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231-240 253해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 고흥 유자 소금과 숯불 생선구이
- 전남인터넷신문 2024-01-05
- [전남인터넷신문]몸을 덥혀 주는 따끈한 유자차의 고마움이 커지는 계절이다. 유자는 과거에 시제를 모실 때 으뜸 과일이었다. 향이 좋고 귀한 과일이었으나 용도는 그다지 많지 않았다. 어쩌다 유자라도 생기면 향기를 맡기 위해 누렇고, 까맣게 변할 때까지 두고만 볼 정도였다. 최근에는 유자가 사용되지 않는 음식이 없을 정도로 유자의 활용법이 늘어났고, 그에 따라 다양한 유자 식품의 가공법이 개발되었다. 용도와 수요가 늘어나니 유자의 생산도 증가하고 있다. 유자의 산지는 누가 뭐라고 해도 고흥이 왕중왕이다. 생산량 기준 전국의 60% 전남 ...
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- 식물잎 포장
- 전남인터넷신문 2023-11-13
- [전남인터넷신문]타이완 화롄에서 출시된 ‘꿈의 채소 상자’가 주목받고 있다. ‘꿈의 채소 상자’는 나뭇잎으로 농산물을 감싸서 포장한 것으로 기업이나 행사 선물용 농산물로 인기를 얻고 있다. 타이완 화롄현에 있는 사회복지단체에서 근무했던 Zhong Tuenyou(鍾汯佑) 씨는 화롄의 많은 산간 지역과 농촌 지역에는 산업 기반과 취업 기회가 부족하고 노인과 여성은 허드렛일이나 농업을 통해서만 생계를 꾸릴 수 있다는 것을 관찰했다. 그는 개인 경영 노하우를 활용해 플라스틱 프리 콘셉트와 결합해 환경친화적이면서 농민들의 소득도 창출할 수 ...
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- 녹차 씨앗 오일과 보성 녹차 오일 요리
- 전남인터넷신문 2021-03-29
- [전남인터넷신문]차의 수확시기를 앞두고 있다. 찻잎을 수확하지 않은 차나무에는 흰 꽃이 핀 자리에 열매가 맺어 자라고 있다. 차나무 열매는 번식용으로 사용하기는 하나 차 종자 수확을 목적으로 차밭을 운영하는 곳은 거의 없다. 대만에는 차 오일용 종자 생산을 목적으로 하는 차밭들이 있다. 차나무의 재배도 잎의 수확이 아니라 종자 수확에 초점이 맞춰져 있다. 수확한 종자를 착유 가공해서 오일로 판매한다. 그런데 대만에서 차(茶)라는 이름이 들어간 오일 종류는 많다. 대표적인 것이 다유(茶油)와 고다유(苦茶油)이다. 다유는 다자유(茶籽油 ...
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- 해남 미니단호박, 기능성 식품원료 등록까지 한걸음 남았다
- 전남인터넷신문 2024-03-13
- [전남인터넷신문/서성열기자]해남군이 지역 특화작목인 해남 미니단호박을 활용해 추진하고 있는 기능성 식품원료 등록을 눈앞에 두고 있다. 해남군은 미니단호박 기능성 소재의 인체 적용시험을 완료했다. 인체적용시험 연구는 12주 동안 100명의 비만환자를 대상으로 1일 1회 열처리 단호박 분말과 위약을 무작위 배정해 각각 대조 실험을 진행하였다. 시험결과 비만환자의 체지방량, 체지방률, 체중, 체질량지수 등을 유의미하게 개선시키는 효과를 확인하며 단호박의 체지방 감소 효능과 작용과정을 과학적으로 증명했다. 군은 구체적인 시험결과를 바탕으로 ...
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- 5월 여행의 계절, 전남 고흥으로의 힐링여행 초대
- 전남인터넷신문 2024-04-30
- [전남인터넷신문/강계주] 가정의 달 5월을 맞아 전남 고흥군(군수 공영민)이 온 가족이 특별한 추억을 담고 행복한 시간을 보낼 수 있는 특별한 여행지를 소개했다.1. 우주과학과 즐거움의 놀이터, 고흥우주항공축제제14회 고흥우주항공축제는 가족 모두가 즐길 수 있는 국내 유일의 우주항공축제다. 5월 4일부터 6일까지 나로우주센터에서 발사장을 견학할 수 있으며, 나로호 누리호 실물체 특별전시 등 생생한 우주과학을 경험할 수 있다. 우주여행 미디어아트, 우주인 카니발, 스페이스 어드벤처 우주터미널 등 작년보다 더 멋진 프로그램이 준비돼 있 ...
