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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 편집국
    논산시, 코로나19로부터 안전한 안심식당 146곳 지정 운영 -
    굿모닝논산 2020-12-22
    논산시, 코로나19로부터 안전한 외식환경 조성 앞장- 안심식당 146곳 지정 운영 - 논산시(시장 황명선)가 코로나19로부터 안전한 외식환경을 조성하기 위해 ‘The 안심식당’ 146곳을 지정·운영 한다. 시는 지난 8월부터 위생상태 등 시설점검을 통해 깨끗한 위생수준과 지정요건을 충족하는 일반음식점을 대상으로 ‘The 안심식당’을 선정했다. 지정요건으로는 ▲반찬 덜어먹는 집게 및 젓가락 별도 제공 여부 ▲ 국, 탕(메인요리) 덜어먹는 국자 및 접시 별도 제공 여부 ▲개인 반찬 접시 사용 여부 ▲위생적인 수저 관리 여부 ▲전 직원 ...
  • 김경진
    오산시, 핫플 ‘예산시장’ 벤치마킹 현장방문
    오산인터넷뉴스 2024-02-16
    【오산인터넷뉴스】오산시가 지난 15일 오산 대표 먹거리 발굴과 구도심 상권 살리기를 위한 벤치마킹을 위해 충남 예산군 더본외식산업개발원과 예산시장을 방문했다. 이번 벤치마킹은 지역 상권 침체로 어려움에 직면한 소상공인들에게 도움을 주고 오산의 대표적 먹거리를 마련해 오산을 알리자는 취지에서 추진됐다. 앞서 민선 8기 오산시는 이권재 시장을 필두로 오산의 대표 브랜드를 만들어 타 지역에서 찾아오는 도시로 만들고자 각종 노력을 기울여왔다. 그 후속 조치로 더본외식산업개발원과 논의를 진행해왔으며, 이번 벤치마킹 과정에서 구도심 활성화를 ...
  • 김승룡
    보성군, ‘2024 음식문화 아카데미’ 개강
    전남인터넷신문 2024-03-11
    [전남인터넷신문]보성군은 지난 8일 보성읍 행정복지센터에서 일반음식점을 경영하는 영업주와 종업원 40여 명이 참석한 가운데 ‘2024 음식문화 아카데미 개강식’을 개최했다고 밝혔다. 이날 개강식은 호남대학교 외식조리학과 김영균 학과장의 첫 강연을 시작으로 코로나19 이후 변화된 사회에 적응하기 위한 경영 가치(마인드) 함양 교육과 음식을 통해 소통하는 문화교류 교육이 진행됐다. ‘2024 음식문화 아카데미’는 오는 4월 8일까지 6주간 매주 월, 화요일에 보성읍 권역과 벌교읍 권역에서 총 10회(20시간)에 걸쳐 ▲고객, 직원 관리 ...
  • 문정민
    함평군, 외식업지부 선진지 견학 실시 “외식업 선진화 도모”
    전남인터넷신문 2023-04-03
    [전남인터넷신문/문정민 기자]함평군 보건소가 외식업 선진화를 도모하기 위해 외식업지부 선진지 견학을 실시했다. 이번 행사는 타 지역의 차별화된 음식문화를 벤치마킹 해 관광객들에게 수준 높은 외식 서비스를 제공하기 위해 마련됐다.함평군 외식업지부 관계자 등 20여 명 지난달 30일과 31일 이틀간 제주특별자치도 국수문화거리, 칠십리 음식특화거리 등을 견학했다. 또, 우수 외식업소를 방문해 상차림 방법, 고객 응대요령 등을 직접 체험하고 경영 노하우를 공유하는 시간을 가졌다. 군 관계자는 “이번 견학이 영업주의 음식문화 개선 의지를 다 ...
  • 김용호
    상주시 코로나19 극복, 안심접시와 함께해요
    뉴스포인트 2021-05-14
    [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 상주시보건소는 코로나19 등 감염병과 식중독 등에 대비해 생활방역 중심의 안전한 음식문화를 실천하고 시민이 믿고 이용할 수 있는 외식 환경을 조성하기 위해 안심접시 생활화 사업을 추진한다고 밝혔다. 이를 위해 상주시는 식당에 온 손님들이 반찬 등을 덜어먹을 수 있도록 올해 말까지 100개 업소에 개인접시, 집게, 국자를 제공할 예정이다. 또 가게마다 반찬 덜어 먹기 안내문이나 현수막을 걸어 시민들이 개인위생을 챙기면서 코로나19 등 각종 감염질환도 예방하는 효과를 거둘 수 있도록 할 ...
