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- [독자투고]음식점 주방화재 주의 및 주방용 K급 소화기 비치 당부
- 전남인터넷신문 2022-03-21
- 주방은 음식을 만드는 장소로 사람의 생활에 없어서는 안 될 중요한 장소다. 그러나 음식을 만드는데 필요한 불을 다루는 장소이므로 항상 화재의 위험이 존재한다. 또한 음식점 주방 화재는 해마다 증가하는 추세다. 그중에서 대다수의 음식점 화재 출동이 주방 사용자의 조리기구 취급 부주의 및 주방 청소 미흡에서 비롯된다. 화재의 원인을 살펴보면 음식 조리기구(가스레인지) 주변에 가연물이 있는 경우 조리를 위하여 사용하던 불꽃이 가연물에 붙어 화재발생, 식용유 사용 중의 과열로 인한 화재 발생, 가스레인지 주변 배기 후드나 덕트, 벽에 붙어 ...
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- [독자투고]주방 화재에는 주방용 소화기로 대처하세요
- 전남인터넷신문 2022-12-05
- 최근 음식점에서 음식물 조리 중 발생되는 화재가 빈발하고 있다. 음식점 화재는 주로 튀김기 온도조절기 관리 소홀로 온도상승과 후드 및 덕트에 기름 성분이 흡착되어 조리과정 중 발생한 불티가 고착된 기름에 착화 되어 발생한다. 최근 한국화재보험협회 조사에 따른 발화 장소별 화재 중 생활공간에서 발생한 화재는 주방이 19.6%로 가장 많은 비중을 차지하고 있다. 주택, 일반음식점, 다중이용업소 등 주방에서 일어난 화재는 해를 거듭할수록 증가하고 있는 추세이며, 특히 주방에서 동·식물유를 취급하는 조리 기구에서 발생하는 화재(K급 화재) ...
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- [독자투고]주방화재 전문가, K급 소화기!
- 전남인터넷신문 2022-04-29
- 한창 의약분업이 진행되던 때 가장 많이 들어본 말이 바로 ‘병은 의사에게, 약은 약사에게’ 였다. 모든 일은 전문가에게 맡기는 게 가장 좋은 방법이란 뜻이다. 이와 마찬가지로 화재 초기진압의 주요역할을 하는 소화기도 장소별, 상황별 가장 적합하고 전문적인 소화기가 있다. 예를 들면 주방에서 발생하는 식용유 화재 피해를 최소화하기 위해선 K급 소화기를 비치해야 한다. 식용유 과열로 인한 화재는 물을 뿌리게 되면 물이 열을 흡수해 기화되면서 식용유가 튀고 불꽃이 솟아올라 더 큰 위험을 초래 할 수 있다. 그리고 식용유는 끓는점이 발화점 ...
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- 보성군, ‘주민 생애사’ 예술로 담다! 향토 문화 방언 보존 기대
- 전남인터넷신문 2023-05-23
- [전남인터넷신문]보성군은 오는 7월 말까지 노동면 복지문화센터에서 ‘마을주민 생애사’ 전시회를 개최한다고 밝혔다. ‘마을 주민 생애사’는 노동면 농촌 중심지 활성화 사업 지역 역량 강화사업의 일환으로 추진됐다. 전시 작품은 노동면에 거주하는 56가구의 주민 생애 전반을 사진과 글로 담아냈다. 특히, 어르신들의 말과 사투리를 그대로 기록해 지역 방언과 향토 언어를 기록․보존했다. 이번 전시는 일평생을 보성에서 살아온 지역민의 진솔한 모습과 삶이 생생하게 전달될 것으로 기대된다. 보성군은 ‘마을 주민 생애사 제작․전시’를 읍․면 우수시 ...
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- 안양시, 식중독 예방 위한 집단급식소 합동점검 실시
- 경기뉴스탑 2023-04-11
- 냉장고 식품보관 상태 점검(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시는 지난 3월부터 식중독 예방을 위한 집단급식소 위생점검을 진행 중이라고 11일 밝혔다. 시는 지난달 13일부터 만안구 185개소, 동안구 317개소 등 총 502개소의 집단급식소를 대상으로 합동 위생점검을 실시했다. 점검은 식중독 발생 시 대규모 피해가 우려되는 학교와 유치원, 어린이집을 포함해 사회복지시설과 병원, 기업체 등을 대상으로 이뤄졌다. 갑작스러운 기온 상승 및 연일 지속되는 미세먼지로 일괄적 위생점검이 요구됨에 따라 시는 안양군포의왕과천 ...
