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- 나주 문화 들춰보기: 집장 종류와 전라도 대표 음식, 나주집장
- 전남인터넷신문 2021-12-14
- [전남인터넷신문]집장은 간장, 된장, 고추장 등의 기본장과는 달리 일부 지역에서 단기간에 별미로 담가 먹었던 장이었던 까닭에 이에 대한 인지도가 낮은 상태에서 점차 잊혀가고 있다. 명칭도 정의조차 확립되지 못한 채 즙장과 집장이 구분되거나 같이 사용되고 있으며, 집장에 대한 기준도 뚜렷하지 않다. 한국전통식품연구(조은자. 2008. 성신여자대학교 출판부)에 의하면 즙장에 대해 “막장과 비슷하게 담되 수분이 줄줄 흐를 정도로 많고, 무나 고추, 배춧잎을 넣고 숙성시킨다. 산미도 약간 있다. 밀과 콩으로 쑨 메주를 띄워 초가을 채소를 ...
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- 한화건설, "생활숙박시설 투자는 위탁운영사 능력 살펴야"
- 더밸류뉴스 2022-04-13
- 최근 부동산 시장에서 생활숙박시설이 틈새 투자처로 관심을 모으고 있다. 상대적으로 자유로운 청약 조건과 대출·규제 등이 자유롭기 때문이다. 다만, 투자 시에는 위탁운영사의 조건을 따져봐야 한다. 위탁운영사는 수분양자를 대신해 객실, 시설 등을 관리하고 있어 위탁운영사의 규모, 밸류, 운영 능력이 공실률을 낮추고 객실 가동률을 높이는데 영향을 끼치기 때문이다.지난해 8월 서울 마곡지구에 공급하며 평균 658대 1의 경쟁률을 기록한 ‘롯데캐슬 르웨스트’는 에어비앤비, 한화호텔앤드리조트 등 국내 대형 숙박시설과 전략적 제휴를 맞은 대표 ...
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- 봄철 어린이 건강 백서 ‘급성 기관지염’은 어린이만 걸리나요?
- 전남인터넷신문 2021-05-27
- [전남인터넷신문/김동국 기자]일교차가 크고 건조한 바람이 부는 봄 환절기에는 기침으로 병원을 찾는 어린이들이 많아진다. 어린이가 가장 많이 걸리는 질병 ‘급성 기관지염’에 대해 알아보자. Q. 어린이들이 가장 많이 걸리는 질병이 맞나요? 건강보험심사평가원에서 2018년 한 해 의료 기관에서 진료 받은 어린이(5~14세) 중 가장 많이 걸리는 질병을 분석했습니다. 국내 402만 6,842명의 어린이가 진료를 받았으며, 약 275만 명의 어린이가 ‘급성 기관지염’으로 병원을 찾았다고 합니다. ‘급성 기관지염’외에도 ‘혈관운동성 및 알레 ...
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- 영광 묘량면 신흥마을, 나무수국을 소득 작물로 활용
- 전남인터넷신문 2021-08-06
- [전남인터넷신문]작열하는 태양 아래서 나무수국(Hydrangea paniculata)이 그 아름다움을 뽐내고 있다. 폭염에 아랑곳하지 않고 아름다운 꽃을 피워 내는 나무수국의 인기가 높아짐에 따라 곳곳에서 식재가 부쩍 늘고 있다. 영광군 묘량면 신천리 신흥마을 또한 수년전부터 아름다운 나무수국에 주목하고, 이 식물을 마을 곳곳에 심어서 마을 환경을 가꿔오고 있다. 신흥마을 일대는 고려 시대 이흥사가 남긴 국가지정문화재 보물 제504호 신천리 삼층석탑이 있다. 70명 이상의 원불교 출가교역자를 배출한 국가 등록문화재 제693호 영광 ...
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- 해남 겨울 배추의 빛과 그림자
- 전남인터넷신문 2021-02-24
- [전남인터넷신문]해남에서 배추는 해남 고구마와 함께 재배면적이 전구 수위의 품목이다. 2020년 가을배추 재배면적은 전남(3,349ha), 충북(2,002ha), 경북(1,946ha), 전북(1,526ha), 강원(1,520ha) 순으로 많다(https://kosis.kr). 전남의 배추 면적이 가장 많은 것에는 해남과 무관하지 않다. 해남의 배추 재배면적은 전남의 70% 이상을 차지한다. 특히 겨울 배추 재배면적은 2,507ha 정도로 전국 재배면적의 70%를 차지한다. 해남 겨울 배추는 재배면적이 많은 만큼 생산 농가가 많고, ...
