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- 갤러리아백화점, 리뉴얼 '고메이494' 매출↑...맛집 차별화 성과
- 더밸류뉴스 2022-03-17
- 갤러리아백화점(대표이사 김은수)이 리뉴얼 오픈한 식품관 고메이494가 호평받고 있다. 맛있는 식재료를 의미하는 델리(Deil)와 식료품·잡화를 의미하는 그로서리(Grocery)에 집중하는 '델리서리 전략'이 성공했다는 평가를 받고 있다. 고메이494는 지난 2월 리뉴얼 한 이후 현재까지 매출이 전년비 26% 증가하고 방문고객수가 약 10% 늘어났다. 갤러리아는 온라인 등에서 쉽게 구매할 수 있는 신선식품과 부피가 큰 저단가 공산식품은 과감히 줄이고 트렌드에 맞춰 갤러리아가 직접 큐레이팅 한 그로서리(Grocery. 식료품·잡화) 제 ...
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- 오리온, ‘초코파이하우스 선물세트’ 카톡 선물하기 입점
- 뉴스케이프 2021-05-04
- 오리온은 '초코파이하우스 선물세트'를 카카오톡 선물하기에 입점했다고 4일 밝혔다.초코파이하우스 선물세트는 디저트 초코파이 오리지널, 레드벨벳, 카라멜솔트, 카카오 등 시그니처 제품과 최근 2030세대에게 조명 받고 있는 당근케이크, 티라미수, 제주 한라봉을 한 상자에 담은 제품이다. 제품도 개별 포장해 취식과 보관을 용이하게 했다.초코파이하우스 디저트 초코파이는 초코파이를 재해석해 프리미엄 냉장 유통 디저트로 탄생시킨 제품이다. 지난해에는 디저트 초코파이의 대중화를 위해 가까운 편의점에서 구입할 수 있도록 판매처를 확대했다. 현재 ...
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- 경북, 전북, 전남, 충북, 충남, 세종, 제주 지역 ‘2020 KCA 딜리버리 푸드 어워즈’ 발표
- 뉴스케이프 2020-09-15
- 오늘 한국소비자평가는 대한소비자협의회가 주최하고 한국소비자평가가 주관하는 '2020 KCA 딜리버리푸드 어워즈' 결과를 발표했다.본 어워즈는 국내 배달 음식 시스템의 발달과 이에 따른 소비자의 높아진 눈높이를 맞추기 위해 '음식'과 '서비스'에 대한 질적 향상을 꾀하고 동시에 각 지역별, 음식 부문별로 1위 업체를 선정 후 소비자에게 소개하여 그 노고를 격려하기 위한 어워즈이다.전국 단위의 본 어워즈는 지난 5월 4일부터 7월 말까지 지역별로 대부분의 조사를 끝낸 뒤 전국을 250개 구역(시,군,구 등)으로 나눠 각 구역별 22개 ...
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- 성수베이글, GS25에서 큰 인기… 출시 두 달 만에 70만 개 판매 돌파
- 여성일보 2024-06-06
- GS25에서 판매 중인 성수베이글이 냉장디저트빵 카테고리에서 매출 1, 2위를 차지하며 큰 인기를 끌고 있다. GS리테일에 따르면 성수베이글 크림치즈와 어니언크림치즈 두 제품은 출시 두 달 만에 각각 40만 개, 30만 개씩 팔리며 누적 판매량 70만 개를 넘어섰다. 이러한 매출 추이는 지난해 히트 상품이었던 크림까눌레를 능가하는 것으로, 누적 판매율이 96.8%에 달해 입고된 물량이 거의 모두 팔린 것으로 나타났다.성수베이글의 인기 비결은 '성수동'을 제품명으로 활용한 점에 있다. '핫플', '맛집', '디저트' 등 트렌드를 연상 ...
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- 마켓컬리, 연말 맞아 홈파티용 상품 판매↑...밀키트 최대 20배
- 더밸류뉴스 2021-12-24
- 마켓컬리(대표이사 김슬아)의 연말 홈파티용 밀키트∙디저트∙홈데코 상품 판매량이 크게 증가한 것으로 조사됐다. 연말을 맞은 데다 코로나19로 집안에 머무는 시간이 많아지면서 홈파티 수요가 늘어난 때문으로 분석된다. 마켓컬리는 1일~ 21일 자사의 판매 트렌드를 분석한 결과 홈파티 관련 상품 가운데 집에서 즐기기 편리한 밀키트 판매량이 전달 같은 기간 대비 최대 20배 증가했고, 디저트류, 홈데코 용품 등도 판매가 늘었다고 23일 밝혔다. 홈파티에 어울리는 맥앤치즈의 판매량은 20배, 감바스∙스테이크∙샤브샤브 등의 판매량도 각각 532 ...
