뉴스
11-20 134해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
-
- 청주시청 구내식당, '채식의 날' 운영
- 뉴스포인트 2021-04-26
- [뉴스포인트 김용호 기자] 청주시가 시청 구내식당을 시범으로 이달 27일부터 매월 마지막 주 화요일을 ‘채식의 날’로 정해 운영을 시작한다.채식의 날을 운영하게 된 동기는 온실가스 배출량이 많은 육류 소비를 줄여 지구 온난화 속도를 늦추고, 탄소배출을 줄이기 위한 생활 속 실천 방법의 하나를 소개하기 위해서다. 더불어, 직원들에게도 채식 섭취를 늘린 균형 잡힌 식사를 제공함으로써 건강 증진에 도움이 되는 1석 2조의 효과를 가져오기 때문이다.이날 메뉴는 일교차가 큰 환절기에 면역력을 높이고 입맛을 돋울 수 있는 봄나물을 이용한 비빔 ...
-
-
- 국제남도음식문화큰잔치, 남도 채식과 비건 음식은?
- 전남인터넷신문 2023-08-23
- [전남인터넷신문]여수에서는 10월 6일부터 8일까지 ‘남도의 맛! 세계를 잇다!’라는 주제로 제29회 국제남도음식문화큰잔치가 개최된다. 전남도는 케이(K)-푸드의 원류로서 남도음식의 위상을 높이기 위해 남도음식문화큰잔치를 올해부터 국제행사로 확대하고 이에 대한 기본계획을 세운 것으로 언론 보도에 나왔다. 국제남도음식문화큰잔치의 성공적 개최를 위한 기본계획 수립 논의에서는 ▲국내 거주 외국인 유치 ▲MZ세대 입맛에 맞는 음식 개발 ▲민속놀이․체험․시식코너 확대 ▲야간 프로그램 개발 ▲제빵․전통주 별도 부스 제공 등이 집중적으로 논의된 ...
-
-
- 오뚜기, 볶음밥·라면에 채식 입히다... '비건' 시장 정조준
- 더밸류뉴스 2021-07-23
- 오뚜기가 볶음밥, 라면 등 다양한 카테고리의 비건(Vegan) 간편식을 선보이며 소비자 입맛 잡기에 나섰다. 최근 코로나19로 집에서 보내는 시간이 길어지고 집 밥을 먹는 횟수가 늘어나면서 간편하고 맛있게 채식을 즐길 수 있는 제품들이 각광받고 있다. 오뚜기는 지난해 채소 원료들만을 엄선해 만든 ‘그린가든 볶음밥 2종’을 선보였다. 해당 제품은 ‘그린가든 카레볶음밥’과 ‘그린가든 모닝글로리볶음밥’ 등 2가지로 구성돼 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 동물성 원료를 사용하지 않고 맛과 건강을 살린 것이 특징이다.‘그린가든 카레볶음밥’은 ...
-
-
- 안양시, 구내식당 ‘감탄데이’ 운영…매달 1회 채식 제공
- 경기뉴스탑 2023-01-04
- 안양시 구내식당(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시가 구내식당 이용 직원들에게 월 1회 채식을 제공하는 ‘감탄 데이(Day)’를 운영한다고 4일 밝혔다.‘탄소를 감축한다’는 의미를 담은 감탄데이는 육식을 줄여 기후 위기에 대응하고 탄소 중립을 실현하기 위해 시가 올해부터 새롭게 도입한 것이다.안양시 직원 중 576명(2022년 구내식당 일평균 이용자)이 연 12회 채식을 할 경우 연간 22.5톤의 탄소 감축 효과가 발생할 것으로 시는 기대하고 있다. 이는 30년산 소나무 3,275그루의 연간 탄소 흡수량에 해당 ...
-
-
- 광주광역시서구 건강과 환경을 위해'채식의 날'운영
- 뉴스포인트 2021-05-06
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 광주 서구의 직원식당이 직영체제로 운영되기 시작한 작년 10월부터 매월 두 번째와 네 번째 목요일마다 ‘채식의 날’을 운영해오고 있어 화제다.서구청의 직원식당 채식의 날은 사육과정에서 온실가스 배출량이 많은 육류의 소비를 줄여 기후변화 위기대응과 탄소중립을 위한 작은 실천을 통해 숨 쉬는 친환경 안전도시를 만들어 가고자 하는 서대석 구청장의 제안으로 시작되었다. 처음 채식의 날이 시작됐을 때만 해도 직원들 사이에선 “왜 내 돈을 주고도 고기 반찬없는 밥을 먹어야 하나?”라고 불만 섞 ...
