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- 전남도, 찾아가는 식중독 예방진단 컨설팅
- 전남인터넷신문 2024-08-22
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 식품 접객업소 800개소를 대상으로 식중독 예방진단 컨설팅을 추진 중인 가운데, 오는 9월 11일까지 발생 우려가 높은 여름철 다소비 품목 음식업소 66개소에 대해 시군과 합동 중점 컨설팅을 한다고 밝혔다.식중독 예방진단 컨설팅에선 식품위생 담당공무원과 소비자 식품위생감시원이 음식업소를 직접 방문해 식재료의 검수·보관·조리·배식 등 단계별 위생관리 상태, 오염 가능성을 진단하고, 현장 실정에 맞는 실질적 보완책을 제시한다.주요 컨설팅 내용은 ▲법적 서류 구비 여부 ▲개인위생 ▲조리설비· ...
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- 보성군, 율포솔밭해수욕장 등 관광지 주변 식품접객업소 위생지도·점검
- 전남인터넷신문 2024-07-12
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 3일부터 12일까지 관광객이 많이 이용할 수 있는 율포솔밭해수욕장 및 관광지 주변 음식점과 배달음식점을 대상으로 식중독 예방을 위한 특별 위생지도·점검과 홍보 활동을 실시했다고 밝혔다. 점검 대상은 관광객이 많이 찾는 율포해수욕장 및 제암산자연휴양림 주변 음식점과 배달음식점 중 접근성이 쉬운 분식점과 중국음식점을 포함한 90여 개소이다. 이날 주요 활동은 ▲식품의 위생적 취급 기준 및 영업장 청결 관리 준수사항 여부, ▲ 시설기준 관리, ▲ 영업주, 조리 종사자 개인 위생관리 지도, ▲식중독 예방 및 ...
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- 건강한 여름나기 비법은 안전한 음식 섭취
- 전남인터넷신문 2024-07-18
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 여름철 식중독 발생 예방을 위해 손 씻기, 익혁먹기, 끓여먹기 등 교육·홍보와 위생 지도·점검 활동을 강화한다고 밝혔다.전남도는 지난 12일까지 2주간 김밥·밀면·냉면 전문점 등 700여 곳을 직접 방문해 식중독 예방 활동을 실시한데 이어 오는 19일까지 배달음식점과 무인 식품판매점 등 800개소를 대상으로 위생 지도·점검을 추진한다.고온다습한 여름철 식중독 발생이 급증할 수 있으므로, 가정이나 집단급식소 등에서 음식물 취급·조리 시 각별한 주의가 요구된다.특히 조리 전에는 비누로 손을 ...
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- 강원도, 식중독지수 문자 안내 서비스 실시
- 뉴스포인트 2021-04-27
- [뉴스포인트 김용호 기자] 강원도는 식중독 발생을 사전에 예방하고자 5월부터 10월까지 지역별 ⌜식중독 지수 문자 안내 서비스⌟를 실시한다. 서비스 대상은 식중독 발생 우려가 높은 어린이집·사회복지시설 집단급식소, 횟집, 군부대 등 위생관리책임자 또는 관리자 2,500여명으로, 매일 9시경(주말, 공휴일 제외) 해당 지역의 식중독 지수를 휴대폰 문자로 안내 할 계획이다. 식중독 지수는 기온, 습도 등을 고려하여 식중독 발생 가능성을 숫자로 표기한 지수로 관심(54이하), 주의(55-70), 경고(71-85), 위험(86이상) 4단계 ...
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- [독자투고]‘안전관리’실천으로 즐거운 추석 보내기
- 전남인터넷신문 2022-09-09
- 올 여름 길었던 장마와 태풍이 지나가고 어느덧 풍요로운 가을과 함께 민족 대명절 추석이 다가왔다. 추석 연휴에도 화재는 발생하며, 특히 가족과 친지들이 많이 모이는 연휴기간은 부주의로 인한 화재가 대형화재로 확산 될 수 있다. 최근 5년간 전남에선 추석 연휴 기간 총 145건의 화재가 발생, 6명의 인명피해와 7억 5천만 원의 재산피해가 발생했다. 또한, 추석연휴 기간 주거시설에 대한 화재는 평상시 보다 4%가 증가했다. 화재원인은 음식물 조리 등에 의한 화재가 14.3%며 부주의로 인한 화재가 주원인으로 분석되고 있다. 이에 소방 ...
