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- 신안군을 맛의 예술섬으로 !”, 연구용역 최종보고회 개최
- 전남인터넷신문 2020-12-01
- [전남인터넷신문]신안군은 지난 26일 신안군 보건소 3층 1004회의실에서 박우량 군수를 비롯 부군수, 실과장, 연구진 등이 참석한 가운데 , ‘1004섬 맛의 예술섬 마스터플랜 연구용역’ 최종보고회를 개최하였다. 목포대학교 식품공학과 강성국 교수가 주도하고 충북대학교 강형기 교수, 신세계한식연구소 박종숙 소장, 노블젠 김태현 대표가 연구원 참여 지난 2월 착수보고회를 시작으로 11월까지 10개월간의 연구 과정을 돌아보며 최종 연구성과를 공유하는 시간을 가졌고, 이를 통해 ‘맛의 예술섬’ 구축을 통한 세계적인 미식도시 실현의 밑 ...
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- 무안군, 여름철 식중독 제로 도전, 맞춤형 예방진단 컨설팅 시행
- 전남인터넷신문 2025-07-03
- 무안군(군수 김산)이 오는 7일부터 여름철 식중독 예방을 위해 수산물, 김밥, 육회 등 식중독 발생 우려가 큰 음식점 57개소를 대상으로 본격적인 식중독 예방진단 컨설팅을 시작한다. 이번 컨설팅은 무안군 소속 식품위생감시원이 직접 현장을 방문해 ▲종사자 개인 위생 ▲조리도구 사용 실태 ▲식재료 보관 상태 ▲조리장 청결도 등을 종합 점검하고, 사업장별 위생 취약 요소에 따른 맞춤형 개선방안을 제시하는 방식으로 진행된다. 또한, 오염도를 빠르게 파악할 수 있는 ATP 측정기를 활용해 칼·도마, 종사자 신체 등에서 세균 수준을 직접 측정 ...
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- 고흥군, 농수특산물 제주도 신시장 적극 공략
- 전남인터넷신문 2023-01-17
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 지난 11일부터 17일까지 7일간 제주국제공항 내에 고흥농수특산물 홍보관을 설치해 제주 방문객들에게 고흥군의 관광자원, 귀농귀촌, 지역특산품 등을 홍보했다.군은 고흥군 직영 온라인 쇼핑몰인 ‘고흥몰’을 제주 방문객에게 널리 알리고, 지난 16일에는 제주도 대형 유통 전문업체인 ㈜제주로지스틱스와 고흥 농수특산물 유통 및 공동 마케팅 협약을 체결했다. ㈜제주로지스틱스(대표 강성구)는 제주도에 6개의 물류센터를 운영하면서 도내 대형 마트, 슈퍼마켓, 식재료 시장에 농수산물, 식자재, 공산품 ...
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- 국방부･농식품부･해수부, 군인요리대회 '2020 황금삽 셰프 어워드' 개최
- 뉴스케이프 2020-11-26
- 농림축산식품부(이하 농식품부)에서 군인요리 최고를 가리기 위한 요리대회인 '2020 황금삽 셰프 어워드' 본선전이 지난 11월 24일 성황리에 개최됐다고 전했다.'2020 황금삽 셰프 어워드'는 국방부와 농식품부, 해수부 3개 부처가 공동으로, 고된 조리업무에 종사하고 있는 조리병의 사기를 높이고, 우수한 신규 군 급식메뉴를 발굴·보급하기 위해 진행됐다.이번 본선에는 지난 10월에 개최된 예선전을 통과한 육·해·공군 및 해병대의 7개 정예 팀이 출전하여 전군 최강 요리사 자리를 놓고 그간 갈고 닦은 모든 역량을 뽐냈다. 각 팀은 브 ...
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- 전남도, 케이-김치산업클러스터 전략 찾기 나서
- 전남인터넷신문 2023-04-26
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 김치산업 발전 산·학·연 등 전문가와 김치 생산업체가 함께 모여 김치의 본고장 남도김치의 세계화를 위한 ‘케이(K)-김치산업클러스터 조성 전략 찾기에 나섰다.전남도는 26일 식품산업연구센터에서 ‘전남 김치산업 발전 산학연관 협의회’를 개최했다. 협의회에는 천지연 순천대학교 교수, 고광삼 농수산식품유통공사 부장, 서혜영 세계김치연구소 단장, 양은주 식품산업연구센터 팀장, 김진태 전남김치생산자협회장, 방관혁 삼진지에프 대표, 석민철 화원농협 계장 등이 참석했다.이들은 김치산업의 현황을 파악하고, ...