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- AI 치킨 조리 로봇 등 뉴테크 기술 도입한 GS25 플래그십 오픈
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-05-06
- GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 4월 30일 부산 동래구에 플래그십스토어 4호점 ‘동래래미안아이파크점’을 오픈했다고 밝혔다. ▲ (사진) GS25 부산 동래래미안아이파크점GS25는 해당 지역에 대단지 신축 아파트 입주를 시작해 20~40대 고객이 많으며, 아파트 주 출입구로 유동 인구가 많을 것으로 예상했다. 예상 고객 특성상 배달에 대한 수요 증가, 카운터FF 상품에 대한 높은 관심, 주거 특화형 상품 구성에 대한 요청이 높을 것으로 기대된다. 동래래미안아이파크점은 기존 플래그십스토어 1~3호점에서의 고객 매출 및 동선 데 ...
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- 2024 나주영산강축제 ‘맛의 향연’ … 축제 관광객 오감만족
- 전남인터넷신문 2024-10-16
- [전남인터넷신문/서성열기자]지난 2024 나주영산강축제에서 펼쳐진 요리 경연대회가 영산강 정원 관광객들을 맛과 멋의 향연으로 초대하며 성공적인 축제 통합행사로 자리매김했다. 전라남도 나주시(시장 윤병태)는 지난 12일 영산강정원 잔디광장에서 서울, 대전, 광주, 나주 등 전국 20개 팀이 참가한 ‘우리가족 요리왕 선발대회’를 성황리에 개최했다고 16일 밝혔다. ‘온 가족이 함께 즐기는 K-분식&디저트’를 주제로 개최한 이번 대회는 나주의 농특산물과 나주관광 10선을 테마로 한 요리 경연으로 진행됐다. 영산강정원 잔디광장에서 펼쳐진 ...
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- 롯데제과 나뚜루, ‘글라세 다쿠아즈’ 3종 출시
- 뉴스케이프 2021-04-19
- 롯데제과는 아이스크림 디저트 '나뚜루 글라세 다쿠아즈' 3종을 선보였다고 19일 밝혔다.다쿠아즈는 프랑스의 정통 과자로, 마카롱과 달리 부서지지 않고 쫀득한 식감이 특징이다. 나뚜루 글라세 다쿠아즈는 다쿠아즈 사이에 아이스크림이 들어있는 제품이다. 녹차맛과 초콜릿맛, 딸기맛 등 3종이다.전국 편의점, 슈퍼마켓 등 오프라인 채널과 주요 온라인 채널에서 판매하며 권장소비가가격은 4500원이다.이번 신제품은 나뚜루의 새로운 디저트 브랜드 '글라세'의 첫번째 제품이다. 나뚜루는 향후 '글라세' 브랜드를 통해 아이스크림과 다른 형태의 디저트 ...
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- 산청농업센터 전통 다식·디저트 전문가 배출
- 뉴스포인트 2021-05-12
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 산청군농업기술센터는 ‘다식·디저트 전문교육과정’ 온라인 수료식을 가졌다고 12일 밝혔다. 산청군은 농촌진흥청이 개발한 전통음식학교 시범운영 프로그램을 경남 지역에서 유일하게 추진하고 있다. 이번 수료식 역시 산청 전통음식학교 시범운영 사업의 하나로 진행됐으며, 22명의 수료생을 배출됐다. 수료식은 참석자를 최소화 해 온라인으로 진행됐다. 고희숙 경남도농업기술원 농촌자원과장은 온라인 화상회의 시스템을 이용해 수료식에 참석, 장기 실습교육을 온라인으로 원활히 추진한 것을 축하하기도 했다 ...
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- 무화과 타르트·대봉감 만주 먹으러 영암갈까
- 전남인터넷신문 2023-06-27
- 영암 카페에서 청년이 만든 무화과 타르트, 대봉감 만주와 무스케이크, 고구마 티라미수 등 디저트를 즐길 날도 머지않았다.전남 영암군(군수 우승희)이 청년 창업자들의 배움 열기 속에서 지역 특산품으로 디저트를 만드는 교육을 진행하고 있다. 다음달 28일까지 13회에 걸쳐 이어지는 이번 ‘특산물 카페 디저트 교육’은, 청년 카페 창업자의 경쟁력을 강화하고, 지역 특산물의 판매를 확대하기 위한 것. 사전 공고로 선발된 10곳 청년 사장들은, 카페 창업 컨설팅 전문업체인 ‘메종세컨드’의 강사와 이달 12일부터 교육에 들어갔다. 무화과·대봉 ...
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