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- 이천시, 올해의 임금님표 이천쌀 명인에 '부발읍 최동석 농업인' 선정
- 경기뉴스탑 2024-10-18
- 제3회 임금님표 이천쌀 최동석 명인(사진=이천시 제공)[경기뉴스탑(이천)=박찬분 기자] 「제3회 임금님표 이천쌀 명인 선발대회」 시상식이 지난 17일 이천시 농업테마공원 이천쌀문화축제장에서 열렸다. 올해의 임금님표 이천쌀 명인 선발대회에서는 1차 벼 재배 현장 평가와 2차 쌀 품위, 쌀 식감 분석 심사로 가장 높은 점수를 받은 최동석(부발읍) 농업인이 명인으로 선정되었고, 금상 손종복(장호원읍), 은상 신화철(설성면), 동상 윤승영(모가면), 동상 김학길(신둔면) 농업인이 선정되었다. 이 행사는 2022년을 시작으로 이천시와 농협중 ...
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- 광양 숯불고기와 나주 생고기
- 전남인터넷신문 2024-09-14
- [전남인터넷신문]전라선에 있는 광양에서는 추석 명절을 앞두고 화로에 숯을 준비해 놓은 시골 가정들이 많다. 고향을 찾은 가족 및 친지들과 함께 소고기, 생선 등 고기를 구워 먹기 위해서이다. 화덕과 숯 그리고 석쇠를 준비하는 것은 번거로운 일이지만 고향을 지키고 있는 사람들은 의무처럼 대를 이어서 전통을 지키고 있다. 호남선에 있는 나주에서는 숯불에 소고기를 구워 먹는 가정을 찾아보기 힘들다. 가정의 풍습뿐만 아니라 숯불고기를 파는 가게도 찾아보기 힘들다. 대신 생고기집은 많고, 생고기를 즐겨 먹는 문화를 쉽게 찾아볼 수가 있다. ...
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- 고흥군, 2025년 마른 다시마 풍작 기원 초매식 개최
- 전남인터넷신문 2025-06-04
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 4일 고흥군수협 오천 다시마위판장에서 ‘2025년산 마른 다시마 초매식’을 개최하고 본격적인 출하에 들어갔다.이날 행사에는 공영민 군수를 비롯해 이홍재 고흥군수협 조합장, 어업인 등 100여 명이 참석해 올해 어업인의 안녕과 안전 조업을 기원하며 고흥산 마른 다시마의 첫 경매가 진행됐다.고흥산 다시마는 햇빛과 해풍 등 자연조건 덕분에 색이 짙고 품질이 우수해 국물용으로 인기가 높다. 특히 식감과 감칠맛이 타 지역 제품보다 우수해 소비자들의 선호도가 높다.또한, 다시마는 칼슘, 철분, ...
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- 안성시, 지역특화 벼 품종 ‘수찬미’ 적기 모내기 행사 성료
- 경기뉴스탑 2025-06-04
- 김보라 안성시장이 지난 4일 열린 ‘수찬미’ 모내기 행사에서 직접 이앙기를 타고 모내기를 시연하고 있다.(사진=안성시)[경기뉴스탑(안성)=전순애 기자] 안성시농업기술센터는 지난 4일, 안성시 지역특화 벼 품종인 ‘수찬미’의 적기 모내기 행사를 성황리에 개최했다고 밝혔다. 이번 행사는 기후변화에 효과적으로 대응할 수 있는 적기 모내기의 중요성을 알리고, 2025년 본격 보급 예정인 ‘수찬미’ 품종의 우수성을 널리 홍보하기 위해 마련됐다.이날 행사에는 김보라 안성시장을 비롯해 관계 공무원, 지역 농협 조합장, 안성마춤농협 대표, 안성시 ...
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- 해남군 브랜드쌀‘땅끝햇살’전남 브랜드쌀 평가 대상 수상
- 전남인터넷신문 2025-05-29
- [전남인터넷신문/서성열 기자]해남군 브랜드 쌀‘땅끝햇살’이 2025년 전라남도 10대 고품질 브랜드 쌀 평가에서 대상을 수상했다.땅끝햇살은 지난 2016년 상표 등록된 해남군 브랜드쌀로 해남군 5개 미곡종합처리시설에서 공동으로 판매하고 있다. 전남농업기술원에서 육성한 최고 품질의 새청무 벼를 기반으로 각각 땅끝햇살과 땅끝햇살 수(秀) 상표로 출시하고 있다. 토양재배를 통해 재배적지를 선정한 후 철저한 계약재배를 통해 생산된 브랜드쌀로, 밥을 지었을 때 찰진 식감과 식어도 잘 굳지 않고 본래의 맛을 유지하는 것이 특징이다. 전국 소비 ...
