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- 딸기, 산미보단 단맛이 인기
- 전남인터넷신문 2024-04-03
- [전남인터넷신문]딸기는 새콤달콤해서 맛있는 열매채소이다. 사람이 느끼는 과일의 단맛은 당분의 함유량과 함께 신맛 성분의 함유량도 관계하고 있다. 당과 산의 비율이 1보다 클 때 단맛으로 인식되므로 매우 달콤하다는 것은 신맛에 비해 당도가 훨씬 높은 경우이다. 새콤달콤한 딸기에서는 신맛과 단맛이 조화를 이루고 있는데, 일본에서는 산미(酸味)가 있는 딸기보다 단맛이 높은 것이 인기가 좋은 것으로 나타났다. 일본 농업총합연구소(農業総合研究所)에서는 올해 1월 1일부터 1월 31일까지 전국 슈퍼마켓에서 전개하고 있는 2,000점포 이상의 ...
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- 세븐일레븐, 학생 맞춤형 도시락 ‘한끼듬뿍덮밥’ 2종 출시
- 뉴스케이프 2021-05-26
- 편의점 세븐일레븐이 ‘희망급식 바우처’ 지원 사업에 동참하고 학생들을 위해 맞춤 도시락 ‘한끼듬뿍덮밥’을 출시하며 바우처 고객 잡기에 나섰다고 26일 밝혔다.서울시교육청이 진행하는 ‘희망급식 바우처’ 지원 사업은 코로나19 장기화로 원격 수업이 지속됨에 따라 학생들의 결식 우려를 해소하고 학부모들의 부담을 덜고자 마련됐다. 학생 1명 당 10만 원 상당의 제로페이 모바일 포인트가 지급되며 오는 7월 16일까지 지정된 품목에 한해 편의점에서 자유롭게 구매할 수 있다.세븐일레븐은 이러한 수요에 발 빠르게 대응하기 위해 서울시교육청의 학 ...
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- 경상북도, 5월에 맛보는 샤인머스켓, 이제 가정의 달 선물로
- 뉴스포인트 2021-05-06
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 이현정 기자] 경상북도농업기술원은 자체 개발한 장기저장기술을 적용해 봄 출하가 가능해진 ‘샤인머스켓’이 앞으로 선물용 고급 과일 수요가 증가하는 5월에도 맛볼 수 있을 것으로 기대된다고 밝혔다.샤인머스켓은 과실이 크고 당도가 높으며 껍질째 먹을 수 있어 국내외에서 소비가 늘어나고 있는 인기 포도 품종이지만 부패발생이나 식감저하로 인해 봄에 출하하는데 어려움이 컸다. 이를 개선하기 위하여 경북농업기술원에서는 2018년부터 연구에 착수하여 6개월간 장기로 저장하는 팰릿단위 저장기술을 개발하고 경북도내 ...
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- GS리테일 ‘요마트’ 장바구니 분석했더니...신선 상품 약 38.1%
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-06-09
- GS리테일이 ‘요마트’ 장바구니를 분석한 결과, GS더프레시에서 팔린 베스트 상품은 우삼겹구이를 비롯한 축산 상품이라고 9일 밝혔다. ▲ (사진=GS리테일)GS리테일과 요기요와 손잡고 5월 17일 론칭한 요마트의 장바구니 매출을 6월 7일까지의 데이터로 살펴본 결과, 우삼겹구이 450g을 비롯해 대패삼겹살구이 450g, 우삼겹구이 500g, 매콤 한돈불고기 600g 등 상위 베스트 매출 5가지 상품군이 전량 축산 상품이었다. 또한 상위 베스트 매출 10가지 상품군에도 축산이 총 7가지, 국산 손질 오징어, 하남식 쭈꾸미 등 수산이 ...
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- 나무로 만든 술
- 전남인터넷신문 2023-11-01
- [전남인터넷신문] 술의 제조에는 주로 쌀, 수수, 밀, 고구마 등의 곡물과 과일이 사용된다. 나무로 술을 만드는 전통은 찾아보기 힘든데, 일본 삼림총합연구소(森林総合研究所)에서는 최근 나무 원료로 술 만드는 기술을 개발했다고 밝혔다. 일본 삼림총합연구소에서 나무로 술을 만들게 된 배경은 일본산 목재에 대한 새로운 수요의 창출, 산간 마을의 경제를 활성화, 지역 자생나무를 활용한 술의 제조로 지역 특색을 강화하는 수단으로 활용할 수 있도록 하기 위해서이다. 나무로 술을 만드는 방법은 삼림총합연구소와 기타 기관에서 개발한 ‘습식 제분 ...
