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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 김승룡
    황석어젓과 어버이날의 한식 밥상
    전남인터넷신문 2025-05-07
    [전남인터넷신문]어버이날이 다가오면 문득 떠오르는 냄새가 있다. 연탄불에 밥 짓던 시절, 고슬고슬하게 지어진 솥밥 위로 피어오르던 뜨거운 김, 그리고 그 사이로 스며 나오던 황석어젓의 향기. 그때는 냉장고도 흔치 않았고, 불 조절은 감에 의존하던 시절이었다. 연탄 아궁이에 불을 지피고, 밥솥 뚜껑을 살짝 열어 김이 오르는 걸 지켜보던 엄마의 모습은 이제 사진 속의 추억이 되었다. 엄마는 밥이 어느 정도 익을 즈음, 황석어젓을 살짝 양념해 밥 위에 조심스레 올리셨다. 찜하듯 익혀낸 그 젓갈은 짜지 않고 감칠맛이 깊어 쌀밥과 놀라울 정 ...
  • 윤소영
    식탁 위에서 만나는 심리
    The Psychology Times 2022-10-04
    [The Psychology Times=윤소영 ]음식 심리학이란?작년에 종영한 주말 드라마 ‘오케이 광자매’에는 남편이 아내에게 밥 때문에 볼륜을 저질렀다고 고백하는 내용이 나온다. 아내는 고작 음식 때문에 볼륜을 저지르는 게 말이 되냐고 황당해하지만, 남편은 “밥이 그냥 밥이 아니야.”라고 털어놓는다. 실제로 정신과 전문의 백상창 박사는 서울가정법원에서 이혼하러 온 부부들을 임상적으로 관찰한 결과, 남편이 이혼을 청구한 가정의 여성 대부분이 요리를 못하거나, 요리에 소홀했다고 주장했다. 이렇듯 음식은 관계에 있어서, 그리고 사람의 ...
  • 김동국
    어린이‧청소년 식생활 교육, 식약처가 지원합니다.
    전남인터넷신문 2022-01-26
    [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 어린이·청소년 비만율이 꾸준히 증가*함에 따라 어린이‧청소년의 건강한 식습관 형성에 도움을 주기 위해 초‧중‧고등학교 수준별 교재‧교구 지원 등 ‘식품안전‧영양교육 지원 사업’을 올해도 적극적으로 추진한다. 최근 외식과 배달음식의 소비 증가로 나트륨·당류의 과잉섭취 등이 우려되는 상황에서 어린이·청소년 대상 식생활 교육이 더욱 필요한 시점이다. * 초․중․고등학생 과체중 및 비만 비율(%) : (’15) 21.8 → (’16) 22.9 → (’17) 23.9 → (’18) ...
  • 이동재
    구안와사로 인한 안면마비, 초기 치료 중요…후유증 예방 위해선
    뉴스포인트 2021-03-19
    단아안한의원 구로점 몸이편안한의원 이상진 원장흔히 '입 돌아가는 병'으로 알려진 구안와사는 외견상 안면부에 발생하는 마비 증상이 특징적인 질환으로 보통 한쪽 눈과 입이 처지면서 얼굴이 비뚤어지는 편측성 안면마비 증상이 주되게 나타난다. 특히, 요즘처럼 아침 낮의 기온차가 크게 벌어지는 환절기에 면역력이 떨어지면서 더욱 잘 발생할 수 있어 주의가 필요한 질환이기도 하다.이러한 구안와사 질병의 기저는 안면근이 아닌 뇌신경의 영역에 위치하고 있다. 우리 몸에는 총 12쌍의 뇌신경이 존재하고 있으며, 이중 제 7번 뇌신경인 얼굴신경의 병리 ...
  • 심현영
    [인터뷰] '조요다'로 알아보는 조원석 반전매력
    뉴스포인트 2021-02-10
    [뉴스포인트 심현영 기자] "음식에 '재미'라는 조미료를 더하는 사람이 되고 싶어요. '재미료'를 더하면 음식 맛이 배가돼요. 웃으며 먹는 행복을 널리 알리는 게 목표예요."최근 부캐(부 캐릭터) 조요다로 변신한 개그맨 조원석의 모든 활동은 음식으로 통한다. 조요다는 과거 일식 조리사로 일했던 경험과 타고난 미각적 재능을 살려 '푸드콘텐츠' 분야에서 다방면으로 활동하고 있다.조원석은 2007년 1월 1일 MBC 공개 코미디프로그램 '개그야'에서 독보적인 비주얼과 거침없는 입담으로 혜성처럼 등장했다. 당시 신설 코너 '별을쏘다'는 등 ...