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- 김진석 식약처 차장, 김밥 프랜차이즈 업체 간담회 개최
- 전남인터넷신문 2021-08-18
- 식품의약품안전처 김진석 차장은 최근 살모넬라 식중독 발생으로 소비자 우려가 커진 김밥 등의 안전관리 개선을 위해 8월 18일 서울지방식약청(서울 목동)에서 김밥 프랜차이즈 업체들과 간담회를 개최했다. 이번 간담회는 우리 국민의 대표 먹거리인 김밥으로 인해 집단식중독이 재발하지 않도록 안전관리 강화방안을 논의하고, 조리 현장의 애로사항을 청취해 해결방안을 모색하고자 마련했다. 논의된 주요내용은 ▲최근 식중독 집단발생 원인에 따른 식품 안전 관리 개선방법 ▲업계 자율 위생관리 강화 방안 ▲칼, 도마 등 지원 필요성 등이다. 김진석 차장 ...
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- [기고]부주의로부터 안전한 봄철을 지키자
- 전남인터넷신문 2024-04-26
- 찬바람이 매섭던 겨울철도 어느덧 지나가고 매화와 벚꽃이 만개하는 따뜻한 4월이 다가오면서 야외활동이 증가하고 지역축제 등 시민들이 참여하는 행사가 많아지고 있다. 가만히만 있어도 기분이 좋아지는 봄철에 부주의로 인한 화재같은 불청객이 어김없이 찾아오곤 한다. 전남소방본부 화재통계에 따르면 최근 5년간 총 1,109건 중 계절별 화재 발생은 봄철에 318건(28.6%)으로 가장 많이 발생하였다. 또한, 월별로는 4월이 112건(9.9%)으로 가장 많았다. 봄철 화재에서 그 원인을 분석해보면 318건 중 부주의 175건(55%), 전기 ...
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- 무안군, 3월 5일부터 군민과의 대화…민생 안정 모색
- 전남인터넷신문 2025-02-24
- 무안군(군수 김산)은 오는 3월 5일 무안읍을 시작으로 10일까지 9개 읍면에서 군민과의 대화를 개최한다.이번 군민과의 대화는 군민과 직접 소통하여 행복무안을 만드는 군정비전과 주요현안을 주민들과 공유하고, 건의사항과 민원을 청취하여 군정에 반영하고자 마련됐다.무안군은 군정 비전으로 민생경제 회복을 통한 지역경제 활성화, 도시와 농촌이 상생하는 도농 균형 발전, 자연과 문화가 흐르는 관광 무안, 젊은 무안 활기찬 미래 등에 대하여 설명할 계획이다.군민과의 대화는 3월 5일 무안읍·해제면, 6일 현경면·망운면·운남면, 7일 몽탄면·일 ...
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- 삼성전자, ‘비스포크 인덕션’ 신제품 출시
- 부산경제신문 2021-03-31
- [부산경제신문/배희근 기자]삼성전자가 강력한 화력과 다채로운 색상이 돋보이는 ‘삼성 비스포크(BESPOKE) 인덕션’ 신제품을 내달 1일 출시한다. 삼성 비스포크 인덕션은 화이트 세라믹 글라스 상판에 소비자 취향이나 주방 인테리어에 따라 조작부의 색상을 다양하게 선택할 수 있는 ‘듀얼 글라스 디자인’이 적용된 제품이다. 이번 신제품은 조작부 색상을 확대해 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 기존의 핑크, 그레이, 화이트에 썬 옐로우, 그리너리가 추가돼 총 5가지 색상으로 선보인다. 또한 좌측 화구에는 4개의 코일이 촘촘하게 배치돼 고른 열 ...
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- 경기도, ‘2021년 기본형 공익직불금’ 4월 1일부터 접수 시작
- 수도권탑뉴스 2021-03-31
- 경기도가 4월 1일부터 ‘2021년 기본형 공익직불금’ 접수를 시작한다.‘공익직불제’는 농업활동을 통해 식품안전, 환경보전, 농촌유지 등 사람과 환경을 위한 공익 창출을 유도하기 위한 것으로, ‘기본직불제도’와 ‘선택직불제도’로 나눠 농업경영정보를 등록한 농업인·농업법인에게 보조금을 지급하는 제도다.‘기본직불제도’는 농지면적 0.5ha 이하 일정 요건을 갖춘 소규모 농가에게는 면적에 관계없이 연간 120만원의 소농직불금을 지급하며, 그 외 농업인에게는 면적 구간별로 기준 면적이 커질수록 지급 단가가 낮아지는 차등 단가를 적용한 ha ...
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