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- 보성군, MZ 세대 겨냥한 ‘시그니처 티 메뉴 개발 교육’ 인기
- 전남인터넷신문 2024-06-26
- [전남인터넷신문]시원한 음료의 수요가 증가하는 여름철을 앞두고 보성 전통차 전문가를 육성하는 ‘시그니처 티 메뉴 개발 교육’이 인기를 끌고 있다. 보성군은 지난 5월부터 오는 7월 2일까지 농업기술센터 가공식품실에서 관내 카페나 차 체험장을 운영하는 대표자 20여 명을 대상으로 ‘시그니처 티 메뉴 개발 교육’을 실시한다. 이번 교육은 보성 차의 차별성을 부각하고 고객 취향에 맞는 티 코스를 개발하기 위해 마련됐으며, 재료에 대한 이해도를 높이기 위한 이론교육, 음료와 차 음식(티 푸드)을 개발하는 실습 교육, 서울지역 유명 찻집(티 ...
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- 김진석 식약처 차장, 김밥 프랜차이즈 업체 간담회 개최
- 전남인터넷신문 2021-08-18
- 식품의약품안전처 김진석 차장은 최근 살모넬라 식중독 발생으로 소비자 우려가 커진 김밥 등의 안전관리 개선을 위해 8월 18일 서울지방식약청(서울 목동)에서 김밥 프랜차이즈 업체들과 간담회를 개최했다. 이번 간담회는 우리 국민의 대표 먹거리인 김밥으로 인해 집단식중독이 재발하지 않도록 안전관리 강화방안을 논의하고, 조리 현장의 애로사항을 청취해 해결방안을 모색하고자 마련했다. 논의된 주요내용은 ▲최근 식중독 집단발생 원인에 따른 식품 안전 관리 개선방법 ▲업계 자율 위생관리 강화 방안 ▲칼, 도마 등 지원 필요성 등이다. 김진석 차장 ...
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- CJ프레시웨이, 단체급식 채널에서 저탄소 메뉴 제안
- 더밸류뉴스 2022-04-22
- CJ프레시웨이(대표이사 정성필)가 단체급식 채널에 저탄소 메뉴를 제안한다. 건강한 식습관과 가치 소비를 지향하는 급식 이용객의 만족도를 높이는 동시에, 탄소 저감 효과를 추구하는 ESG(환경, 사회, 지배구조) 경영 활동의 일환이다. CJ프레시웨이는 전국 단체급식 고객사를 대상으로 매달 경쟁력 있는 메뉴를 제안하는 ‘월간요리’ 콘텐츠를 통해 올 한 해 동안 총 8가지의 저탄소 메뉴를 소개할 계획이라고 22일 밝혔다. 사육과정에서 많은 양의 탄소를 배출하는 육류를 지양하고 제철 채소와 과일을 활용한다는 취지로 기획됐다. 최근 저탄소 ...
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- 김옥순 도의원, 학교급식보건과와 정담회 개최 ‘급식비 단가 인상’ 요청
- 오산인터넷뉴스 2023-08-04
- 【오산인터넷뉴스】경기도의회 교육행정위원회 김옥순 의원(더불어민주당, 비례)은 3일(목) 경기도교육청 학교급식보건과와 정담회를 갖고 학교급식경비 지원 단가 현실화 방안 등을 논의했다. 현재 경기도 내 학교급식경비 지원 단가는 유치원 3,160원, 초등학교 3,580원, 중학교 4,310원, 고등학교 4,700원으로 책정되어 있고, 급식실 현대화사업 등으로 인한 위탁급식의 경우에는 유치원·초등학교 5,410원, 중학교·고등학교 5,950원으로 지원 단가가 책정되어 있다. 하지만 올해 초부터 전기비·수도비·가스비 등 공공요금이 잇따라 인 ...
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- ‘스팸’ 모델 배우 유연석과 라이브 쿠킹클래스 진행
- 부산경제신문 2020-11-04
- [부산경제신문/조재환 기자]CJ제일제당이 ‘스팸’ 모델인 배우 유연석과 함께하는 ‘랜선 쿡방 절대맛스팸Home&Off캠핑 요리’ 라이브 쿠킹클래스를 진행했다.지난3일 서울 중구CJ제일제당센터에 위치한‘CJ더키친’에서 열린 이번 쿠킹클래스는 최근 비대면 트렌드에 맞춰 유튜브 라이브 스트리밍 서비스를 활용했다.배우 유연석과 배현우CJ엠디원 셰프가 함께 요리를 선보였고,개그맨 손민혁이 진행을 맡았다.이날 쿠킹클래스에서는‘나트륨을25%낮춘스팸마일드’(이하스팸25%라이트)를 활용해 간단하게 만들 수 있는 캠핑 요리를 공개했다.‘스팸으로 꽉찬 ...
