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- ‘가정식 메뉴’에서 트렌디한 ‘외식형 메뉴’로 컵밥시장 패러다임 변화
- 부산경제신문 2021-01-13
- [부산경제신문/박홍식 기자]CJ제일제당이 2030세대, MZ세대 등 젊은 소비층이 선호하는 햇반컵반 새 제품들을 앞세워 컵밥 시장의 ‘외식형 메뉴’ 트렌드 주도에 나섰다. CJ제일제당은 ‘햇반컵반 참치마요덮밥’, ‘햇반컵반 간장계란덮밥’, ‘햇반컵반 스팸김치덮밥’ 등 덮밥류 3종을 새로 출시했다고 13일 밝혔다. 이는 컵밥시장의 인기 메뉴가 기존 곰탕, 국밥 등 ‘가정식 메뉴’에서 다양한 ‘외식형 메뉴’로 확장하고 있는 데 따른 것이다. 실제로 햇반컵반 외식형 대표 메뉴는 스팸마요덮밥, 치킨마요덮밥, 버터장조림비빕밥 등으로, 지난해 ...
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- 안산시, 제26기 외식사업 아카데미 수료식 성황리 개최
- 서남투데이 2023-08-23
- 안산시 단원구는 지난 22일 ‘제26기 외식사업 아카데미 수료식’을 성황리에 마쳤다고 23일 밝혔다. 2006년부터 전국 최초로 추진한 안산시 외식사업 아카데미는 물가 및 임대료 인상, 과다경쟁 등으로 침체된 외식업 영업자의 경영 역량강화를 위한 교육 사업으로 올해까지 총 1,200여 명에 달하는 수료생을 배출했다. 지난 5월부터 총 12주 과정으로 진행된 올해 교육은 전년보다 예산을 2배 증액해 교육시간을 늘리고, 양식반·한식반으로 나눠 영업자 맞춤형 조리기술 실습을 진행했다. 아울러, 외식업 전문강사가 나서 ▲대표메뉴 코칭실습 ...
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- 장성군‧백종원, 외식분야 청년 취‧창업 함께 돕는다
- 전남인터넷신문 2024-04-28
- [전남인터넷신문/서성열 기자]장성군이 백종원 대표의 ㈜더본코리아와의 협업 관계를 외식분야 청년 취‧창업까지 확대했다.군에 따르면 지난 24일 재단법인 장성먹거리통합지원센터와 ㈜더본코리아, 호남대학교 산학협력단, 장성하이텍고등학교, 숭의과학기술고등학교, 외식업중앙회 장성지부, 백련동 편백농원이 ‘청년 외식창업 및 일자리 창출을 위한 업무협약’을 체결했다.앞선 11일 장성군은 ㈜더본코리아와 함께 장성 먹거리를 활용한 육군 상무대 장병 특식 제공 행사를 가졌다. ㈜더본코리아가 보유하고 있는 단체급식 준비 방법을 전수하기 위해 마련된 행사 ...
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- 외식인, 세종사이버대학교와 산업체 위탁교육 위한 업무협약 체결
- 전남인터넷신문 2022-07-13
- [전남인터넷신문/정해권 기자]‘주식회사 외식인’(대표 조강훈)이 세종사이버대학교와 산업체 위탁교육을 위한 업무협약을 체결했다. 외식인은 임직원들의 자기계발과 전문성 향상을 위해 세종사이버대학교와의 업무협약을 추진하게 됐다. 이번 업무협약에 따라 외식인에 재직 중인 임직원들은 위탁생 자격으로 세종사이버대학교 입학 및 교육을 받을 수 있고, 입학 시 장학 혜택까지 제공된다. 또한 양 기관 협의에 따라 별도의 교육 과정 편성, 임직원 중 교수 자격이 있을 경우 겸임교수 및 강사로도 임명할 수 있어 세종사이버대학교 측에서는 좀 더 전문적인 ...
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- 남구의회 변외식 의장, '100인의 꿈 지원단'참여
- 뉴스포인트 2021-05-31
- [뉴스포인트 최정아 기자] 울산 남구의회(의장 변외식)는 변외식 의장이 31일 의장실에서 사단법인 굿네이버스 울산지부(지부장 김지원)가 추진하는 '100인의 꿈 지원단’사업에 참여하면서 ‘아동 꿈 응원 메시지’를 전달한다고 밝혔다. '100인의 꿈 지원단’은 전문인 100명으로 구성되며 사업기간은 4월부터 11월까지로 지원 대상은 취약계층 아동 200명이다. 주요 역할은 지역 사회 내 저소득 가정 및 취약 계층 아동에게 꿈 응원 메시지 쓰기, 멘토링, 직업체험 등을 지원하는 것이다. 변외식 의장은“대한민국을 빛낼 우리의 희망인 아이 ...