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- 여주시, 초대 ‘음식 명인’ 지정 추진
- 경기뉴스탑 2024-08-05
- 여주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자] 여주시는 ‘여주시 최초 음식 명인’ 지정을 추진한다고 밝혔다. 여주시에서 생산된 농특산물을 활용한 음식 분야 명인을 발굴함으로써 여주시 농특산물을 명품화하고, 음식 문화를 선도해 지역의 위상을 높이는 등 경쟁력 제고가 기대된다. 여주시는 음식 분야 명인 지정 추진계획을 확정하고 음식 분야 명인 선정 요강을 공고한 상태이며 8월 1일부터 8월 20일까지 접수를 받아 9월 6일까지 심사 및 명인 선정을 완료할 계획이다. 음식 분야 명인의 자격요건은 ▲주소와 영업장 소재 ...
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- [기획] 아이 키우기 좋은도시 영천! 기획 연재 ②초·중·고 무상급식시대....어린이 식기 세척비 부모가 낸다.
- 영천투데이 2020-11-13
- [아이 낳기보다 아이 키우기 좋은도시를 위한 영천신문/영천투데이 기획연재 ②]-장지수 기자◆[충격] 어린이집, 아이 점심 밥그릇 씻기 싫어! 가방속 방치 후 가정으로◆초·중·고 무상급식시대....어린이 식기 세척비 부모가 낸다.◆영천시, 어린이집 외부 식판세척사업 예산지원 바람직 한가?◆아이 밥그릇 위생 챙겨야영천지역 대다수 어린이집에서 아이들에게 점심을 먹인 뒤 식기를 씻지 않은 채 아이 가방속에 종일 방치한 후 가정으로 되돌려보낸 사실이 뒤늦게 확인돼 충격을 주고있다. 엄마들은 방과 후 아이 가방을 열 때 부패한 냄새가 역겹기도 ...
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- 파주시, 제5차 국도․국지도 건설계획(2021~2025) 4개 노선 국토교통부 확정
- 경기뉴스탑 2021-09-29
- 파주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주시는 국지도78호선 광탄 용미~신산, 문산~법원, 국지도56호선 조리~금릉, 국지도 98호선 조리~광탄이 국토교통부 제5차 국도·국지도 건설계획(2021~2025)에 반영됐다고 밝혔다. 국토교통부는 제5차 국도·국지도 건설계획과 제2차 도로관리계획(2021~2025)을 도로정책심의위원회 심의를 거쳐 확정했다. 이번 계획에 반영된 4개 노선 건설사업은 총 연장 10.4㎞ 4차로 확장하는 것으로, 총 사업비는 1,468억원이며 파주시가 그간 도로건설을 위해 지속적으로 ...
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- 말끔해진 경로식당 “고맙습니다”
- 전남인터넷신문 2024-08-07
- [전남인터넷신문/서성열기자]강진군이 최근 대구면 경로식당을 깔끔하게 리모델링하고 어르신의 건강한 노후 지원 정책에 애쓰고 있다.대구면 경로식당은 취약계층 결식 우려 노인 등 대구면 거주 어르신들에게 건강한 식단으로 중식을 제공해 온 소중한 공간이지만, 식당 건물이 노후되어 지붕 등에서 누수가 생기고 전등도 낡아 이용에 불편이 있었다. 식당 테이블과 의자도 노후되어 위생 및 안전에도 좋지 않았다. 특히 조리실은 노인들의 식사를 준비하기 위해 매일 2~3명의 인력이 동시에 조리 작업을 하기에는 공간이 매우 좁고 불편했다. 식품 등 물품 ...
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- 광양 숯불고기와 나주 생고기
- 전남인터넷신문 2024-09-14
- [전남인터넷신문]전라선에 있는 광양에서는 추석 명절을 앞두고 화로에 숯을 준비해 놓은 시골 가정들이 많다. 고향을 찾은 가족 및 친지들과 함께 소고기, 생선 등 고기를 구워 먹기 위해서이다. 화덕과 숯 그리고 석쇠를 준비하는 것은 번거로운 일이지만 고향을 지키고 있는 사람들은 의무처럼 대를 이어서 전통을 지키고 있다. 호남선에 있는 나주에서는 숯불에 소고기를 구워 먹는 가정을 찾아보기 힘들다. 가정의 풍습뿐만 아니라 숯불고기를 파는 가게도 찾아보기 힘들다. 대신 생고기집은 많고, 생고기를 즐겨 먹는 문화를 쉽게 찾아볼 수가 있다. ...
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