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- 광주 서구, 안전하고 건강한 급식 지원 총력
- 전남인터넷신문 2023-02-18
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주광역시 서구(구청장 김이강)가 아동과 청소년에 대한 안전하고 건강한 급식 지원에 행정력을 쏟고 있다. 김이강 서구청장은 지난 16일 서구학교급식지원센터 및 서구어린이․사회복지급식관리지원센터를 방문해 학교급식 지원현황 및 기관운영에 대한 보고를 받고, 안전하고 건강한 먹거리 공급, 지역 농가들의 참여 확대 방안 등에 대한 의견을 나눴다. 서구학교급식지원센터는 관내 초․중․고 52개교에 249품목의 식재료를 공급하고 있으며 지역 참여농가는 광주․전남 등 57곳이다. 특히 센터는 친환경농산물, 지역가공품 ...
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- 진도군장애인종합복지관 200가정에 “사랑+정성=김장김치”를 나눔하다!
- 전남인터넷신문 2023-12-28
- [전남인터넷신문/서성열 기자]진도군장애인종합복지관(관장 박진철)은 ‘2023년 사랑의 김장나눔’을 위해 배추 400포기 분량 김장비비기 행사를 2023. 12. 14. 복지관 주차장에서 진행했다. ‘사랑의 김장나눔’은 독거장애인과 재가장애인, 조도면 거주 장애인들의 겨울철 부식 걱정을 줄여주기 위해 2022년을 시작으로 올해 2번째 실시하는 행사로 2022년은 100여 가정에 전달되었으며, 2023년은 조도면 거주 장애인 가정을 포함 김장나눔을 필요로 하는 200여 가정에 전달되었다. 위 행사를 위해 박일수(한국농업인연합회 진도연합 ...
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- 화가 김진희, "참을 수 없는 존재의 가벼움, 날아오르다" 개인전 진행 중
- 전남인터넷신문 2021-09-16
- [전남인터넷신문]작품 속 당당한 포즈의 여성은 독립적이고 건강한 삶을 누리는 이 시대의 여성상을 선명하게 표현하여 관람객들에게 사람을 통해 얻을 수 있는 강한 힘을 그림으로 전달하는 김진희 작가는 2021년 9월 15일(수) ~ 9월 24일(금)까지 서울 인사동 소재의 인사아트센터 3층 G&J 전시관에서 "참을 수 없는 존재의 가벼움, 날아오르다" 타이틀로 개인전을 진행 중에 있다. 원색을 진하게 채색하여 작품마다 느껴지는 긍정의 영향력이 강력하며, 한국화와 서양화 재료를 혼합하여 작품을 완성해 조화로운 공존을 이야기 한다. ‘참을 ...
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- 전남도청 구내식당, 국산김치자율표시 1호
- 전남인터넷신문 2021-05-24
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 전국 첫 민관 합동 ‘국산김치 사용인증 자율표시제’를 추진한데 이어 도청 구내식당을 국내 공공기관 1호 ‘국산김치 사용인증 자율표시제’ 지정 식당으로 지정해 24일 현판식을 가졌다.이날 현판식에는 김영록 전남도지사와 이하연 국산김치자율표시위원장, 송기현 한국외식업중앙회전남지회장, 김애란 한국여성소비자연합회전남지회장, 박정희 전남김치생산협회장 등이 참석했다.전남도는 이번 현판식을 시작으로 공공기관, 음식점, 병원, 학교 등을 대상으로 오는 9월까지 ‘국산김치 사용인증 자율표시제’ 인증업소를 5천 ...
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- '미술계 악동' 장소영, 불교회화의 새로운 패러다임 제시
- 뉴스포인트 2021-04-15
- 4월 7일부터 13일까지 열린 서양화가 장소영의 네 번째 개인전 '인연展'이 성료됐다. 이번 전시는 단청에서 영감을 받은 오방색을 재해석한 작품들이 주를 이루었고, 특히 불교적 색채가 짙게 나타나, 작가가 어떤 작품 세계관 가지고 있는지 알 수 있었다.장소영 작가는 기존 불교미술의 주를 이루던 탱화, 벽화, 선종화처럼 전통적인 관점에서만 접근되었던 형태와는 완전히 다른, '추상화'라는 현대적인 감각으로 불교회화를 해석하여, 불교미술의 새로운 패러다임을 제시하였다. 현대적인 감각으로 불교회화를 해석하고, 새로운 형태의 불교미술을 시도 ...
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