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- 광주 북구, 지역 특산물 '지산딸기' 수확 체험 진행
- 전남인터넷신문 2025-06-01
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 북구는 지역의 대표 특산품인 ‘지산딸기’를 직접 느껴볼 수 있는 행사를 5월 31일부터 6월 1일까지 이틀간 진행했다고 1일 밝혔다.이날 행사는 효령동에 위치한 지산딸기 재배 농가에서 주민 및 공직자 등 50여 명이 참여한 가운데 ‘지산딸기 수확 체험행사’가 열렸다.광주에서 재배되어 수도권으로 집중 출하되는 지산딸기와 주민 체험 프로그램을 연계하여 지역 농특산물의 대중화를 도모하고자 마련됐다.참가자들은 오전 9시부터 11시 30분까지 ▲지산딸기 설명 ▲딸기 수확 및 시식 ▲가공품(청·홍초·잼) 품 ...
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- 연두빛 치유의 시간, 봄날을 담은 완두콩 장조림
- 전남인터넷신문 2025-05-26
- [전남인터넷신문]텃밭에 심어 놓은 완두콩이 알알이 여물어가는 계절이다. 담양을 비롯한 전남의 전통시장에도 연둣빛 완두콩이 꼬투리째 망에 담겨 판매되는 풍경이 한창이다. 초여름 문턱에서 흔히 볼 수 있는 이 장면은, 완두콩을 쉽게 구입할 수 있고, 우리네 식탁이 자연과 얼마나 가까이 연결되어 있는지를 새삼 일깨운다. 누구나 한두 번쯤은 이맘때 푸릇한 완두콩을 삶아 먹거나 밥에 넣어 짓고, 혹은 반찬 한 가지쯤 장만해 보았거나 먹어 본 경험들이 있을 것이다. 그중에서도 ‘완두콩 장조림’은 계절의 맛을 고스란히 간직한 소박한 음식이자, ...
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- 풀무원, 국내 대체육 사업 본격화...한국식 식물성 직화불고기 선보여
- 더밸류뉴스 2021-12-10
- 풀무원식품(대표이사 김진홍)은 대체육 HMR(가정간편식) '식물성 직화불고기 덮밥소스'를 출시하며, '한국식 대체육'으로 국내 대체육 시장 선점에 나섰다.풀무원은 식물성 식품에 대한 소비자 접근성을 확대를 위해 이번 신제품도 한국인에게 익숙한 '불고기'와 '덮밥'이라는 메뉴에 착안하여 아직은 대체육이 생소한 국내 소비자도 일상에서 가볍게 시도해 볼 수 있도록 했다고 밝혔다. 특히 콩에서 추출한 '식물성조직단백' 소재를 풀무원의 기술력으로 가공해 육고기와 유사한 맛, 질감을 구현했다고 전했다.'식물성 직화불고기 덮밥소스' 2종은 식물 ...
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- 완도군, 무공해 식품·영양 덩어리 매생이 수확 한창
- 전남인터넷신문 2022-01-27
- [전남인터넷신문/김동국 기자]지금 완도에서는 찬바람을 뚫고 무공해 식품이자 겨울철 별미인 매생이를 수확하느라 분주하다.완도군에서는 304어가에서 매생이를 양식하고 있으며, 시설량은 총 15,849책이다.완도 매생이 생산량은 전국 대비 71%를 차지하는데, 올해는 1,880톤을 생산할 것으로 예상하고 있다.순우리말로 ‘생생한 이끼를 바로 뜯는다.’라는 뜻의 매생이는 물이 잘 소통되고 깨끗한 곳이라야 제대로 잘 자란다.한편 지난해 미국 항공우주국(NASA)에서는 완도 해조류 양식장의 인공위성 사진을 공개하며, 완도가 해조류 양식의 최적 ...
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- “면역력 높이는 천연 미네랄”해남 세발나물 본격 출하
- 전남인터넷신문 2020-12-23
- [전남인터넷신문]해풍을 맞고 자란 천연 미네랄의 보고, 해남 세발나물 출하가 시작됐다. 해남군 문내면 예락마을을 중심으로 17농가, 20여ha의 면적에 재배되고 있는 해남 세발나물은 11월 말부터 수확을 시작해 내년 5월까지 생산된다. 소금기가 남아있는 바닷가 간척지에서 자생하던 세발나물은 맛이 담백하면서도 향이 뛰어나 겨울철 미각을 살리는 채소로 최근 도시소비자들을 중심으로 전국적인 수요량이 크게 증가하고 있다. 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부해 신선채소를 찾기 힘든 계절의 영양균형을 맞춰주고, 해변에서 자 ...
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