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- 의왕시 오전·내손2·청계동 지역사회보장협의체, 추석 음식 나눔행사 진행
- 경기뉴스탑 2023-09-27
- 추석음식나눔/내손2동(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]추석 명절을 맞아 의왕시 곳곳에서 나눔 활동이 펼쳐져 훈훈함을 더하고 있다. 의왕시는 오전동, 내손2동, 청계동 지역사회보장협의체가 지난 26일 추석 명절을 맞아 관내 취약계층을 위해 추석 음식 나눔 행사를 진행했다고 전했다. 오전동지역사회보장협의체는 1004나눔으로 마련한 후원금으로 지역사회보장협의체 위원들이 직접 만든 전, 불고기, 송편 등으로 선물 꾸러미를 만들어 거동이 불편한 장애인 및 독거어르신 50가구에 전달했다. 내손2동지역사회보장협의체는 협의체 위 ...
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- 연수구, 옛송도 '오송도송 음식문화 특화거리'브랜드 육성
- 뉴스포인트 2021-03-31
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 연수구가 구(舊)송도 라마다호텔 일원 음식점 밀집지역을 음식과 문화가 어우러진 ‘오송도송 음식문화 특화거리’로 조성해 본격적인 관광 인프라 구축에 나선다.올해 음식문화 특화거리 지정 선포와 함께 지주간판 설치, 거점브랜드 홍보, 위생 및 인식개선교육, 부서별 협업을 통한 관광자원화 등 이 일대를 원도심 활성화의 요충지로 키워 나간다는 방침이다. 구(舊) 송도지역은 대형음식점과 역사 문화적 자원이 풍부함에도 과거 인천의 대표 관광지였던 송도유원지 폐장과 송도 국제도시의 발전, 동춘1동과 옥련1동의 혼재 등으 ...
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- 인천시,'행복을 전하는 감동 릴레이'지속 추진
- 뉴스포인트 2021-06-17
- 인천시,‘행복을 전하는 감동 릴레이’지속 추진[뉴스포인트 김용호 기자] 인천광역시는 동구 보라매보육원에서 관내 10개소 아동복지시설 575명 어린이를 대상으로 사랑의 음식(떡·빵류) 나눔 전달식을 가졌다고 밝혔다.이 자리에는 최창남 인천시 위생정책과장, 주만덕 대한제과협회 인천광역시지회장, 김진천 한국떡류식품가공협회 인천광역시지회장, 우치호 인천광역시 아동복지협회장 등 관계자가 참석했다.시는 2017년부터 식품위생분야 종사자의 다양한 재능과 자원을 효율적으로 운영해 소외계층과 연계하는‘행복을 전하는 감동릴레이’ 사업을 지속 추진하고 ...
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- 구례군, 산수유꽃축제 맞이 식중독 예방 및 음식문화개선 캠페인
- 전남인터넷신문 2025-03-22
- [전남인터넷신문]전남 구례군은 제26회 구례산수유꽃축제를 맞이하여 지난 15일부터 관광객과 지역 주민들을 대상으로‘식중독 예방 및 음식문화 개선 홍보 캠페인’을 실시하였다. 어깨띠, 피켓 등을 활용하여 식중독 예방 수칙인 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기에 대한 중요성을 알리며 홍보 물품을 배부하였다. 더불어 덜어 먹기, 남은 음식 재사용하지 않기, 나트륨 섭취 절감하기 등 음식문화 개선 실천과 어린이 식생활·기호식품 안전관리 등을 홍보하였다. 문화관광실 위생팀 및 소비자식품위생감시원으로 구성된 점검반은 축제 시작 전부터 축제장 먹 ...
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- 광주시 “김치타운서 전통발효음식 체험하세요”
- 전남인터넷신문 2025-02-21
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주광역시(시장 강기정)는 올해 광주김치타운에서 시민들을 대상으로 전통발효음식을 주제로 한 다양한 교육·체험 프로그램을 운영한다. 광주김치타운에서 운영하는 프로그램은 광주시 무형유산과 김치명인 등 전문 강사진으로 구성돼 큰 인기를 얻고 있다.광주김치타운 대표 체험인 김치 담그기는 4월부터 어린이 김치체험, 계절별 김치체험 등을 운영한다. 어린이부터 중장년까지 모두 참여할 수 있어 매년 참가신청이 늘어나고 있는 김치 담그기 체험은 깍두기, 오이송송이, 배추김치 등 직접 담근 김치를 가져갈 수 있다.또 김치 ...
