인터넷신문]오월이 시작되었다. 오월은 ‘가정의 달’이라 불린다. 가정은 단지 가족 구성원이 한 지붕 아래 머무는 공간만은 아니다. 가정은 우리가 처음으로 공동체를 경험하고 배워나가는, 가장 작은 단위의 사회다. 부모와 자녀, 형제자매 사이의 관계는 그 어떤 조직보다 밀접하고, 그 안에서 협력과 양보, 책임과 사랑이 자연스럽게 형성된다. 이 공동체를 가장 잘 드러내는 일상은 ‘식사’다. 그리고 우리나라 가정의 식탁에는 늘 한식이 중심에 있다. 한식은 구조 자체가 공동체적이다. 서양 음식이 1인 1접시로 분리되어 제공되는 반면, ...
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- 자연이 차려주는 치유의 식탁, 제철 나물의 힘
- 전남인터넷신문 2025-04-30
- [전남인터넷신문]나물이 가장 풍성한 봄이다. 겨우내 움츠렸던 몸을 깨우고 기운을 북돋우는 데는 봄나물만 한 것이 없다. 냉이, 달래, 씀바귀, 두릅, 취나물, 돌나물 등이 대표적이다. 냉이는 철분과 비타민 A가 풍부해 빈혈 예방에 좋고, 간 기능 개선에도 효과적이다. 달래는 특유의 매운맛을 내는 알리신 성분이 혈액순환을 도우며 면역력을 높여준다. 씀바귀는 간을 해독하고, 쌉싸래한 맛이 입맛을 돋운다. 봄나물은 흔히 ‘해독식’이라 불리기도 하는데, 몸속에 쌓인 독소를 배출하고 신진대사를 촉진해 몸의 기운을 정돈해준다. 여름에는 더위를 ...
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- 함평군, ‘글로벌 음식문화 체험 교육’ 교육생 모집
- 전남인터넷신문 2023-08-02
- [전남인터넷신문] 함평군 농업기술센터가 지난 1일부터 ‘글로벌 음식문화 체험 교육’ 교육생을 모집중에 있다.이번 ‘글로벌 음식문화 체험 교육’은 세계 각국의 식문화 체험을 통해 다문화 가정에 대한 이해 향상을 위해 마련됐다. 교육은 오는 8월 22일부터 9월 7일까지 매주 화‧목요일 총 6회 진행되며 아시아(중식, 일식 베트남식), 유럽(프랑스, 이탈리아), 아메리카 지역의 다양한 음식 문화를 체험한다.교육 신청은 농업기술센터 방문, 전화, 이메일을 통해 가능하고 8월 14일까지 선착순으로 모집한다. 기타 자세한 사항은 함평군 함평 ...
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- 오뚜기, ‘헬시 플레저’ 푸드로 소비자 공략... "중량 늘리고, 열량·당류 줄이고"
- 더밸류뉴스 2023-06-26
- 오뚜기(대표이사 황성만)가 헬시 플레저 열풍에 맞춰 ‘컵누들’을 증량하고 무지방 저칼로리 드레싱, 당 함량을 낮춘 과일쨈 등을 잇따라 선보인다.헬시 플레저는 건강관리에 즐거움을 부여해 지속가능한 건강관리를 추구하는 것을 말한다. 최근 맛있는 음식을 먹으며 건강을 관리하려는 소비자가 늘어나면서 생긴 트랜드다.오뚜기는 지난 2004년 선보인 '컵누들'의 용량을 늘렸다. ‘컵누들’은 녹두 당면을 사용해 일반 용기면보다 열량이 낮췄다. 국내 특산지에서 수확한 제철 과일을 담은 ‘라이트 슈가 쨈’ 2종도 출시했다. 딸기쨈, 자두쨈 등 2종으 ...
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- 고양시, 덜어먹기 실천 캠페인 참여업소 모집
- 경기뉴스탑 2022-06-30
- 고양시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(고양)=이윤기 기자]고양시가 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 일반음식점 영업주를 대상으로 덜어먹기 실천 캠페인에 참여할 업소를 모집한다. 시는 참여 업소에 덜어먹는 집게 및 국자 세트를 지원할 계획이다. 신청 대상은 고양시에서 반찬을 제공하는 일반 음식점으로 덜어먹기 지속 실천을 통한 식문화 개선에 동참할 의지가 있는 업소이다. 단, 반찬을 제공하지 않는 음식점 또는 뷔페 형태의 음식점 등은 제외된다. 참가를 희망하는 음식점은 6월 29일부터 오는 7월 14일까지 고양시청 홈페이지(www. ...
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