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- 보성군, 대마의 잠재력에 눈길 돌려야
- 전남인터넷신문 2022-02-04
- [전남인터넷신문]섬유 자원식물 중 모시는 값싼 수입산 모시로 인해 수요가 거의 없으나 재배되는 곳들이 많다. 모시를 섬유 자원이 아니라 음식인 모시떡이라는 새로운 용도에 모시 잎이 사용되기 때문이다. 모시와 같은 섬유 자원인 대마(삼, Hemp) 또한 최근 새로운 용도가 부각되면서 소득작물로 주목받고 있다. 태국에서는 지난해 12월 대마초를 마약류 단속 대상에서 제외했다. 올해 2월부터는 보건부 식품의약품위원회(FDA)에 신청을 조건으로 식품과 음료에 대마초를 일정 부분 사용할 수 있도록 허용했다. 이에 따라 식품, 에너지와 의류와 ...
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- 10월의 수산물·어촌여행지·해양생물·등대·해양유물·무인도서 선정
- 서남투데이 2023-09-27
- 해양수산부는 천고마비의 계절, 10월 이달의 수산물로 삼치와 대하를 선정했다. 삼치는 고등어, 방어와 같이 대표적인 등푸른생선으로 혈관 건강에 도움이 되는 DHA와 EPA 등 오메가-3 지방산이 풍부하다. `자산어보`에는 다른 물고기보다 3배 빠르고, 3배가 크며, 3가지 맛이 난다고 하여 ‘삼치’라고 불렸다고 기록되어 있다. 크기가 클수록 맛이 좋은 삼치는 살이 부드럽고 비린내가 적어 어떤 요리법과도 잘 어울린다. 우리나라 서해안에서 주로 잡히는 대하는 날이 쌀쌀해지기 시작하는 초가을이 제철이며, 회로 먹으면 달콤한 감칠맛을 더 ...
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- 경남으로 떠나는 미식 여행, 5개 시군 25맛 추천
- 뉴스포인트 2021-03-29
- [뉴스포인트 이재석 기자] ‘여행의 절반은 음식’이란 말이 있을 정도로 최근 미식 여행이 인기를 끌고 있는 가운데 경상남도가 관광객 유치를 위한 ‘맛있는 경남’ 홍보에 박차를 가하고 있다.경남도(도지사 김경수)와 경남관광재단(대표이사 김진활)은 지역 내 특색 있는 음식 자원을 활용한 미식 여행지로서 이미지를 강화하기 위해 지난해부터 경남 대표음식 육성 사업을 추진 중이다.지난해 남부권역(통영·사천·거제·고성·남해)을 시작으로 올해는 서부권역(진주·의령·하동·산청·함양·거창·합천), 내년에는 동부권역(창원·김해·밀양·양산·함안·창녕) ...
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- 해수부, 11월 이달의 수산물‧해양생물‧등대‧무인도서 선정
- 뉴스케이프 2020-11-02
- 해양수산부(이하 해수부)는 11월 이달의 수산물에 고등어와 우럭을 선정하는 등 해양생물‧등대‧무인도서를 각각 선정했다고 밝혔다.이달의 수산물 – 고등어, 우럭11월 이달의 수산물로는 국민생선으로 사랑받는 고등어와 다양한 음식으로 즐길 수 있는 우럭이 선정됐다.고등어는 월동 전에 몸에 지방을 축적하여 찬바람이 불기 시작하는 지금이 제철로, 지방 함량이 높아 고소한 맛이 최고조에 이른다. 고등어에는 단백질과 비타민 A, B, E 등이 다량 함유되어 있으며, 특히, 오메가-3 지방산이 풍부하다. EPA는 혈액 내의 중성지방과 나쁜 콜레스 ...
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- 펫로스 증후군을 위한 정서적 대비책과 치유의 길
- The Psychology Times 2024-03-18
- [The Psychology Times=채진우 ] 요즘, 많은 가족들이 반려동물과 함께 행복한 시간을 보내고 있다. 그러나 반려동물과 함께 생활하는 동안 주의해야 할 중요한 측면 중 하나가 펫로스 증후군(Pet Loss Syndrome)이다. 펫로스 증후군은 반려동물을 잃음으로써 발생하는 정서적인 스트레스와 불안을 나타내는 심리적인 상태를 의미한다.이러한 증후군은 주로 반려동물과의 긴밀한 유대감을 형성한 후, 동물이 죽거나 사라진 경우에 나타난다. 이는 가족 구성원을 잃는 것과 유사한 정서적 충격을 초래할 수 있으며, 때로는 우울증 ...
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- 건강한 식생활을 실천해요! 정부, ｢한국인을 위한 식생활지침｣ 발표
- The Psychology Times 2021-04-15
- 보건복지부(장관 권덕철)는 농림축산식품부(장관 김현수), 식품의약품안전처(처장 김강립)와 공동으로 국민의 건강하고 균형잡힌 식생활 수칙을 제시하는 ｢한국인을 위한 식생활지침｣을 4월 14일(수)에 발표하였다. 식생활지침은 건강한 식생활을 위해 일반 대중이 쉽게 이해할 수 있고 일상생활에서 실천할 수 있도록 제시하는 권장 수칙으로, ｢국민영양관리법｣에 근거하여 2016년 ｢국민 공통 식생활지침｣을 발표*한 이후 5년 만에 마련되었다.식품 및 영양섭취, 식생활 습관, 식생활 문화 분야의 수칙을 도출하였고, 각 부처에서 건강한 식생활과 ...
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