  • 김동국
    코로나19 장기 후유증의 대처방법
    전남인터넷신문 2022-04-18
    [전남인터넷신문/김동국 기자]A씨(47세/남)는 3개월 전 코로나에 처음 걸렸을 당시 가벼운 열감과 기침, 가래 증상이 있었고 일주일이 경과된 후 이러한 증상은 모두 호전되어 격리 해제 후 다시 직장으로 복귀하였다. 하지만 코로나에 걸리기 전과는 다르게 조금만 무리해도 금방 피곤해지고 업무 중에도 머리가 멍해지며 일에 집중하기가 힘든 증상이 지금까지 지속되고 있다. B씨(61세/여)는 처음 코로나 확진 당시 심한 인후통이 있었고 처방받은 약을 먹으며 5일정도 지나서 인후통 증상은 호전되었으나 기침 증상이 시작되어 벌써 코로나에 걸린 ...
  • 김동국
    항생제는 코로나19예방에 효과가 있을까?
    전남인터넷신문 2021-03-15
    [전남인터넷신문]길어진 집콕 생활 속 아직도 햇갈리는 코로나19에 대한 오해와 진실. 겨울철 유행하는 감염병 인플루엔자와의 차이부터 전 세계인의 기대를 모으고 있는 백신에 관한 궁금증까지 풀어본다.◇ Q. 항생제가 코노라19의 예방이나 치료에 도움이 되나요? A. 항생제는 바이러스가 아니라 박테리아에 작용하는 의약품으로, 일반적으로 항생제는 바이러스 감염이 아니라 세균 감염에 효과적입니다. 코로나19는 바이러스 감염에 의해 발생하므로 항생제는 코로나19에 효과가 없습니다.하지만 코로나19 중증 환자에게 합병증으로 2차 세균 감염이 ...
  • 안수진
    가격을 올리는 대신 제품의 양을 줄이는 이유
    The Psychology Times 2024-01-23
    [The Psychology Times=안수진 ]요즘 물가가 오르면서 평소 사용하던 제품을 늘 사던 가격에 샀는데 이전보다 양이 적다고 느끼는 경우가 많아졌다. 그런데 왜 가격을 올리는 게 아니라 제품의 양을 줄이는 걸까?감각과 소비자 심리학모두가 알고 있다시피 인간에겐 미각, 촉각, 시각, 청각, 후각 총 5가지의 감각을 느낄 수 있는 기관이 있다. 우리는 이 기관, 즉 눈, 코, 입, 귀, 피부 등을 통해 감각 정보를 받아들인다. 정보를 받아들여도 주의해서 지각하지 않으면 빠른 시간 내에 그 정보는 사라진다. 여기서 '지각'이란 ...
  • 강성금
    ‘오감(五感) 입힌’ 21회 광주 추억의 충장축제 기대감 고조
    전남인터넷신문 2024-07-16
    [전남인터넷신문/강성금 기자]‘제21회 광주 추억의 충장축제’가 80여 일 앞으로 다가온 가운데 올해는 빛과 소리, 향기와 손짓 등 ‘오감(五感)’에 기반한 다양한 프로그램들이 펼쳐져 추억의 놀이터가 될 것으로 기대감이 고조되고 있다.광주 동구(청장 임택)가 올해 충장축제를 통해 추억 소환과 즐기는 경험을 제공으로써 시민들에게 ‘새 추억’을 심어주겠다는 청사진을 제시했다. 축제 개최 기간 동안 테마의 거리는 물론 개·폐막식 무대와 행사, 퍼레이드, 세부 행사 등에 이르기까지 모두 33개의 프로그램에 오감을 입히는 계획을 세팅하고 구 ...
  • 조경환
    세계인도 인정한 칠성사이다, 칸타타 콘트라베이스 콜드브루 블랙
    부산경제신문 2021-02-16
    [부산경제신문/조경환 기자]롯데칠성음료의 대표 브랜드 ‘칠성사이다’와 ‘칸타타 콘트라베이스 콜드브루 블랙’이 ‘2021 ITI 국제식음료품평회’에서 ‘국제 우수 미각상(Superior Taste Award)’을 수상했다. 국제식음료품평회는 2005년 벨기에 브뤼셀에서 설립된 식음료 품질평가기관인 ‘국제식음료품평원(ITI, International Taste Institute)’에서 매년 진행하는 행사로, 전 세계에서 생산되는 1만여개가 넘는 식음료 제품을 평가해 우수 제품에 공식 인증마크를 부여한다. 200여명에 달하는 유명 셰프와 ...
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