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11-20 73해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 남도치유한식연구회 회장 장영애
- 전남인터넷신문 2025-05-02
- [전남인터넷신문]오월이 시작되었다. 오월은 ‘가정의 달’이라 불린다. 가정은 단지 가족 구성원이 한 지붕 아래 머무는 공간만은 아니다. 가정은 우리가 처음으로 공동체를 경험하고 배워나가는, 가장 작은 단위의 사회다. 부모와 자녀, 형제자매 사이의 관계는 그 어떤 조직보다 밀접하고, 그 안에서 협력과 양보, 책임과 사랑이 자연스럽게 형성된다. 이 공동체를 가장 잘 드러내는 일상은 ‘식사’다. 그리고 우리나라 가정의 식탁에는 늘 한식이 중심에 있다. 한식은 구조 자체가 공동체적이다. 서양 음식이 1인 1접시로 분리되어 제공되는 반면, ...
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- 담양 창평면, 이웃 돕기 사랑의 밑반찬 나눔
- 전남인터넷신문 2021-08-20
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양군 창평면 지역사회보장협의체(위원장 최영덕)와 주민자치위원회(위원장 강순임)는 지난 20일 회원들이 손수 담은 열무김치와 오징어 젓갈, 찌개용 돼지고기를 저소득 취약계층 100가구와 장애인복지시설, 지역아동센터 2곳에 각각 전달했다. 주민자치위원회 위원들이 직접 장을 보고 정성껏 요리한 열무김치와 오징어젓갈, 창평면체육회가 후원한 찌개용 돼지고기 140kg을 전달하여 지역공동체의 이웃사랑을 실천했다. 강순임 주민자치위원장은 “코로나19 장기화로 인해 이웃 간 소통이 어려운 요즘 외롭고 힘든 시기를 보 ...
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- 구복규 화순군수, 민생안정 현장 속으로 찾아가 ‘소통’
- 전남인터넷신문 2024-12-18
- [전남인터넷신문]화순군(군수 구복규)은 지난 17일 관내 골목상권 활성화를 위해 소상공인 자영업자를 직접 찾아 위로, 격려하며 애로사항을 청취했다. 이번 방문은 탄핵 정국 및 치솟는 물가 등으로 어려운 시기에 처해있는 소상공인의 민생 안정 및 훈훈한 연말 분위기 조성 차원으로 진행됐다. 방문 장소인 ‘찌개 242’는 2024년 11월 1일 자활기업으로 인정받아 창업한 곳이며, 자활기업은 2인 이상의 수급자 또는 차상위자가 상호협력 후 공동창업을 통해 탈빈곤을 지원하는 제도로 화순군에는 5개의 자활기업이 운영 중이다. 구복규 군수는 ...
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- CJ프레시웨이, 모범떡볶이와 ‘특별한 급식’ 선봬
- 부산경제신문 2021-04-23
- [부산경제신문/배희근 기자]급식이 변하고 있다. 다양함과 특별함을 원하는 MZ 세대(1980년대 초부터 2000년대 초·중반 출생한 세대를 아우르는 말)를 공략하기 위해 많은 단체 급식장에서 중식, 일식, 분식 등 차별점을 내세우기 시작하고 있다. 특히 코로나19 확산으로 인해 외식 수요가 줄어들면서, 새로운 외식 메뉴에 대한 소비자들의 요구가 커지고 있는 상황이다. 일상에서 동료들과 함께 즐길 수 있었던 음식을 선보이는 것도 이 같은 이유 때문이다. 남녀노소가 좋아하는 인기 메뉴인 떡볶이를 통해 코로나19로 줄어든 외식 경험을 충 ...
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- 임팩트피플스, 5060세대 밀키트 이용 현황 조사
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-12-08
- 시니어 소셜벤처 임팩트피플스가 5060세대 밀키트 이용 현황을 조사했다. ▲ (사진) 에이풀이 조사한 ‘5060세대 밀키트 이용 트렌드’ 조사 결과임팩트피플스는 에이풀(Aful)을 통해 9월 15일부터 9월 29일까지 50세 이상 256명을 대상으로 ‘5060세대의 밀키트 이용 트렌드’를 조사한 결과, ‘구매 경험 있음’이 70.3%로 10명 중 7명은 밀키트를 구매해 본 것으로 나타났다. 최근 3개월간 구매한 밀키트 개수(N=180)에 대한 질문에는 ‘1-2개’가 38.6%, ‘3-4개’ 39.8%, ‘7개 이상’이 10.2%로 ...
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- 관광의 절반은 음식! 맛이 살아야 강진이 산다~!