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- “밥 먹고 갈래?” 학교 밖 청소년을 위한 건강한 밥상
- The Psychology Times 2021-04-19
- https://youtu.be/JjtfvG1MD2U도봉구학교밖청소년지원센터 꿈드림은 2021년 3월부터 도봉구 식당 5곳과 협약해 쿠폰으로 건강한 밥을 지원하고 있다.청소년들이 원하는 시간에 자유롭게 쿠폰으로 이용할 수 있는 활동이다. 또한 월 1회 지역 마트에서 직접 조리해서 먹을 수 있는 신선한 식재료를 지원하는 ‘소담식당’ 급식지원도 진행하고 있다.도봉구학교밖청소년지원센터 꿈드림은 급식지원을 통해 학교 밖 청소년의 건강한 성장과 발달을 도모하고, 영양 개선 및 결식 예방을 지원한다.도봉구학교밖청소년지원센터 꿈드림은 학교 밖 청 ...
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- 과기부의 원천기술 개발성과, 산업부가 사업화 한다
- 서남투데이 2024-04-08
- 산업통상자원부가 과기정통부 원천기술 연구개발(R&D) 성과를 이어받아 상용화 연구개발(R&D)을 지원한다. 올해 지원 규모는 29개 과제에 총 175억 원이다. 이 중 산업부는 4.8.(월) 12개 신규과제, 60억원 규모의 소재부품기술개발사업 이어달리기 연구개발(R&D)을 공고한다. 산업부는 이들 신규과제에 4년간 약 418억 원을 지원할 계획이다. 이어달리기 연구개발(R&D)은 기초원천연구(과기부)와 상용화연구(산업부) 연계를 통해 전주기(기초→응용→개발) 연구단계에서 단절 없는 연구개발(R&D)을 지원하여 미래 첨단소재부품 신 ...
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- 전남 관광지서 국산김치 안심하고 드세요
- 전남인터넷신문 2022-08-17
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 국산김치 소비문화 정착을 위해 전국 첫 시행한 ‘국산김치 인증업체 사용표시제’가 지역 대표 음식 관광지의 음식점으로 확산되면서 안전한 음식관광의 새 모델을 제시하고 있다.‘국산김치 사용 인증업체 표시제’는 100% 국산 재료로 만든 김치를 생산업체에서 공급받거나, 직접 만들어 사용하는 음식점, 학교 등을 인증하는 제도다. 전남도와 국산김치자율표시위원회가 공동 추진한다.17일 현재까지 전남지역 유명 먹거리 골목 25곳 321개 음식점이 표시제에 참여하고 있다. 이 중 267개 음식점은 인증을 마 ...
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- [독자기고] 큰 피해를 남기는 축사화재, 예방으로 지키자!
- 전남인터넷신문 2023-12-06
- [기고 = 고흥소방서 소방교 조효진] 본격적인 추위가 찾아오면서 난방용 전기 사용이 많은 축사 및 농가 하우스 농민들이 화재로부터 긴장을 하고 화재예방에 귀를 기울일 시기가 왔다. 지난 11월 13일 곡성군 오산면 단사리에서는 전기원인으로 추정되는 화재가 발생해 돼지 2,500마리가 소실됐고, 같은 날 영암군에서는 양계장에서 화재가 발생해 닭 8만여마리가 폐사됐다.지난 5년간 고흥군에서 발생한 축사화재는 40%가 부주의로 가장 높에 나타난만큼 관계인의 관심이 매우 중요하다고 볼 수 있다. 축사는 보통 시골 깊숙한 곳, 협소한 농로를 ...
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- 삼성SDI, 지난해 매출액 20.1조...역대 최대
- 더밸류뉴스 2023-01-30
- 삼성SDI(대표이사 최윤호)가 지난해 매출액 20조1241억원, 영업이익 1조8080억원을 기록했다고 30일 공시했다(이하 K-IFRS 연결). 전년비 각각 48.5%, 69.4% 증가했다. 매출액은 최초로 20조원을 돌파했으며, 매출액과 영업이익 모두 사상 최대 실적을 달성했다. 영업이익률은 8.98%로 지난 2020년 이후 3년 연속 반등했다.지난해 4분기 실적은 매출액 5조9659억원, 영업이익 4908억원을 기록했고, 전년 동기 대비 각각 56.3%, 84.7% 증가했다.지난해 4분기 사업부문별 실적에 따르면, 에너지 부문 ...
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