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- 시흥시, 「나트륨 줄이기 실천음식점 및 삼삼급식소」참여업소 모집
- 경기뉴스탑 2023-03-05
- 시흥시청 (자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(시흥)=육영미 기자]시흥시는 시민들의 나트륨 과잉섭취로 인한 만성질환 예방을 위해 ‘나트륨 줄이기 실천음식점’ 및 ‘삼삼급식소’ 사전운영 신청을 받는다. 이번 사업은 1인 가구 증가 및 코로나19 상황 이후 크게 발달한 배달음식 문화 등의 분위기와 맞물려, 잦은 외식으로 인한 시민들의 나트륨 섭취량이 지속적으로 증가할 것으로 보고, 건강한 외식문화를 조성해 시민의 건강 증진을 돕고자 마련됐다. 먼저, ‘나트륨 줄이기 실천음식점’은 1인 분량 나트륨 1300㎎ 미만인 메뉴를 제공하면서 ...
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- 담양군, ‘음식점 영업주 친절한 홍보대사 만들기’ 적극 추진
- 전남인터넷신문 2022-09-30
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양군(군수 이병노)은 담양문화원 인문교육관에서 10월 13일까지 매주 수 목요일 5일간 식품접객업 대표자 100여명을 대상으로 음식관광해설사 양성아카데미 및 현장탐방 교육을 실시한다.이번 교육은 담양을 찾는 관광객들이 제일 먼저 만나게 되는 식당 및 카페 영업주를 민간홍보대사로 양성해 관광객으로 하여금 편안하고 친절한 이미지를 제공해 다시 찾고 싶은 담양이 될 수 있도록 하고자 마련됐다.교육에 참가한 영업주들은 우리 관광지의 주요현황 뿐만 아니라 성공적인 미식관광도시가 되기 위한 외식인의 자세, 급변하 ...
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- 신세계푸드, 28일 기업설명회(IR) 개최…1Q 매출액 3239억원
- 더밸류뉴스 2022-06-28
- 신세계푸드(대표이사 송현석)가 28일 오전 기업설명회(IR)를 진행한다. 설명회는 서울 성동구에 위치한 신세계푸드 사옥 회의실에서 비대면으로 진행다. 참가 대상자는 국내 주요기관 투자자들이다. 신세계푸드는 이번 기업설명회에서 투자자 미팅을 통해 상호이해를 증진하고, 경영 실적 및 주요사항들에 대한 Q&A를 진행할 예정이다. 하나금융투자에서 후원을 맡았다.신세계푸드는 1분기 연결기준 매출액 3239억원(YoY +1.2%), 영업이익 39억원(YoY -23.40%)을 기록했다. 급격히 증가한 코로나19 확진자 수로 급식∙외식 사업부가 ...
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- 완도군, 해양치유밥상 1호점 지정
- 전남인터넷신문 2021-12-03
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군은 신지면에 소재한 ‘해양치유 일번지 모래뜰’에서 ‘해양치유밥상 1호점’ 지정식을 가졌다. 해양치유밥상 1호점 지정식은 미담외식창업연구소에서 주최·주관하였으며, 해양치유밥상을 함께 개발·연구한 해양치유 일번지 모래뜰, 완도군 농업인단체장 및 품목별 연구회장 등이 참여했다. ‘해양치유밥상’은 톳·전복 내장을 넣은 전복 해조류 떡갈비, 전복 내장 소스, 톳·미역귀·색깔보리를 넣은 색깔보리톳밥, 제철 생선찜, 김국(갯국), 해조류 샐러드, 해조류 전(떡), 완도 과일 음료 등으로 구성되었으며, 식재료는 ...
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- 과천시, ‘외식업 경영리더 교육’ 실시
- 경기뉴스탑 2022-06-07
- 과천시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 일반음식점 영업주가 경영 전문성 향상으로 급변하는 외식산업의 환경 변화에 능동적으로 대처할 수 있도록 하기 위해 ‘외식업 경영리더 교육’을 실시한다고 7일 밝혔다. 오는 7월부터 10월까지 4개월에 걸쳐 운영되는 이번 교육은 △경영진단 △메뉴 개발 △마케팅·서비스 교육 △선진 우수업소 견학 등으로 진행된다. 특히, 각 과정은 외식 분야 전문가가 개별 업소의 필요를 파악하고, 맞춤형 방식으로 진행해 교육 효과가 클 것으로 보인다. 지난해 교육을 수료한 한 영업주 ...