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- 제27호 에이(A)-벤처스로‘(주)위미트’선정
- 전남인터넷신문 2021-07-29
- [전남인터넷신문/김동국 기자]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 농식품 분야 우수 벤처·창업 기업을 발굴하고 홍보하기 위해 추진 중인 A-벤처스* 제27호 업체로 ㈜위미트(대표 안현석)를 선정하였다. * 농업(agriculture) 분야 ‘어벤저스’라는 의미로, 최고의 벤처·창업 기업을 의미 위미트는 국내산 버섯을 기반으로 식물성 닭고기 대체육을 개발·판매하는 새싹기업(스타트업)이다. 최근 자연 친화적 식품 소비에 관한 관심과 채식의 증가로 대체육에 대한 수요가 점차 늘어나고 있어, 기존 소고기 중심에서 닭고기 등 다양한 ...
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- 폭설과 당근
- 전남인터넷신문 2023-01-26
- [전남인터넷신문]전남의 여러 지역이 한파와 폭설에 휩싸였다. 기록적인 한파와 폭설로 인해 농가의 피해도 늘어나고 있다는 소식이 이어지고 있다. 폭설이 농가에 큰 도움이 됐다는 소식이 없는 가운데, 폭설을 활용할 수 있는 방법에 대해 모색하는 분들도 계실 것이다. 그런 분들에게는 일본에서 눈이 많이 내리는 지역의 농민들이 자연환경을 유리하게 활용하는 방법에 대해 공부하면 도움이 될 것이다. 눈이 많이 내리거나 겨울 온도가 매우 낮은 일본 북부지역의 농민들은 기후 특성을 긍정적으로 이용한다. 온도차가 큰 나가노현(長野県)에서는 겨울철에 ...
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- 경기도, 림프부종 치료제 원천기술 이전 이어 국가신약개발사업 수주
- 경기뉴스탑 2022-04-21
- 경기도경제과학진흥원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도와 경기도경제과학진흥원(이하 경과원) 바이오센터는 도내 제약·바이오 새싹기업인 ㈜라플레(대표 염창환)와 협업해 국가신약개발사업단(KDDF, 이하 사업단)의 ‘신약기반 확충연구’ 과제에 선정됐다고 21일 밝혔다.사업단은 범부처 국가 연구개발(R&D) 사업으로 지난해부터 10년간 국내 신약 연구개발(R&D) 생태계 강화, 글로벌 실용화 성과 창출, 보건 의료분야의 공익적 성과 창출을 목표로 신약 개발 전(全)주기 단계를 지원하고 있다.경과원과 ㈜라플레는 ‘ ...
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- ‘노안과 동안은 한 끗 차이’
- 전남인터넷신문 2022-04-22
- [전남인터넷신문/김동국 기자]가끔 방송가에서 연예인들이 건강 및 몸 관리를 위해 다이어트에 성공한 후 몸짱이 되어 나타나는 경우를 볼 수 있다. 대중이 기억하는 모습은 다소 통통한 모습이기 때문에 건강해 보인다는 평가와 함께 갑자기 늙어 보인다는 혹평을 받기도 한다 동일 인물이 갑자기 어딘가 달라 보이면서 동안에서 노안으로 바뀐 것처럼 보일 때가 있는데, 그 이유는 한 끗 차이 ‘디테일’ 때문이다. 바로 피부 탄력이다. 피부 탄력 저하는 주변에서 가장 쉽게 찾아볼 수 있는 다이어트 부작용이다. 체중을 감량하는 과정에서 피부의 지방과 ...
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- 탄소 발자국과 제철 농산물
- 전남인터넷신문 2021-05-03
- [전남인터넷신문]탄소 발자국(Carbon footprint)을 생각하는 농산물 소비자가 증가하고 있다. 탄소 발자국은 개인 또는 단체가 직.간접적으로 발생시키는 온실가스, 특히 이산화탄소의 총량을 의미한다. 여기에는 이들이 일상생활에서 사용하는 연료, 전기, 용품 등이 모두 포함된다. 소비자들의 저탄소 농산물에 관한 관심 증가는 이산화탄소 발생이 지구 온난화를 촉진하는 것에 의해 이상 기후, 환경 변화, 재난이 잦아들고 있기 때문이다. 우리나라에서는 소비자들의 저탄소에 대한 목소리가 아직은 미미하나 유럽 등지에서는 농산물의 구매 시 ...
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