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- 동아제약, "막바지 여름, 내 아이 배탈 피하려면 미지근한 보리차"
- 더밸류뉴스 2023-08-29
- 막바지 여름에 접어들면서 변덕스러운 날씨로 어린이나 청소년이 배탈, 탈수, 설사 등의 건강 이상을 겪는 경우가 발생하고 있다. 아이스크림, 탄산음료 등 찬 음식을 자주 먹다 소화기관이 제 기능을 못하는 경우도 많고, 오염된 식재료가 들어간 음식을 먹다가 배탈 등의 건강 이상이 발생한다. 내 아이가 여름 끝자락에 건강을 지키는 요령을 동아제약(대표이사 백상환) 도움말로 정리해본다. ◆채소·과일은 다 좋다? 배탈 땐 포드맵 식품 멀리해야여름철에 자주 섭취하는 식재료인 양배추, 콩, 사과, 복숭아, 수박은 모두 포드맵(FODMAP) 식품 ...
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- 한진, ‘도농社랑운동’에 1호 기업으로 참여
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-11-30
- 한진이 농협중앙회가 주관하는 ‘도농社랑운동’에 참여하는 1호 기업으로서 제주 중문농협과 ‘도농社랑’ 업무협약을 체결했다. ▲ (사진) ‘도농社랑’ 업무협약식에 참석한 주요 관계자들이 기념촬영을 하고 있다. 왼쪽부터 농협중앙회 변대근 상호금융 상무, 중문농협 김성범 조합장, 한진 노삼석 대표이사 사장, 한진 조현민 미래성장전략 및 마케팅 총괄 사장‘도농社랑운동’은 전국 지역농협과 기업간의 상생·협력을 통해 지역 특산품 공동마케팅, 농산물 구매, 농촌일손돕기 등 실질적인 도농교류 활동을 새로운 비즈니스 기회로 창출하는 농협중앙회의 신규 ...
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- 과수 수형, 기계화와 로봇화에 대비 해야
- 전남인터넷신문 2021-03-16
- [전남인터넷신문]개나리, 진달래, 목련꽃이 피었다. 노랑꽃을 피운 산수유나무도 봄을 알리고 있다. 봄이 왔는데도 전정을 하지 못했거나 방치된 과수원들이 눈에 띈다. 과수에서 정지·전정은 한해 농사를 좌우할 만큼 중요하다. 정지·전정은 결실을 고르게 하며, 과수 수관 내부에 햇볕이 잘 들어가게 하고, 영양의 불균형 해소 등 나무와 과실이 고르게 생육하게 하는 등 여러 가지 효과가 있다. 정지·전정은 그만큼 중요한데도 정지·전정을 안 한 것은 농사를 포기한 것이라 다름없다. 제때 정지·전정을 하지 못한 것은 대체 적으로 농업인구 고령화 ...
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- 건물이 사람 얼굴로 보인다고?
- The Psychology Times 2023-08-31
- [The Psychology Times=채수민 ]여기, 한 건물을 찍은 사진이 있다. 이 건물의 벽은 마치 사람 혹은 캐릭터의 얼굴처럼 보인다. 대부분의 사람은 외벽 중간에 가로로 길게 튀어나온 두 줄의 벽돌은 눈썹으로, 두 개의 네모난 창은 눈으로, 외벽에 비스듬하게 꽂혀 있는 구조물은 코, 그 아래쪽에 드러난 벽돌 덩어리는 입으로 보였을 것이다. 이런 현상이 발생한 이유는 무엇일까?착각의 일종인 파레이돌리아파레이돌리아(Pareidolia)는 그리스어로 ‘옆’ 또는 ‘너머’, ‘대신’이라는 뜻의 ‘para’와 ‘이미지’, ‘형태’ ...
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- 건강에 좋은 나주배 효능 알린다” … 나주시, 14일 학술심포지엄 개최
- 전남인터넷신문 2023-09-11
- [전남인터넷신문/서성열 기자]전국 최대 배 주산지인 전라남도 나주시가 추석 대목을 앞두고 건강 기능성 과일로서 나주배의 효능을 집중 조명해 소비 촉진을 도모한다. 나주시(시장 윤병태)는 오는 14일 오후 2시부터 빛가람동에 위치한 동신대학교 혁신융복합캠퍼스 2층 대회의실에서 ‘배(梨) 건강 기능성 성분과 효능’을 주제로 학술 심포지엄을 개최한다고 11일 밝혔다. 나주시가 주최하고 전남대학교, 국립원예특작과학원 배연구소가 공동 주관하는 이번 심포지엄에는 광주여성단체협의회를 비롯한 도시소비자단체와 우리한국배연구회, 배연구회나주시연합회, ...
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