-
-
- 강정일 도의원, 「전라남도 채식환경 조성 조례안」 대표발의
- 전남인터넷신문 2023-09-06
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]최근 포스트코로나 시대와 함께 치솟는 물가로 인해 밀키트, 가공식품의 섭취가 증가하고 있어 면역력 저하, 각종 질병 유발 등의 만성질환 발생을 예방하기 위한 건강한 먹거리 환경이 조성돼야 한다는 주장이 제기되고 있다. 이러한 사회적 환경에 발맞춰 전남도의회 농수산위원회 강정일 의원(더불어민주당, 광양2)은 전남 도민의 건강증진과 식생활 다양성 보장을 위해 지난 9월 5일 「전라남도 채식환경 조성 조례안」을 대표발의 했다. 조례안의 주요내용으로는 채식환경 조성을 위한 도지사의 책무를 규정하고 채식환 ...
-
-
- 부천시 꿈빛도서관,‘30일간의 간헐적 채식’ 저자 이현주 한약사 초청 온라인 강의 진행
- 경기뉴스탑 2022-03-17
- 도서관 주간 저자특강 운영 홍보문(사진=부천시 제공) [경기뉴스탑(부천)=육영미 기자]부천시립꿈빛도서관은 4월 도서관 주간을 맞이하여 ‘30일간의 간헐적 채식’을 주제로 한 온라인(ZOOM) 강의를 4월 14일 목요일 오전 10시 30분부터 운영한다. 저자 이현주 한약사가 진행하는 이번 강의는 최근 환경보호와 채식에 대한 관심이 증대됨에 따라, 이에 맞는 지속가능한 라이프스타일을 소개하고 직접 내 몸에 맞는 식단을 작성하면서 몸과 마음을 돌아보는 시간을 가질 예정이다. 참여를 원하는 시민은 부천시립도서관 홈페이지 또는 전화 신청이 ...
-
-
- “지구와 나를 위해” 광산구 채식의 날 운영
- 전남인터넷신문 2023-09-05
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주 광산구(구청장 박병규)는 5일 기후위기 대응과 건강 생활 실천의 중요성을 알리기 위해 공직자를 대상으로 채식의 날을 운영하고, 건강계단 이용을 홍보했다.대한민국건강도시협의회 가입된 103개 회원 도시가 공동으로 진행하는 ‘채식하고! 계단 타고! 팔팔하게!’ 캠페인에 따른 것이다.광산구는 이날 구내식당 중식으로 직원들에게 채식 비빔밥을 제공하고, 육류 소비 줄이기에 동참해 줄 것을 홍보했다.이와 관련, 세계 많은 전문가는 육류 및 유제품 소비 감축을 효과적인 기후위기 대응책으로 꼽고 있다.광산구는 또 ...
-
-
- ‘채식하고, 계단타고’ 건강도시 금천 행동 개시
- 서남투데이 2023-08-29
- 금천구는 9월 5일을 ‘건강도시 행동 개시일’로 선포하고, 대한민국건강도시협의회(KHCP)의 103개 회원 도시와 함께 공동행동을 시행한다고 밝혔다. 공동행동은 ‘채식하고 계단 타고 팔팔하게!’라는 구호에 맞는 ▲ 구내식당에서 채식 식사하기 ▲ 출퇴근길 계단 이용하기 두 가지다. 금천구는 8월 28일부터 9월 8일까지를 공동행동 실천 기간으로 정했다. 전 직원에게 2주간 공동행동을 실천하도록 권장한다. 또한 많은 직원이 공동행동을 실천할 수 있도록 ▲ 8주간 근무시간 동안 엘리베이터 대신 계단 걷기 ▲ 점심시간에 운영하는 스트레칭 ...
-
-
- 남도의 나물 문화, 오래된 채식의 지혜
- 전남인터넷신문 2025-04-22
- [전남인터넷신문]봄비가 내리는 날이다. 초록의 싹 위로 내리는 빗방울은 봄나물을 키우고, 싱그러움을 더해준다. 이맘때 남도의 전통시장에 나가보면, 봄비를 맞은 듯 신선한 봄나물들이 환히 미소 짓고 있다. 주름진 고령자들이 그릇에 담아 파는 봄나물은, 단순한 식재료를 넘어 오래된 채식의 지혜다. 최근 채식 인구가 꾸준히 늘고 있다. 지구를 생각하고, 건강을 챙기며, 동물의 권리를 고려하는 식탁이 점점 많아지고 있다. 하지만 이런 문화는 우리에게 결코 낯선 것이 아니다. 우리는 오래전부터 밥상 위에 자연을 올려왔다. 바로 ‘나물’이라는 ...
-
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.
센터 바로가기