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101-110 470해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 내 주변 채식식당 어디? 서울시, 948개소 발굴해 온라인 공개
- 수도권탑뉴스 2021-01-19
- 건강한 먹거리와 채식에 대한 관심이 커지는 가운데, 서울시가 이른바 채식주의자는 물론 건강한 채식 한 끼를 찾는 시민 모두의 먹거리 선택권을 보장하는 차원에서 채식식당 948개소를 발굴해 온라인으로 공개했다. 948개 채식식당(일반식당 368개소, 프랜차이즈 580개소)은 채식메뉴만 취급하는 채식전용 음식점과 메뉴 중에 채식메뉴가 있는 일반음식점을 모두 포함한다. 시민 누구나 내 주변 채식식당을 클릭 몇 번으로 손쉽게 찾을 수 있다. ‘국제채식연맹(IVU, International Vegetarian Union)’의 채식분류를 근거 ...
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- [사설] “전 재산 투자한 점주들은 망하고 있다”… 백종원 프랜차이즈가 보여주는 한국 자영업의 민낯
- 여성일보 2025-05-08
- ‘성공 신화’로 포장됐던 프랜차이즈의 이면이 드러나고 있다. 더본코리아와 백종원 대표가 그 중심에 있다. 최근 경찰이 식품위생법 위반 혐의로 더본코리아와 백 대표를 입건 전 조사 중이라는 소식에 이어, 다수 프랜차이즈 브랜드의 폐점과 가맹점주의 피해 사례가 연이어 확인되며, 프랜차이즈 산업 전반에 대한 신뢰가 흔들리고 있다.▶ 전국 배포된 비인가 조리기구… 경찰 내사 중서울 강남경찰서는 더본코리아가 정식 위생 검증 없이 닭뼈 튀김 조리기구를 제작해 전국 54개 ‘백스비어’ 매장에 배포했다는 의혹을 조사 중이다. 해당 조리기구는 식품 ...
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- 식탁 위 꽃 문화, 이제는 전남 농업 전략으로
- 전남인터넷신문 2025-05-09
- [전남인터넷신문]지난 5월 7일, 경기도 안성시의 한 공원에서 졸업사진을 촬영하던 초등학교 6학년 학생 11명 중 일부가 공원에 핀 영산홍을 꽃인 줄 알고 따 먹었다가 병원 치료를 받는 사고가 발생했다. 이 중 4명의 학생이 복통과 구토 증상을 호소해 병원으로 옮겨졌으며, 나머지 7명은 별다른 이상 증상을 보이지 않은 것으로 전해졌다. 사고의 원인으로는 학생들이 진달래와 유사한 외형을 가진 영산홍을 진달래로 착각했거나, 최근 식용꽃이 음식에 활용되는 사례가 늘어난 사회 분위기에서 꽃은 먹을 수 있다는 인식이 확산된 데 따른 것으로 ...
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- 대상-서경덕-안성재, '韓 장 담그기 문화' 영상으로 알린다
- 전남인터넷신문 2024-12-05
- [전남인터넷신문]'한국의 장 담그기 문화'가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 것을 기념하여 서경덕 성신여대 교수가 '전통 잇-다'라는 제목의 영상을 공개했다.이번 6분 분량의 영상은 대상(주)와 공동 기획했으며, 유튜브와 사회관계망서비스(SNS)를 통해 국내외 누리꾼에게 널리 전파중이다.특히 이번 영상에는 '흑백요리사'의 심사위원으로 큰 주목을 받았던 안성재 셰프가 직접 출연하고 내레이션도 맡았다.안성재 셰프는 평소 한국 전통 장에 깊은 관심을 갖고 있으며, 장이 가진 무한한 가능성과 가치를 널리 알리는데 기여하고자 동참했다.이 ...
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- 이장우-서경덕, '韓 장 담그기 문화' 세계에 알린다
- 전남인터넷신문 2024-12-11
- [전남인터넷신문]최근 '한국의 장 담그기 문화'가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 것을 기념해 서경덕 성신여대 교수와 배우 이장우가 의기투합해 다국어 영상을 공개했다.이번 4분 분량의 영상은 KB금융그룹과 공동 제작했으며, 한국어 및 영어로 공개되어 국내외 누리꾼에게 널리 전파중이다.영상의 주요 내용은 삼국시대의 기록이 존재할 정도의 오랜 역사를 자랑하는 장 문화의 특별함을 상세히 소개하고 있다.또한 장 담그기는 자연스럽게 대를 이어 공동체 문화를 만들어 왔고, 음식을 넘어 민족 문화 정체성의 상징인 점을 재조명했다.이에 대해 ...