- 전남인터넷신문 2020-12-15
- ※ 사진설명 : 맛의 1번지 강진군(군수 이승옥)은 지난 14일 군수를 비롯한 컨설팅 참여음식점 대표, 여성평가단이 참석한 가운데 제4차 강진 맛집 육성사업 컨설팅 시식회 및 보고회를 개최했다.[전남인터넷신문]맛의 1번지 강진군(군수 이승옥)은 지난 14일 군수를 비롯한 컨설팅 참여음식점 대표, 여성평가단이 참석한 가운데 제4차 강진 맛집 육성사업 컨설팅 시식회 및 보고회를 개최했다. 보고회는 최근 사회적 거리두기가 2단계로 격상됨에 따라 참석인원을 최소한으로 하고 발열 체크, 마스크 착용, 손 소독, 식탁 간 가림막 설치 ...
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- 나주 음식 문화 10: 호남선의 육고기 김치와 전라선의 제피 김치
- 전남인터넷신문 2022-11-08
- [전남인터넷신문]나주 모 관공서에 근무하는 정 씨의 집에는 맛이 다른 두 종류의 김치가 있다. 하나는 정 씨만 먹는 김치이고, 다른 것은 부인과 아이들이 먹는 김치이다. 광양 출신인 정 씨는 매년 광양의 본가에서 보내준 김치를 좋아한다. 그 김치에는 어렸을 때부터 맛이 길들어진 것으로 제피(초피나무 열매)가 양념으로 첨가된 김치이다. 나주에서 근무하면서 알게 되어 결혼한 나주 영산포 출신의 정 씨의 부인은 결혼한지 20년이 넘었으나 광양의 시가(媤家)에서 보내온 김치를 먹지 못한다. 먹으려고 노력했으나 제피가 들어간 김치는 강한 향 ...
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- 여름휴가, 대부도가 어떨까 .. 당일치기 드라이브 코스로도 인기
- 경기뉴스탑 2024-07-31
- 대부도 방아머리해변(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자[장마에 이은 불볕더위가 계속되고 있는 가운데 어느덧 칠말팔초(7월 말∼8월 초) 여름 휴가철이 돌아왔다. 푹푹 찌는 여름, 지친 일상에서 벗어나 자동차를 타고 가족 또는 연인과 어디론가 떠나고 싶다면 안산시 대부도가 어떨까. 서울에서 약 1시간이면 방아머리해수욕장을 따라 해안가를 감상할 수 있는 드라이브 코스를 즐길 수 있다. 주말 가족과 함께 할 수 있는 캠핑장에선 서해안의 낙조도 감상할 수 있어 나들이, 데이트 코스로 꾸준히 사랑받는 곳이다. 대부도 유리섬박물 ...
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- 은진면 사람들 홀몸노인들에 밑반찬 곁들인 국 찌개사업으로 경로 실천
- 굿모닝논산 2021-04-23
- 사람들이 세상에서 부모에게 효도하고 이웃한 어르신을 내부모처럼 섬기는 일은 당연한 도리라고 입을 모으면서도 정작 실천으로 옮기기는 쉽지 않은터에 논산시 은진면 주민자치위가 부녀회 생활지도자회 등과 합력해 관내에 거주하는 남여 홀몸노인 50여 세대에 한달에 두 번씩 밑반찬을 곁들인 소고기 무국을 끓여 전달하고 있어 시민사회의 귀감이 되고 있다, 은진면이 고향인 이한철 면장도 적극 후원 하고 있는데다 차제에 은진면을 부모에게 효도하고 어르신을 공경하는 효도 1번지로 가꾸어 가자는데 뜻을 모은 지역주민들의 후원도 늘고 있는 추세다,4월 ...
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- 단짠의 유혹 속 나트륨의 비밀
- 뉴스포인트 2021-04-08
- [뉴스포인트 이상지 기자] 달고 짭짤한 단짠 음식이 대세인 요즘, 나트륨 걱정이 많다가도 ‘소금을 덜 먹으면 되는거 아닌가’ 생각하곤 하죠.* 나트륨 과다섭취 부작용: 고혈압, 위장, 신장질환 등그러나 ‘소금이 곧 나트륨’은 잘못된 상식소금(NaCl) ≠ 나트륨(Na)- 소금에 함유된 나트륨 : 약 40%- 소금의 함유된 염소, 소량의 황산이온, 각종 미네랄 : 약 60%☞ 소금 Down ⇒ 나트륨 Down ⇒ 영양소 Down나트륨 줄이기 위해서는- 저나트륨 소금 사용- 체외 배출을 돕는 채소와 과일 섭취나트륨 과다섭취 ZERO 예 ...
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