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971-980 2,025해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 한국문학세상, ‘2024 설중매 문학상’에 김보균·김영삼 선정
- 전남인터넷신문 2024-12-10
- [전남인터넷신문]한국문학세상(회장, 수필가 김영일)은 「2024 설중매 문학상」에 김보균(수필가, 탐라의 향기 대표)과 김영삼(소설가, 로이슈 대표)을 당선자로 선정했다. 김보균 작가는 수필 ‘희망의 꽃은 핀다’를 통해 운영하던 사업이 IMF라는 경제위기를 맞으면서 경영에 심각한 타격을 받아 폐업이라는 아픔을 겪게 되지만, 황칠나무가 건강에 좋다는 점에 착안해 신상품 개발 과정에서 생긴 우여곡절을 슬기롭게 극복한 열정을 담았다. 그러나 황칠나무를 재배하는 동안 수많은 시행착오를 겪었고 특유의 성분을 추출하기까지 15년 이상이 걸렸다 ...
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- 전남 월동 채소의 부가가치
- 전남인터넷신문 2025-01-06
- [전남인터넷신문]겨울 한가운데 들어서 있다. 매서운 추위 속에서 겨울을 지내고 있는 채소들은 특징적인 맛을 낸다. 그 맛을 내는 것을 활용하고자 가을에 자란 채소를 굳이 수확하지 않고 겨울을 지낸 다음 봄에 수확하기도 한다. 해남 등 월동 배추의 주산지인 전남에서는 흔히 시행하는 재배법이다. 수확한 채소를 눈 속에 묻어 월동시킨 것도 특징적인 맛을 낸다. 우리나라에서는 과거에 수확한 무를 땅속에 묻어 두고 꺼내서 먹곤 했는데, 그 무는 저장이 주목적이었으나 당도가 높아지고 맛이 좋았다. 눈이 많은 일본 홋카이도 하코다테에서는 수확한 ...
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- 서삼석 의원 , aT, 수입 건고추 잔류성 농약 검출
- 전남인터넷신문 2024-10-22
- [전남인터넷신문]한국농수산식품유통공사 ( 이하 ‘aT’) 가 수입한 농산물에서 잔류성 농약이 검출됐지만 , 회수되지 않아 국민 안전이 우려된다는 지적이다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 더불어민주당 서삼석 국회의원 ( 영암 ‧ 무안 ‧ 신안 ) 이 aT 와 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료에 따르면 , 2023 년 12 월 중국에서 수입한 건고추 2,920 톤 중 200 톤에서 잔류농약 ‘ 클로르메쾃 ’ 이 기준치를 초과해 검출됐다. aT 는 건고추를 수입하여 유통한 후 3 개월이 지난 2024 년 2 월에서야 잔류성 농약이 초과 ...
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- 겨울 채소, 몸을 따뜻하게 한다.
- 전남인터넷신문 2024-12-10
- [전남인터넷신문]추운 겨울 날씨이다. 추운 시기에는 몸을 따뜻하게 해 주는 식재료가 인기인데, 채소는 빼놓을 수가 없다. 채소는 몸에 좋은 식재료로 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하고 면역력을 높이는 효과와 많은 기능성 성분이 포함되어 있어 건강에 좋은 것으로 알려져 있다. 겨울이 제철인 채소는 특히 먹는 것으로 혈행이 좋아지고, 따뜻하게 하며 감기의 예방 등의 효과가 기대된다. 채소에는 하우스 재배 덕분에 연중 슈퍼마켓에 출하된 것들이 많아 언제든지 구입 할 수 있으나 본래 제철이 있다. 제철의 채소에는 그 계절에 ...
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- 역노화의 시작, 안티에이징으로 되찾는 동안비법
- 전남인터넷신문 2024-09-19
- [전남인터넷신문]최근 연예계 대표 개그맨 중 한 명이 60대 나이임에도 아기 같은 얼굴을 자랑해 화제가 됐다. 해당 연예인은 처진 피부로 인해 울퉁불퉁했던 턱 라인이 고민이었고 리프팅을 통해 개선했다고 밝혔다. 이외에도 동안 외모를 자랑하는 연예인들이 리프팅 시술을 받았다고 고백하는 일이 잦아지고 있다. 비단 연예인뿐만 아니라 고령자의 경제 활동 참여가 늘어나면서 동안처럼 보이고 싶어 하는 사람들이 늘어나고 있다. 동안이 되기 위해 가장 먼저 해야 할 일은 피부 관리다. 노화가 진행되면 콜라겐과 엘라스틴이 적게 생성되고 덜 유연해져 ...
