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- 보성군, 2024년 남도음식거리 명품화 사업 ‘최우수상’ 수상
- 전남인터넷신문 2024-12-26
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 24일 전라남도가 주관한 ‘2024년 남도음식거리 명품화 사업 우수 시군 평가’에서 최우수기관으로 선정돼 도지사 표창과 포상금 800만 원을 받았다고 밝혔다. 이번 평가는 전라남도 내 15개 시군의 17개 남도음식거리를 대상으로 진행됐다. 평가는 사업 계획 수립, 예산 확보 및 집행 적절성, 명품화 사업 추진 및 홍보 등 5개 부문, 13개 정량 지표를 기준으로 이뤄졌으며, 보성군은 작년 우수기관에 이어 올해 최우수기관에 선정되는 성과를 거뒀다. 보성군 남도음식거리인 ‘벌교 태백산맥 꼬막거리’는 지역 ...
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- 남도음식문화거리 명품화사업 우수상 수상
- 전남인터넷신문 2025-01-02
- [전남인터넷신문]곡성군(군수 조상래)이 음식관광 인프라를 구축하여 관광객을 유치하기 위한 사업인 ‘남도음식거리 명품화사업’ 전라남도 평가에서 ‘우수상’을 수상하였다고 전했다. 이번 평가 항목은 추진계획, 예산확보, 사업추진, 음식거리홍보, 사업추진의지 5개부문 13개 정량지표의 평가를 통해 15개 시·군 17개소 음식 거리를 대상으로 우수 지자체를 선정하였다. ‘남도음식거리 명품화사업’은 지역 음식을 대표할 수 있는 식당이 밀집되어 있는 곳이거나 음식거리 조성 시 지역경제 활성화 효과가 큰 지역을 선정하여 음식거리를 조성한다. 곡성 ...
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- 섬음식 가치와 문화「신안군 섬음식 백서」한권에 담다.
- 전남인터넷신문 2022-01-05
- [전남인터넷신문/김동국 기자]신안군은 섬마다 독특한 식재료와 수많은 섬음식 가치를 발굴하고 이를 보존, 계승하고자, 지난 2020년 3월부터 약 1년 반동안 섬음식 기능을 보유한 주민들을 직접 찾아가며 잊혀져 가는 섬음식 발굴, 표준 조리법을 집대성한「신안군 섬음식 백서」를 발간했다. 1004섬 신안의 섬음식에는 섬이라는 지리적 특성이 낳은 식재와 섬사람들의 고유한 식습관, 조리법이 함축되어 있으며, 섬음식이야 말로 섬마다의 풍토와 전통 그리고 생활의 지혜로 빚어진 신안의 고유문화이다. 그러나 식생활의 변화, 가공식품과 수입농산물의 ...
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- 안산시, 향토개발 음식‘바고찌’레시피 전수
- 경기뉴스탑 2023-09-21
- 향토개발 음식 ‘바고찌’(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시는 향토개발 음식 바고찌(바지락고추장찌개)의 보급과 대표 먹거리 육성을 위해 오는 22일부터 10월 말까지 레시피 전수 컨설팅에 나선다고 21일 밝혔다. ‘바고찌’는 대부도의 풍부한 해산물을 주재료로 어부밥상을 재현한 단품메뉴로, 지난 2015년 한국호텔관광교육재단에서 연구 개발한 안산지역 향토개발음식이다. 이번 컨설팅은 앞서 지난 7월 바고찌 취급을 희망하는 음식점 모집 공고를 통해 선정된 4개 업소 영업자를 대상으로 안산 향토음식점 지정을 위한 레시 ...
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- 구례군, 제29회 국제남도음식문화큰잔치 남도음식 경연대회 부문 대상 수상
- 전남인터넷신문 2023-10-11
- [전남인터넷신문/박성수 본부장] 전남 구례군은 10월 6일부터 10월 8일까지 ‘남도의 맛! 세계를 잇다!’라는 주제로 여수 세계박람회장에서 열린 제29회 국제남도음식문화큰잔치 남도음식 경연대회 부문에서 대상을 받았다고 밝혔다. 구례군은 국제남도음식문화큰잔치에서 구례밀을 사용한 고추장 더덕구이, 송이부각, 간장, 고추장, 된장을 선보이고, 구례에서 자란 각종 산나물을 가지고 구례밀 전병, 구례밀 개떡, 쑥도토리 나물 솥밥을 요리해 전시했다. 또한 군은 산수유를 활용해 제품화한 구례 사계 양갱을 선보였고, 구례 오이와 산수유로 만든 ...