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- ‘2024 수원음식문화박람회’, 10월 4~6일 수원화성박물관 부설주차장에서 열려
- 경기뉴스탑 2024-09-26
- 수원음식문화박람회 홍보물(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자] ‘2024 수원음식문화박람회’가 10월 4~6일 수원화성박물관 부설주차장에서 열린다. 제61회 수원화성문화제 기간에 열리는 수원음식문화박람회는 먹거리 판매가 중심이 되는 기존 음식축제 방식에서 벗어나 민간이 참여하고, 방문객들이 다양한 체험을 할 수 있는 축제다. 개막행사는 10월 4일 오후 2시 열린다. 비즈니스관(식품류·기기류·비건 관련 제품 등 판매·홍보), 새빛식당(일반), 마실거리관(푸드트럭), 체험관, 음식문화거리 홍보관 등 8개 테마관으로 구 ...
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- 구례장에서 만난 소멸 음식, 감장아찌
- 전남인터넷신문 2022-04-05
- [전남인터넷신문]구례군은 북쪽으로 전라북도 남원시, 남쪽으로 광양시와 순천시, 동쪽으로 경상남도 하동군, 서쪽으로 곡성군과 접한다. 1읍 7면으로 이루어져 있는 구례군의 인구는 2만 5,130명(2022년 3월 기준)으로 인구 소멸 위기 지역이다. 다른 지자체에 비해 인구가 적은 구례는 고령자 비율이 높고, 지리적으로도 산이 깊은 곳에 거주하는 사람들이 많은 편이다. 산업단지가 거의 없는 구례는 다른 지역에서 이주해 온 근로자 또한 많지 않은 특징이 있다. 구례군의 이러한 특징은 타 문화의 이입을 저해하는 요인이 되기도 했다. 즉, ...
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- 당신이 읽어봐야 할 책-'음식의 심리학'
- The Psychology Times 2024-04-11
- [The Psychology Times=유지은 ]최근에 흥미롭게 읽은 책이 있어서 소개하려고 한다. '음식의 심리학: 심리학자가 들려주는 음식에 담긴 42가지 비밀'이라는 제목의 책인데, 음식을 고르고 먹는 과정에서 나타나는 심리적인 과정과 효과를 상세하게 알려주는 책이다. 먹는 것에 욕심이 많고, 심리에 관심이 많은 사람이라면 틀림없이 이 책을 좋아하게 될 것이다. 42가지의 심리적 효과를 제시해 주었는데, 그중에서 가장 인상 깊었던 4가지만 소개해 보겠다. 넛지 효과부드러운 개입으로 더 좋은 선택으로 행동을 조종하는 것을 넛지( ...
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- 안산시, 5일 와~스타디움 원형광장에서 음식문화제 5년만에 재개
- 경기뉴스탑 2024-10-03
- 안산 음식문화제(자료사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시는 오는 5일 안산 와~스타디움 원형광장에서 음식 문화 개선과 식품 안전을 위한 ‘2024 안산 음식문화제’를 개최한다고 3일 밝혔다. 지난 2019년 이후 5년 만에 개최되는 이번 행사는 안산시 음식문화의 다양성과 우수성을 알리기 위해 다양한 프로그램이 준비됐다. 미스터갓 이정욱의 오프닝 공연을 시작으로 축사·유공자 표창과 함께 우수한 안산 쌀과 전통 떡 홍보를 위한 떡메치기 시연이 진행된다. 아울러 향토음식관, 식품안전관, 우수기업관 등 총 20개의 홍보 ...
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- 떡과 떡국 그리고 남도 음식의 세계화
- 전남인터넷신문 2024-02-08
- [전남인터넷신문]설 명절을 앞두고 있다. 시대 변화와 함께 설 명절의 풍속은 변하고 있으나 전남에서는 여전히 떡과 떡국이 설 명절 음식으로 사랑받고 있다. 떡과 떡국은 전남뿐만 아니라 우리나라 각지에서 전통적인 설음식으로 사랑받아 온 음식인데, 전남에서는 특별하다. 전남에서 떡과 떡국이 특별한 이유는 이들 음식의 주재료가 쌀이라는 점과 다양성에 있다. 전남은 쌀의 주산지이다. 전통 주식인 쌀은 국민 1인당 소비량 감소, 총인구 감소로 인한 쌀수요 감소가 쌀가격 하락으로 연결되고, 그로 인해 농가 소득 감소가 우려되기 때문이다. 농가 ...
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