뉴스
71-80 177해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
-
- 김치 담그기, 벼 베기, 떡메치기까지, 금천 도시농업 한마당으로 오세요
- 서남투데이 2022-11-11
- 금천구는 11월 16일 오전 9시 30분부터 오후 5시까지 구청 광장에서 ‘2022년 금천 도시농업 한마당’을 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 그동안 금천구에서 추진했던 다양한 도시농업 사업을 주민들에게 알리고, 도시농업 참여 인구를 늘리기 위해 마련됐다. ‘김장 김치 담그기’를 시작으로 ‘벼 베기’, ‘떡메치기’, ‘버섯차 만들기’ 등 체험행사와 함께 금천 도시농업체험장에서 재배한 양배추와 배추 등을 시중가보다 저렴하게 판매하는 행사도 진행한다. 금천 도시농업체험장(광명시 하안동 332)에서 친환경 농업으로 재배한 배추로 김장 김 ...
-
-
- '소변 칭다오' 영상에 발칵…식약처 "中 내수용"
- 와이타임즈 2023-10-21
- 중국 칭다오 맥주 제3공장에서 직원이 소변을 보는 것으로 추정되는 영상이 공개돼 국내 소비자들의 불안이 커진 가운데 식품의약품안전처가 해당 공장에서 생산되는 제품은 현지 내수용 제품으로 확인했다.21일 식약처는 설명 자료를 통해 "주 칭다오총영사관에 파견된 식약관을 통해 확인한 결과"라며 이같이 밝혔다.식약처는 "해당 제조업소는 칭다오맥주주식유한공사 제3공장으로 확인됐다”며 “해당 제조업소는 국내에 해외제조업소로 등록되지 않았으며, 제조·생산된 맥주는 국내에 수입되지 않았다"고 말했다. 식약처는 국내 수입신고 전 해외제조업소를 등록 ...
-
-
- 마을과 함께 공존하는 청소년의 마을 플랫폼 ‘시소센터’
- 전남인터넷신문 2022-12-13
- [전남인터넷신문/서성열 기자]서구청소년문화의집 ‘시소센터’(이하 시소센터) 청소년들은 매년 12월이 되면 한해동안 사랑과 관심을 가져준 마을 주민들에게 마음을 돌려준다. 이번 김장 키트 나눔은 시소센터의 텃밭 동아리 ‘바구니’가 2022년을 마무리하며 청소년과 가족들이 따뜻한 마음으로 보내기를 바라며 준비했다. 이날 오전부터 ‘바구니’는 ‘사랑의 김장 키트’를 만들기 위해 절임 배추를 포장하고 양념을 소분하고, 수령예정인 마을분들과 청소년들을 위해 분주하게 준비했다. 이번 김장키트는 사전에 신청한 170명의 마을분들과 청소년들을 위 ...
-
-
- 전남도, 국산김치 소비촉진 앞장
- 뉴스포인트 2021-05-16
- 산김체자율표시제 인증마크[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김소민 기자] 전라남도가 전국 첫 국산김치 자율표시제를 추진한데 이어 국산김치 소비 촉진을 위한 다양한 대책을 마련하고 17일부터 본격 추진한다고 밝혔다.최근 중국산 김치 ‘알몸 절임’ 동영상 파문으로 국산김치에 대한 관심이 높아짐에 따라 전남도가 세계 최고 품질의 전남산 김치를 알리고 소비 촉진에 앞장서기로 했다.국산김치 소비촉진 대책은 17일부터 7월 15일까지 진행된다. 주요 추진 내용은 ▲도와 시군, 농협, 외식업협회, 소비자단체 등 범도민이 함께하는 ‘국산김치 소비 ...
-
-
- 광양시 초피나무 잎과 산초 된장국
- 전남인터넷신문 2023-08-11
- [전남인터넷신문]초피나무(Zanthoxylum piperitum)는 전남 동부지역에서 제피, 젬피 등으로 불리며, 향신료로 이용되는 문화가 있다. 봄에는 초피나무의 부드러운 순을 잘라서 장아찌를 담거나 풋김치에 넣어서 이용하고, 열매는 매운탕, 추어탕 등을 끓일 때 많이 사용하는 문화가 있다. 초피나무 잎이나 열매를 이용하는 문화는 대만 원주민, 중국 사천성, 일본 등 여러 나라에서 이용하는 문화가 있다. 특히 일본에서는 산초(山椒)로 불리며 다양한 요리에 사용된다. 일본에서 초피나무는 새싹, 꽃, 열매, 나무껍질을 식용에 이용하는 ...