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- 의왕시 적십자사 봉사회‘사랑의 음식 나눔’ 봉사
- 경기뉴스탑 2021-11-26
- 의왕시 적십자사 봉사회‘사랑의 음식 나눔’(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 적십자사 봉사회는 25일 관내 소외계층을 위한 ‘사랑의 음식 나눔’봉사를 실시했다. 이날 행사는 김상돈 의왕시장, 윤미경 의왕시의회 의장, 김영숙 적십자사 봉사회 회장 및 회원 30여명이 참여해 관내 소외계층 90여 가구를 위해 김치와 밑반찬을 만들고 전달했다. 음식 나눔 봉사는 의왕시 새마을금고 이병래 이사장의 100만원 상당 음식 재료 후원으로 이뤄졌다. 김영숙 의왕시적십자사 회장은 “후원해 주신 이병래 이사장님께 깊이 감사드리며 ...
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- 한국외식업중앙회 의정부시지부, 어려운 이웃 위한 업소별 대표 음식 420인분 전달
- 경기뉴스탑 2024-01-10
- 한국외식업중앙회 의정부시지부 음식 나눔(사진=의정부시 제공)[경기뉴스탑(의정부)=이윤기 기자] 의정부시는 1월 9일 한국외식업중앙회 의정부시지부(지부 회장 김성군)가 저소득층을 위한 업소별 대표 음식 420인분(432만 원 상당)을 전달했다고 밝혔다. 시장실에서 열린 전달식에는 김성군 회장과 박길순 명물부대찌개 대표, 남효진 의정축산 대표, 김은주 철원양평해장국 대표, 김현식 구끼구끼 대표가 참석했다. 이날 전달받은 음식은 관내 저소득 가구에 배부할 예정이다. 김성군 회장은 “한국외식업중앙회 의정부시지부 회원들이 마음을 모아, 추운 ...
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- 북구, 남도전통음식.광주대표음식 온라인 작품 전시회
- 전남인터넷신문 2020-12-17
- [전남인터넷신문]광주시 북구(구청장 문인)가 오는 19일까지 ‘남도전통음식 및 광주대표음식 푸드스타일링 작품 전시회’를 온라인으로 개최한다고 17일 밝혔다. 이번 전시회는 남도전통음식과 광주대표음식의 맛과 멋을 널리 알리고자 마련됐으며 코로나19 확산 방지를 위해 북구청 유튜브 등을 통해 온라인 전시로 진행된다. 먼저 광주시 무형문화재 제17호 남도전통음식장 이애섭 선생이 참여해 ‘서재필 선생 생가내림음식’이란 주제로 연포탕 김장아찌, 석류백김치 등의 남도음식을 전시한다. 또한 남도향토음식박관물에서 활동 중인 음식강 ...
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- 신한銀, 음식 주문중개 플랫폼 육성 앞장
- 뉴스케이프 2021-04-29
- 신한은행은 인성데이타와 배달플랫폼 운영·상생발전을 위한 전략적 파트너십을 체결했다고 29일 밝혔다.인성데이타는 음식 배달대행 서비스 '생각대로'를 운영하는 로지올의 모회사로 배달 배차 프로그램을 기반으로 푸드딜리버리 시장까지 사업을 확장한 배달 시장의 강자이다.이번 협약을 통해 신한은행은 12월 서비스 출시 예정인 음식 주문중개 플랫폼의 최종 소비자 접점을 담당할 최적의 파트너를 확보해 주문 고객에게 다양한 서비스를 제공할 예정이다.또한 주문배달 시장에서 기존에 없던 소상공인과 라이더를 대상으로 한 금융지원 체계를 만드는 것에 협조 ...
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- "두 번은 못 먹겠더라"…베이징 올림픽 선수촌 음식 어떻길래
- 와이타임즈 2022-02-06
- ▲ 2022 베이징 동계 올림픽 개막을 하루 앞둔 3일 중국 베이징 크라운 플라자 베이징 선 팰리스 호텔에 마련된 대한민국 국가대표 선수단 급식지원센터에 선수들에게 제공할 한식 도시락이 놓여있다. (사진 = 대한체육회 제공) 2022 베이징 동계올림픽 선수촌 식당이 논란이다. '미식의 나라'라는 수식어가 무색할 정도다.베이징 올림픽은 경기가 열리는 베이징, 옌칭, 장자커우 3곳의 선수촌에 식당을 운영하고 있다.코로나19 확산 방지를 위해 폐쇄루프가 운영되는 이번 대회는 지정된 장소 외에는 이동이 불가능해 올림픽 관계자들은 선수촌 식 ...
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