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451-460 6,087해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- “강진의 참맛, 마량놀토수산시장에서 만나요”
- 전남인터넷신문 2025-05-15
- [전남인터넷신문/서성열기자]#1, “강진군이 ‘반값여행’을 추진해 전국에서 수많은 관광객이 강진을 찾고 있습니다. 강진에서 나오는 신선한 재료로 최선을 다해 음식을 만들어 보답하고 있습니다. 새롭게 시작하는 만큼 정성을 다하겠습니다”. 강진 마량놀토수산시장 내에 새로 입점한 ‘강진애’ 김수연 대표의 각오다. 사시사철 신선 재료가 풍부한 강진 마량 바다에서 나는 광어를 주 메뉴로 한 요리를 내놓고 있는 김 대표. 김 대표와 직원들은 시그니처인 막회, 쭈꾸미와 낙지, 하모 샤브샤브, 쭈꾸미삼겹볶음. 낙지볶음. 제철 회 무침, 전복버터구 ...
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- 경기도, 식품공중위생서비스 향상 유공자 표창·격려
- 경기뉴스탑 2025-04-03
- 식품공중위생서비스 향상 유공자 표창(사진=경기도)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]김성중 경기도 행정1부지사는 3일 2025년 한국외식업중앙회 경기남부지회 정기총회에서 식품공중위생서비스 향상 유공 도지사 표창장을 수여하며 외식업계 발전을 위해 노력한 유공자들과 업계 종사자들의 노고를 격려했다. 도는 음식점 위생수준 향상과 음식물 쓰레기 줄이기 등 음식문화개선에 기여한 경기남부 자영업자 24명을 2025년 도지사 표창 대상자로 선정했다. 경기도는 2007년부터 녹색 음식문화 조성을 위해 도내 음식점을 대상으로 ‘덜어먹기 실천’, ‘좋은 ...
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- 봄나물이 있는 산과 들의 치유 효과
- 전남인터넷신문 2025-04-14
- [전남인터넷신문]한식에는 나물이 많이 사용된다. 음식에 나물을 이용하는 문화는 한식뿐만 아니라 많은 나라에 있으나 우리나라에서는 유독 많은 종류의 나물을 이용해 왔다. 우리나라에서 여러 종류의 나물을 식용해 온 문화적 배경에는 사계절이 뚜렷한 것과도 관련이 있다. 우리나라에서는 과거에 추운 겨울을 지나 새싹을 내미는 봄나물은 귀한 녹색 채소였다. 해동이 된 땅 사이로 나오는 새싹에는 식물이 갖는 고유의 독성물질이 적은 편이어서 먹을 수 있는 봄나물에 제약이 적었다. 채소를 사시사철 먹을 수 있게끔 된 시설재배가 거의 없었던 시절에 ...
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- ‘먹는 즐거움까지’…안양시, 27~29일 평촌중앙공원 ‘먹거리 한마당’ 개최
- 경기뉴스탑 2024-09-25
- 2023년 안양춤축제와 함께 열린 안양시 음식문화축제 (사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]오는 27~29일 평촌중앙공원 다목적운동장에서 ‘2024 안양시 먹거리 한마당’이 개최된다.안양시는 안양춤축제와 연계한 ‘먹거리 한마당’을 통해 다양한 볼거리에 다채로운 먹는 즐거움까지 선사할 계획이라고 25일 밝혔다.시는‘일회용품 및 바가지요금 없는 먹거리 한마당’을 주제로 지난해에 이어 다회용기 사용, 합리적인 가격 운영으로 시민 모두가 부담 없이 즐길 수 있는 먹거리축제를 준비했다.먹거리 한마당은 ▲전통 설렁탕 특별 재현 ...
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- 오늘따라 야식이 당긴다면? '이것'을 상상하라!
- The Psychology Times 2023-03-03
- [The Psychology Times=이현민 ]오늘따라 유독 매운 음식이 당긴다. 두 시간 전에 저녁 식사를 마친 터라 배는 부르지만 혀가 얼얼할 정도로 매콤한 떡볶이를 상상하니 자꾸만 입에 침이 고인다. “다이어트 해야 하는데..” 애써 매운 음식 먹방 영상을 시청하며 마음을 달래려 하지만 마음처럼 되지 않는다. 결국 배달 어플을 켜 매운 떡볶이를 주문한다. 먹어본 떡볶이는 생각했던 것만큼 맛있지도 않고, 괜히 살도 찌고 돈을 낭비한 것 같아 후회하며 잠에 든다. '음식갈망'이란? 이처럼 특정한 음식을 먹고 싶다는 강한 열망에 ...