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- 농업 해충 표피의 특이 단백질 수송체 발견
- 전남인터넷신문 2024-12-26
- [전남인터넷신문]농업에서 병해충은 세계 식량 안보, 무역, 생계에 심각한 위협을 가하고 있다. 유엔식량농업기구(FAO)의 추산에 따르면, 농작물 질병과 해충으로 인한 전 세계의 연간 수확량 손실은 40%에 달하며, 경제적 손실은 미화 2,200억 달러를 초과한다. 농약은 작물을 보호하고 경제적 손실을 줄이는 데 중요한 기여를 해 왔다. 따라서 고효율, 친환경, 저저항 친환경 농약은 농약 산업과 농업 발전에서 피할 수 없는 추세이다. 친환경 농약을 만드는 핵심은 인간과 동물에게 안전한 농약의 분자 표적을 찾는 것이다. 이와 관련해서 ...
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- 일본에서 금값인 토마토와 수출
- 전남인터넷신문 2024-12-11
- [전남인터넷신문]일본에서 토마토가 금값이다. 토마토가 1개에 약 2,000원이 넘는 가격에 판매되고 있다. 이 가격은 작년 대비 2배 정도로 비싼 것이다. 토마토 가격 상승의 큰 이유는 여름의 고온이다. 여름의 고온의 영향으로 산지에서 토마토 뿌리가 약해 성장이 더디고, 토마토 열매가 크게 되지 않는 현상이 일어나고 있다. 올해는 여름철 더위로 가을과 겨울용 토마토의 심기가 늦어져 가을과 겨울 토마토로의 전환이 원활하게 이루어지지 않아 수확기의 미스매치로 공급량이 대폭 줄어들고 시세가 평년 대비 2배로 상승한 것이다. 토마토는 리코 ...
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- 양파, 숙취 해소 상품으로 기대 돼
- 전남인터넷신문 2024-12-13
- [전남인터넷신문]양파의 전국 재배 면적은 1만7천661ha이다. 전남은 이 중 38%인 6천79ha의 재배 면적을 자랑한다. 특히 무안에서 많이 생산되는 양파는 다양한 요리에 사용되는 식재료이면서 동시에 건강에도 매우 중요한 채소이다. 양파의 효능은 많이 알려져 있는데, 최신의 연구에서는 양파가 숙취 해소에 좋다는 것이 과학적으로 밝혀졌다. 일본 오카야마대학(岡山大学) 나카무라 요시마사(中村宜督) 교수 등의 연구진은 배양간세포 모델을 이용하여 양파 등에 많이 포함되는 폴리페놀(케르세틴 배당체)의 장내 박테리아 대사 산물 중 하나인 ...
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- 곶감의 품질과 흰 가루
- 전남인터넷신문 2024-12-23
- [전남인터넷신문]감은 귤 이상으로 풍부한 비타민 C를 포함하고 다른 과일에는 적은 β-카로틴도 포함되어 있다.감의 떫은 성분인 타닌은 폴리페놀의 일종으로 알코올의 분해작용이 있으므로 숙취 등에도 좋다. 여러 가지 측면에서 활용성이 높은 감을 장기적으로 보존해 두고 먹으려면 곶감으로 만들어서 먹는 것이 좋다. 곶감에는 흰 가루 같은 것이 있는 것이 많은데, 인스타그램의 한 설문조사에서 “말린 감의 하얀 가루의 정체를 알고 있는가?”라고 질문했는데 “약 70%가 모르겠다.”라고 대답해 인지도는 약 30% 정도였다. 곶감에 흰 분말의 정 ...
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- 사과 색깔과 효능
- 전남인터넷신문 2024-10-04
- [전남인터넷신문]사과의 색깔이 다양해졌다. 사과는 빨갛다라는 말은 이젠 옛말이 되었다. 사과의 색깔이 다양해 짐에 따라 빨강 사과만이 있었을 때 만들어진 "하루 1개의 사과는 의사를 멀리한다"라는 말이 “청 사과(연두색 사과)나 노랑 사과에도 적용이 될까?”라는 생각을 가질 수 있다. 빨간 사과, 청 사과 노랑 사과 간에는 영양소에 큰 차이는 없으나 빨간 사과에는 ‘안토시아닌’이 포함되어 있다. 안토시아닌은 청 사과나 노란색 사과에는 포함되어 있지 않다. 안토시아닌은 식물이 자외선 등 유해한 빛으로부터 열매를 보호하기 위해 축적되는 ...
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