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- [이재명 정부] 치솟은 먹거리물가 난제..가공식품 상승률 1%대서 4%대로 뛰어
- 전남인터넷신문 2025-06-04
- [전남인터넷신문]4일 취임한 이재명 대통령은 어려운 민생을 회복해야 하는 중대한 과제를 떠안았다. 특히 먹거리 물가 안정은 이재명 정부가 풀어야할 최우선 민생 과제로 꼽힌다.이날 통계청이 발표한 5월 소비자물가동향에 따르면 가공식품과 외식 물가가 고공행진 추세다.지난달 가공식품 물가 상승률은 전월 대비 4.1%로 2개월 연속 4%대에 이른다. 외식 물가도 1년 전보다 3.2% 상승했다.전체 소비자물가는 올해 들어 2%대 초반에서 움직이다 국제 유가 하락세 속에 다섯 달 만에 1%대(1.9%)로 내려왔지만, 가공식품과 외식 물가는 거 ...
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- 기도, 유명 외식 프랜차이즈 본사의 ‘불공정행위 ’ 공정위 공익신고
- 오산인터넷뉴스 2023-10-18
- 【오산인터넷뉴스】경기도는 가맹점주에게 필수품목 구매를 과도하게 강요한 유명 외식 프랜차이즈 A사의 불공정행위를 공정거래위원회에 신고했다고 18일 밝혔다. 필수품목은 외식업종의 경우 가맹사업의 통일성과 관련해 주된 상품의 맛이나 품질기준과 관련된 상품을 의미하며, 필수품목에 해당하는 경우 가맹본부는 거래상대방을 지정해 공급할 수 있고, 가맹점은 구입이 강제된다. A사는 필수품목 a상품을 가맹점에 공급하면서, 당초 광고와는 다른 낮은 품질의 b상품을 비싼 가격으로 변경 공급했다. 이후 가맹점사업자가 광고된 상품과 같은 품질의 a상품을 ...
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- 경기도, 유명 외식 프랜차이즈 본사의 ‘불공정행위 ’ 공정위 공익신고
- 경기뉴스탑 2023-10-18
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도는 가맹점주에게 필수품목 구매를 과도하게 강요한 유명 외식 프랜차이즈 A사의 불공정행위를 공정거래위원회에 신고했다고 18일 밝혔다. 필수품목은 외식업종의 경우 가맹사업의 통일성과 관련해 주된 상품의 맛이나 품질기준과 관련된 상품을 의미하며, 필수품목에 해당하는 경우 가맹본부는 거래상대방을 지정해 공급할 수 있고, 가맹점은 구입이 강제된다. A사는 필수품목 a상품을 가맹점에 공급하면서, 당초 광고와는 다른 낮은 품질의 b상품을 비싼 가격으로 변경 공급했다. 이후 ...
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- 오산시 ‘편안한 외식 문화 조성’ 음식점 입식테이블 설치 지원
- 오산인터넷뉴스 2022-03-15
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 음식점 내 원활한 생활방역을 도모하고 시민모두가 편안한 외식 문화를 조성하기 위해 3월16일부터 4월29일까지 「입식테이블 설치 지원사업」을 신청‧접수한다고 밝혔다. 신청대상은 공고일 현재 오산시에서 6개월 이상(지위승계 포함) 영업 중인 일반음식점으로 기존에 설치된 좌식테이블을 입식테이블로 교체 희망하는 업소이며, 지원규모는 총 시설 구입비 80%를 지원하고 업소 당 최대 200만원 한도로 지원 가능하다. 사업대상 음식점은 서류심사 및 현장심사로 최종 선정하며, 소규모 음식점 및 오산시 음식문화개선사업에 ...
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- ‘완도 전복거리’ 2020 전국 우수 외식거리 선정
- 전남인터넷신문 2020-12-01
- [전남인터넷신문]국내 대표 음식특화거리인 완도전복거리가 2020년 전국 우수 외식거리에 선정되었다. 군에 따르면 농식품부 주관으로 지역 특산물에 대한 소비를 촉진하는 등 외식업을 활성화시키기 위해 매년 개최하는 제3회 전국 외식업 선도지구 경진대회에서 완도 전복거리가 우수상을 받았다고 밝혔다. 우수 외식거리는 거리 경쟁력, 우수 식재료 사용, 서비스 및 환경・위생관리 분야에 대한 서류 평가, 발표 평가, 고객 만족도 및 현장 확인 등을 종합적으로 평가하여 선정한다. 올해는 지자체의 270개 음식특화거리 중 지역 예선을 통과한 ...
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