-
-
- 역사왜곡에 대응하는 한국 문화유산 콘텐츠, 퓨전국악그룹 비단
- 전남인터넷신문 2023-01-17
- [전남인터넷신문/김동국 기자]동북공정(東北工程) 등 주변국들의 역사 왜곡이 날이 갈수록 심각해지고 있다.지난 6일 걸그룹 뉴진스(NEWJEANS)가 한지의 우수성을 홍보하는 영상에 출연했다가 ‘제지술은 중국의 것’ 이라는 중국 네티즌들의 악플이 달렸고, 김치를 중국 쓰촨성의 절임 채소 ‘한궈파오차이’ 라고 지칭하고 있으며, 2022베이징 올림픽 개막식에 한복을 등장시켜 한복이 ‘한푸’에서 유래된 중국의 의복이라 주장하는 한편, 한 중국 게임사가 모바일 게임 광고에서 이순신 장군을 자국 문명으로 표기한 사실이 드러나는 등 한국의 역사 ...
-
-
- 주한 대사들, 김치 담그기 체험하며 누리꾼들과 소통
- 뉴스포인트 2021-02-22
- 주한 덴마크 대사관[뉴스포인트 김용호 기자] 주한 대사들이 앞치마를 두르고 직접 김치를 담그는 모습을 담은 영상과 사진을 잇달아 누리소통망(SNS)에 올리고 있다. 대사들은 “(김치가 익을)일주일 뒤가 벌써 기다려진다.”, “모든 김치를 좋아하지만 배추김치가 최고” 등의 소감을 말했다. 문화체육관광부 해외문화홍보원은 설을 맞이해 한국 주재 외국 대사관에 절임 배추 1포기와 각종 양념이 들어 있어 버무리기만 하면 바로 김치를 맛볼 수 있는 ‘김치 담그기 꾸러미’를 선물했다. 평소 협력 관계가 있는 58개국 대사관을 대상으로 김치 꾸러 ...
-
-
- 전남도 ‘국산김치 사용 표시제’ 전국 확산
- 전남인터넷신문 2021-06-02
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 전국 처음으로 민간단체인 국산김치자율표시위원회(대한민국김치협회)와 함께 추진한 ‘국산김치 사용 인증업체 표시제’가 적극행정 모범사례로 주목받으며 전국으로 확산하고 있다.전남도에 따르면 지난 4월 말 농림축산식품부의 ‘국산김치 자율표시제’ 관련 회의에서 전남의 민․관 협업 모델이 우수사례로 채택되면서 경북, 충북에 이어 울산, 충남, 부산 등 광역시․도로 확대됐다.‘국산김치 사용 인증업체 표시제’는 당초 국산김치자율표시위원회가 단독으로 추진했다. 최근 중국산 김치의 ‘알몸 절임’ 영상과 식중독균 ...
-
-
- 식용꽃의 저장과 관리
- 전남인터넷신문 2023-06-21
- [전남인터넷신문]식용꽃은 생화, 건조화, 냉동화 등 여러 가지 유형으로 유통되나 국내에서는 주로 신선한 생화상태에서 유통된다. 신선한 꽃은 호흡 등 생리활성이 진행됨에 따라 노화현상이 일어나고, 건조에 의해 변형과 상품 가치가 떨어지므로 적절한 관리는 필수적이다. 생화 상태에서 유통되는 식용꽃을 저장하려면 ① 식용꽃(생화)을 상품 팩 혹은 지퍼락 등으로 밀폐하여 건조를 막는다. ② 직사광선 및 고온 다습을 피해 시원한 곳(채소실 혹은 냉장실에서 3-7℃ 정도)에서 보관한다. ③ 수확 후 냉장 보관한다면 최대 1주일 이내에 사용한다. ...
-
-
- 아열대 채소 차요테
- 전남인터넷신문 2022-09-02
- [전남인터넷신문] 차요테(Chayote). 이름조차도 생소한 채소가 국내에서 생산과 유통이 되고 있다. 열대과일 구아바(guava)와 비슷하게 생긴 차요테는 과일이 아니라 열매채소이며, 국내에 채소로 도입된 역사는 매우 짧다. 해외에서 슈퍼푸드로 주목받고 있는 차요테는 박과의 다년생 덩굴성 식물이며, 학명은 세키움에둘레(Sechium edule)이다. 미국에서는 차요테(Chayote), 프랑스에서는 크레스톤페네(christophene), 중국에서는 부처의 손을 닮은 외라는 의미로 불수과(佛手瓜), 일본에서는 하야토우리(ハヤトウリ) ...
-
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.
센터 바로가기