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- 조혜경 달빛뜨락 대표, 2024년 전라남도 명장 선정
- 전남인터넷신문 2025-01-02
- [전남인터넷신문/서성열기자] 담양군 봉산면 삼지리 달빛뜨락 조혜경 대표가 2024년 전라남도 조리 분야 명장으로 선정됐다. 지난달 23일 전라남도 정철실에서 이루어진 2024년도 전라남도 명장 선정 자리에서 27년간 요리 분야에 매진해 온 조혜경 대표가 요리 직종에서 2024년 명인으로 새롭게 선정됐다. 이번 조혜경씨의 명장 선정으로 목칠공예 분야 최상원 국보공예 대표(2018년 선정), 김진용 송명목공예 대표(2022년 선정)에 이어 담양군은 세 번째 전라남도 명장을 보유하게 됐다. 이번에 요리 분야 전라남도 명장으로 선정된 조혜 ...
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- 폴리텍대, 중장년 맞춤 교육으로 재취업 길 ‘활짝’
- 여성일보 2025-02-26
- 폴리텍대학이 중장년층을 위한 맞춤형 교육을 강화하며 재취업 기회를 확대하고 있다. 한국폴리텍대학(이사장 이철수, 이하 폴리텍대학)은 신중년특화과정의 교육 인원을 작년 2,550명에서 올해 7,500명, 내년에는 15,000명으로 확대 운영한다고 밝혔다. 이 과정은 만 40세 이상 중장년층을 대상으로 기술교육을 제공해 직업능력을 개발하고 취업을 지원하는 프로그램이다. 최근 3년간 해당 과정 교육생의 평균 취업률은 60.9%로, 지난해에는 61.6%를 기록했다. 입학생 연령대별 비율은 50대가 40.9%로 가장 많았고, 60대 이상이 ...
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- 폴리텍대, 중장년 맞춤 교육으로 재취업 길 ‘활짝’
- 서남투데이 2025-02-26
- 폴리텍대학이 중장년층을 위한 맞춤형 교육을 강화하며 재취업 기회를 확대하고 있다. 한국폴리텍대학(이사장 이철수, 이하 폴리텍대학)은 신중년특화과정의 교육 인원을 작년 2,550명에서 올해 7,500명, 내년에는 15,000명으로 확대 운영한다고 밝혔다. 이 과정은 만 40세 이상 중장년층을 대상으로 기술교육을 제공해 직업능력을 개발하고 취업을 지원하는 프로그램이다. 최근 3년간 해당 과정 교육생의 평균 취업률은 60.9%로, 지난해에는 61.6%를 기록했다. 입학생 연령대별 비율은 50대가 40.9%로 가장 많았고, 60대 이상이 ...
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- 함평군, 경력단절 여성 위한 직업훈련 ‘호응’
- 전남인터넷신문 2022-06-08
- [전남인터넷신문/문정민 기자]전남 함평군이 경력단절 여성의 취업역량 강화를 위해 마련한 직업훈련이 큰 호응을 얻고 있다. 함평군은 8일 “관내 경력단절 여성 40명을 대상으로 지난 2일부터 한식조리사 등 자격증 취득반을 개설해 운영하고 있다”고 밝혔다. 교육은 요양보호사와 한식조리기능사 취득반 등 2개 과정으로 구성돼 있으며, 오는 8월까지 운영된다.특히, 올해 신설된 한식조리사 취득반의 경우 모집 하루 만에 접수가 마감될 만큼 큰 인기를 끌었다. 군은 임신, 육아 등으로 경력이 단절된 여성들이 전문기술을 습득해 재취업할 수 있도록 ...
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- 한국 표고버섯 중동 HMR시장 최초 진출
- 부산경제신문 2020-10-15
- [부산경제신문/박홍식 기자]산림청과 한국농수산식품유통공사(aT)는 중동 최대 밀키트업체‘헬로우셰프’에서 한국산 표고버섯을 활용한 한식요리2종류를 런칭한다.이번에 런칭된 한식요리는 비빔밥과 불고기덮밥이며,각각의 레시피 동영상을15일과22일에 나눠 인스타그램,유튜브 등 헬로우셰프 공식SNS를 통해 공개한다.또한,한국산 버섯의 소비 활성화를 위해11월에는 현지 대형유통매장과 연계한 판촉행사를 추진할 계획이다.aT는 한국 버섯의 불모지인 중동 진출을 위해 타국산 버섯 진출현황 및 한국산 수출유망 버섯 시장조사,버섯 전문 수입바이어 발굴 등 ...
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