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- 무안군 양파와 분청사기 공예품
- 전남인터넷신문 2023-09-26
- 무안군은 우리나라 대표적인 양파 생산지이다. 양파는 다지거나 썰어서 거의 모든 요리에 넣어 먹을 수 있다. 양념 형태로도 쓰이며, 요리, 샐러드에도 들어간다. 요리에서 맛을 내는데 거의 필수적일 만큼 많이 사용되는 양파는 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있다. 최근에는 퀘르세틴(Quercetin)이 풍부한 양파를 섭취하면 나이가 들어감에 따라 발병하기 쉬운 치매 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 속속 발표되고 있다. 또한 인지 장애가 있는 사람들에게 동기 부여 행동에 영향을 미칠 수 있으며 퀘르세틴 섭취 ...
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- 씨 없는 포도, 붉은 샤인머스캣
- 전남인터넷신문 2023-08-18
- [전남인터넷신문]일본 야마나시현(山梨県)에서는 씨앗이 없고, 껍질까지 먹을 수 있는 적색계 포도 신품종 카이베리 7(甲斐ベリー７)의 시장 출하가 본격적으로 시작되었다. 샤인머스캣의 특징과 신맛이 적고 풍부한 향기를 겸비한 이 품종은 붉은 샤인머스캣이라고도 부른다. 카이베리 7의 교배 조합은 ‘써니 돌체 × 샤인머스캣(サニードルチェ×シャインマスカット)이다. 포도는 알이 굵고 맛이 좋은 붉은색이. 만개기는 육성지(해발: 470m)에서 6월 상순이며 성숙기는 육성지에서 8월 하순이다. 지베렐린 처리에 의해 씨 없는 포도가 된다. 포도송이 ...
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- 한화생명, 사회적 기업가로 성장 위한 시니어 지원
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-09-18
- 한화생명은 신나는 조합과 함께 16일 서울 서대문구에 있는 신나는 조합 서로 배움터에서 ‘2021 시니어 사회적경제 창업경진대회’를 개최했다고 밝혔다. ▲ (사진) 왼쪽부터 한화생명 전략CSR팀 최규석 부장, 플러스랩팀의 김민경 대표, 신나는 조합 문성환 상임이사가 기념 촬영을 하고 있다.이번 대회는 시니어의 일자리 및 소득 창출에 이바지할 사업 아이템과 사업모델을 적극적으로 발굴·양성해 시니어들의 은퇴 후 새로운 도전을 지원하기 위한 목적으로 열렸다. 2021 시니어 사회적경제 창업경진대회는 참가팀들이 사업계획서를 발표하고 심사위 ...
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- 삼색 딸기 상품
- 전남인터넷신문 2023-11-23
- [전남인터넷신문]일본 오사카 세관에 따르면 2022년 일본 전국에서 수출된 딸기는 전년 대비 23% 증가한 2,183톤이다. 그중 오사카 인근 지역인 오사카(大阪), 교토(京都), 효고(兵庫), 시가(滋賀), 나라(奈良), 와카야마(和歌山)에서 생산된 것은 1,075톤으로 49%를 차지했다. 규슈권(九州圏)이 26%, 수도권이 25%에 이른다. 그중에서도 나라현(奈良縣)은 일본의 서쪽 최대 소비 시장인 오사카에 인접해 있는 역사적인 딸기 특산지다. 2차 대전 후 고도 경제성장기에는 전국 톱 3의 수확량을 자랑하며 지금은 당연해진 크 ...
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- 나주배, 공예품으로 태어나다
- 전남인터넷신문 2020-12-12
- [전남인터넷신문]나주에 있는 한국천연염색박물관에서는 ‘나주배, 공예품으로 태어나다’라는 제목의 작품전이 개최되고 있다. 나주의 특산물인 배를 모티브로 해서 만든 작품의 전시회로 뚜렷한 농특산물을 가진 지역에 시사하는 바가 크다. 농특산물은 어느 특정 국가나 지역에서 생산되는 농산물이다. 지역의 자연과 인문환경 등 여러 가지 요인이 복합적으로 작용해 만들어 낸 것이다. 이것은 특정 지역의 생산물이 전국적으로 알려진 명산품과는 개념에 다소 차이가 있으나 특산물은 대체적으로 지역 농업을 차별화하고, 지역의 농업경제에서 차지하는 비중 ...
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