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- “지리산 대화엄사 제 2기 홍보기획위원회 39명에게 임명장 수여식”
- 전남인터넷신문 2025-06-30
- [전남인터넷신문]대한불교조계종 19교구 지리산대화엄사 교구장 우석스님은 2025년 6월 28일 오후 1시 30분 범음료에서 지리산 대화엄사 제2기 홍보기획위원회 위원장(성기홍)을 비롯하여 당연직 스님 포함 39명 위원들에게 임명장을 수여 했다. 임명장 수여식에 앞서 위원들은 “지리산 대화엄사 산사의 밥상” 사찰음식의 명인 “마하연 보살”이 만든 사찰 음식을 먹고 환호성에 가까운 탄성으로 음식 맛을 음미하며 친교의 시간을 가졌다. 우석주지스님은 임명장 수여식에 앞서 “지난 덕문스님께서 만들어 놓으신 홍보기획위원회가 성공적으로 마무리되 ...
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- 여수시 시전동, 음식조리 어려운 취약계층 밑반찬 지원 협약
- 전남인터넷신문 2024-03-07
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시 시전동(동장 정귀준)은 지난 6일 동 지역사회보장협의체(민간위원장 송재열), 여수향토요리문화학원(대표 김명진)과 ‘아름다운 동행 이웃지기사업’ 추진 업무협약을 체결했다. ‘아름다운 동행 이웃지기’는 시전동 지사협 특화사업 중 하나로, 음식 조리가 어려워 끼니를 거르거나 거동이 불편한 독거노인과 한부모 취약가정 25가구를 지원하는 사업이다. 협약에 따르면 올 한해 여수향토요리문화학원은 밑반찬을 조리하고 동 지사협 위원과 자원봉사자들은 대상자와 1:2매칭, 매월 각 가정을 방문해 밑반찬을 배달하며 안 ...
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- 서민음식 줄줄이 고공행진…냉면·비빔밥 1만원 코앞
- 와이타임즈 2022-02-06
- ▲ [사진=뉴시스]칼국수, 냉면, 비빔밥 등 대표적인 서민 음식 가격이 줄줄이 오르고 있다. 서울 명동의 유명 칼국수집인 '명동교자'는 이달부터 한그릇에 9000원 하던 칼국수와 비빔국수를 각각 1만원으로, 만두와 콩국수는 1만원에서 1만1000원으로 올렸다. 이번 가격 인상은 지난 2019년 2월 1000원 가격을 올린 데 이어 3년 만이다.6일 한국소비자원 가격정보 종합포털 '참가격'에 따르면 지난해 12월 서울 지역 기준으로 칼국수 한 그릇 가격은 7615원으로, 같은 해 1월 7308원보다 4.2%올랐다.칼국수뿐 아니라 대표 ...
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- 달콤한 걸 먹었는데 왜 기분이 나쁠까?
- The Psychology Times 2024-10-21
- [한국심리학신문=박지우 ]당분은 우리 몸에 필요한 영양소지만, 과다하게 섭취하면 오히려 독으로 작용한다. 누구나 아는 사실이지만, 일상에서 당 섭취를 줄이는 것은 쉽지 않다. 우리가 먹는 대다수의 음식에는 당이 들어있다. 과일과 채소 등에 함유된 과당을 비롯한 유제품에 함유된 유당, 설탕과 가공식품 등에 들어간 첨가당이 그 예다. 첨가당이 뭐길래첨가당이란 식품 조리 시 첨가되는 당을 말한다. 이는 설탕과 액상과당, 올리고당과 시럽 등 빵이나 과자, 시리얼, 음료와 같은 가공식품 제조 시 첨가된다. 특히 첨가당을 다량 섭취할 경우 세 ...
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- 하림, 추석 맞아 1인 가구 명절 대체 음식으로 '닭고기 간편식' 선보여
- 더밸류뉴스 2023-09-25
- 종합식품기업 하림(대표이사 정호석)이 다가오는 연휴를 맞아 닭고기 제품을 추천했다. 추석 연휴에도 고향에 내려가지 않는 고객, 1인 가구 등을 위해 명절 음식 대신 요리 과정이 번거롭지 않은 제품들로 구성했다.하림은 25일 다가오는 추석 명절을 맞아 닭고기 가정간편식(HMR) 제품들을 선보였다. ‘IFF 한판 불닭발볶음 고추장맛’, ‘IFF 한판 닭똥집볶음 소금구이’, 닭가슴살 캔햄 ‘챔’ 등 제품이다. 이 중 ‘챔’은 100g 기준 단백질 함량은 19g, 지방 함량은 2.4g이며 닭가슴살로 만들어졌다. ‘오리지널 맛’, ‘할라피뇨 ...
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