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- 하남시, ‘안심식당’ 확대 지정
- 경기뉴스탑 2021-04-09
- 안심식당 현판(사진=하남시 제공)[경기뉴스탑(하남)=박찬분 기자]하남시는 코로나19 확산을 막고 시민들이 안전하게 외식할 수 있도록 생활방역 수칙을 준수하는 ‘안심식당’을 확대 지정한다고 9일 밝혔다. 시에 따르면, 지난해 200개소를 안심식당으로 지정한 데 이어 올해도 코로나19가 안정될 때까지 추가 지정할 계획이다. 안심식당은 ▲집게, 국자 등 덜어먹기 도구 비치 ▲위생적 수저 관리 ▲종사자 마스크 착용 ▲업소 소독 및 손소독제 비치 ▲남은 음식 재사용 안하기 ▲1일 2회 이상 시설 환기 등 생활방역을 실천하는 업소를 대상으로 ...
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- 남구 스트리트 푸드존에서 ‘트렌드 음식’ 맛본다!
- 전남인터넷신문 2022-01-24
- [전남인터넷신문]광주 남구(구청장 김병내)는 공개모집과 엄격한 심사를 통해 백운광장 일원에 조성 중인 ‘스트리트 푸드존’ 입점 희망 가게 점주를 최종 확정했다. 남구는 24일 “백운광장 일대 경제 활성화의 한 축인 스트리트 푸드존에서 가게 문을 여는 운영자 30명을 선정했다”며 “젊은이부터 어르신까지 모두가 만족하는 트렌드 음식 및 다양한 볼거리를 제공해 맛과 문화가 어우러진 거리로 거듭날 예정이다”고 밝혔다.남구에 따르면 지난해 연말에 실시한 스트리트 푸드존 운영자 공개 모집은 뜨거운 관심사였다. 스트리트 푸드존에 조성하는 40개 ...
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- 강원 고성군, 고성군통일배추 제조시설 원물 배추 수매
- 뉴스포인트 2021-05-11
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 해양심층수를 이용한 농산물 가공 상품화로 농업인 소득 증진을 위하여 설치한 고성군통일배추 제조시설의 원물 배추를 관내 농업인과 계약재배 운영한다.통일배추제조시설은 2019년 8월 준공한 후 2020년 10월 영농조합법인 아라김치(대표 이재수)가 사용자로 선정되어 2020년 10월 12일부터 운영하여 절임배추 360톤을 생산하여 684백만원의 매출액을 올렸다.계약재배 배추 수매자는 농업법인 아라김치이고, 수매시기는 2021년 11월 중순경이며 품종은 불암플러스, 수매가격은 kg당 40 ...
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- 논산시, 쾌적한 食 문화 위해 입식테이블 설치 지원한다
- 굿모닝논산 2021-05-04
- 논산시, 쾌적한 食 문화 위해 입식테이블 설치 지원한다 논산시(시장 황명선)가 식당 내 원활한 생활방역을 도모하고, 시민 모두가 편안한 외식문화를 조성하기 위해 ‘일반음식점 입식테이블 설치 지원사업’을 추진, 오는 14일까지 신청·접수한다. 시는 코로나19로 인해 식당 내 거리두기가 중요시 되고 있는 가운데 입식테이블로의 전환지원을 통해 이용객 간의 방역 안전거리를 확보하는 것은 물론 노약자, 장애인, 외국인 손님의 식당 이용 불편을 최소화하기 위해 보조 사업을 마련했다. ‘일반음식점 입식테이블 설치 지원사업’은 논산시에 영업주 주 ...
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- 횡성군도시재생지원센터-송호대학교 산학협력단, 아동친화레시피개발 통해 실질적 교류 나서
- 뉴스포인트 2021-06-21
- [뉴스포인트 김용호 기자] 횡성군도시재생지원센터는 6월 18일, 우천면 문화체육센터 1층 조리실에서 ‘우천면 아동친화 레시피 개발 교육’을 시작했다고 밝혔다. 횡성군도시재생지원센터는 우천면 소규모재생사업의 일환으로 진행되는 ‘아동친화 레시피 개발 및 교육사업’ 을 위해 지난 5월 18일, 송호대학교 산학협력단(단장 박현식)과 업무협약을 체결하였으며 이에 호텔외식조리과 학생 2명이 이번 사업에 참여하게 되었다. 교육은 총 20회에 걸쳐 ‘상인반, 성인반, 어린이반’으로 나누어 실시하며, 한우, 오미자, 포도 등 지역토산물을 활용하여 ...
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