  • 이승윤
    롯데GRS, 서울시와 '디지털 약자' 지원 나서... 배려문화 확산 기대
    더밸류뉴스 2023-03-10
    롯데GRS(대표이사 차우철)가 지속적으로 성장하는 디지털 시대에 어려움을 느끼는 소외계층 지원에 나선다.롯데GRS는 ‘디지털 약자’에게 도움을 제공하기 위해 9일 서울시와 ‘디지털 약자와의 동행’을 위한 업무협약을 체결했다고 10일 밝혔다.롯데GRS는 외식기업 최초로 ‘디지털 약자와의 동행’ 캠페인에 참여한다. 디지털 약자에게 적극적인 도움을 제공하고자 올해 4월부터 디지털 약자 500명 대상 무인 주문기기 교육과 현장 체험을 지원하고 롯데리아 매장 내 홍보물 및 외식 주문 앱인 ‘롯데잇츠’ 배너 등을 통해 고객들의 배려문화 확산에 ...
  • 박민지
    CJ제일제당, B2B 식품사업 강화..신규 브랜드 '크레잇' 출범
    뉴스케이프 2021-05-30
    CJ제일제당은 기업 간 거래(B2B) 사업을 강화하기 위해 관련 조직을 확대 개편하고 자체 브랜드(PB) '크레잇'을 출시했다고 30일 밝혔다.B2B 사업 조직을 기존 '사업 담당'에서 '본부'로 승격, B2B 사업 본부와 R&D, 셰프, 생산 등 분야의 유기적인 협업을 강화하고 맞춤형 솔루션, 고객사 전용 상품 등 미래형 B2B 서비스를 선보일 계획이다. 진천 공장에는 B2B 전용 생산라인과 인력을 확충했다.CJ제일제당 관계자는 "B2B 사업 강화의 핵심은 높아진 고객 눈높이에 맞는 진화된 제품 개발 및 서비스"라며 "조직 개편을 ...
  • 유길남
    전남도, 전국 최초 음식점에 마스크걸이 지원
    전남인터넷신문 2022-03-16
    [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 코로나19 장기화로 마스크 착용이 필수인 시대를 맞아 음식점 이용객의 위생과 편의 증진을 위해 전국 최초로 마스크 걸이를 제작해 배부한다고 밝혔다.그동안 음식점 이용객은 식탁 위에 올려 둔 마스크가 바닥에 떨어지거나 음식물이 묻는 등 보관에 불편을 겪었다.이에 전남도가 식탁 옆면이나 벽에 마스크를 걸도록 만든 마스크 걸이 4만 4천 개를 제작, 지난해 도가 지정한 안심식당 1천34개소에 3월 말까지 배부하기로 했다.안심식당은 2020년부터 전남도가 감염병에 취약한 외식문화를 개선하기 위해 덜어 ...
  • 이승윤
    포스페이스랩, 프랜차이즈 산업 디지털 전환, 정보 선진화 나서... 세이브더보스와 MOU
    더밸류뉴스 2023-07-11
    외식프랜차이즈 경영관리 솔루션기업 포스페이스랩(대표이사 승영욱)이 프랜차이즈 산업의 디지털 전환과 정보 선진화를 위해 나선다.포스페이스랩은 이를 위해 지난 10일 프랜차이즈 창업 정보 제공 서비스 전문기업 세이브더보스(각자대표 배준수 정정원)와 상호 협력을 위한 업무 협약을 체결했다고 밝혔다.포스페이스랩은 배달대행 플랫폼 바로고 출신의 승영욱 대표와 네이버 출신 최지호 이사가 설립한 외식프랜차이즈 경영관리 솔루션 전문 기업으로 국내 최고 수준의 데이터 전문가들이 함께하고 있는 고성장 IT기업이다. 서비스형 소프트웨어(SaaS)기반 ...
  • 김철중
    무안군, 음식관광 활성화를 위한 맛집 육성
    전남인터넷신문 2021-03-19
    [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 지난 8일부터 무안맛집 육성을 위하여 관내 5곳의 요식업체를 대상으로 맞춤형 현장컨설팅을 실시하고 있다고 밝혔다.군은 무안연꽃축제 요리경연대회에 참여했던 요식업체들을 대상으로 지난해에 이어 올해도 희망자에 한해 5개 업체를 컨설팅 대상자로 최종 확정했다.선정된 사업대상자는 메뉴개발, 위생관리, 판매전략, 고객서비스 등 전반적인 분야에 대해 전문컨설턴트의 1:1 현장 코칭을 받게 되며, 전문 컨설팅은 TBK외식창업전략연구소 김태수 소장과 조리의 명인 구본길 대가가 함께 실시한다.업체와 ...
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