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11-20 148해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 줄기 상추, 궁채 아닌 공채
- 전남인터넷신문 2024-02-27
- [전남인터넷신문]요즘 황록색의 아삭아삭한 맛의 줄기채소를 무침이나 장아찌로 내놓는 식당들이 늘어나고 있다. 맛이 좋아 식당 주인에게 무슨 채소인지 질문해보면 각양각색이다. 대답 중에서 많은 것이 연줄기, 연잎 줄기, 상추 꽃대, 궁채라는 것이 많다. 블로그 등에도 소개가 많이 되어 있는데, 궁채, 연줄기나물이라는 이름으로 많이 소개되어 있는데, 원래의 이름은 궁채(宮菜)도, 연줄기 나물도 아니다. 궁채와 유사한 이름의 채소에는 황궁채(皇宮菜)가 있다. 이것은 황궁채, 낙의(落葵) 및 인디언 시금치로 불리며, 두 종류(Basella ...
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- 제2회 강진하맥축제 판매음식 시식회 개최
- 전남인터넷신문 2024-08-16
- [전남인터넷신문/서성열 기자]강진군은 오는 29일 강진 종합운동장에서 개막하는 제2회 강진하맥축제에 참여하는 음식부스 판매메뉴 시식회를 지난 14일 강진읍사무소 3층 조리실에서 개최했다고 15일 밝혔다.이번 시식회는 강진하맥축제 기간동안 바가지 요금 근절과 축제장을 방문하는 관광객들에게 만족도를 높이기 위해 음식부스에서 판매될 메뉴를 미리 맛볼 수 있는 기회를 제공하기 위해 진행됐다.프랜차이즈 업체를 제외한 강진하맥축제 음식부스에 참여하는 13개 업체 중 6개 업체가 참여, 각 업체의 판매메뉴 2~3종을 선보였다. 맥주를 먹으면 떠 ...
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- “달달한 야시장”금요일 밤 해남매일시장으로 오세요
- 전남인터넷신문 2024-06-12
- [전남인터넷신문/서성열기자]해남 금요일 밤의 새로운 명소, 해남읍 매일시장 야시장이 달달한 문화시장으로 거듭난다. 군은 6월 14일부터 오는 11월까지 매달 둘째주, 넷째주 금요일마다 매일시장 야시장‘땅끝달달 문화야행’행사를 갖는다. 지난해 처음으로 운영을 시작한 매일시장 야시장은 전통시장 활성화와 즐길거리 풍부한 명소의 재발견이라는 두 마리 토끼를 잡으며, 해남군민들의 큰 사랑을 받았다. 올해 매일시장 야시장은 먹거리 위주에서 볼거리와 먹거리, 즐길거리를 한층 보강해 문화야행 프로그램으로 풍성하게 운영된다. 해남문화관광재단 상권활 ...
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- 진도 바다는 지금 ‘물 반, 꽃게 반’
- 전남인터넷신문 2025-04-24
- [전남인터넷신문]전남 꽃게 생산량의 30%를 차지하는 진도 해역에서 ‘봄 꽃게잡이’가 한창이다. 22일 진도군에 따르면 제철을 맞은 봄 꽃게를 잡기 위해 매일 약 20~30척의 꽃게잡이 어선이 출어해 조도면 외병·내병도, 관매도 일원에서 척당 250~300㎏의 꽃게를 잡아 올리고 있다. 지난 3월부터 서망항에서 진도군수협을 통해 위판된 꽃게는 약 200톤으로 위판액은 약 50억 원이며, 1일 위판량은 8~10톤을 기록하고 있다. 진도군 조도면 해역은 냉수대가 형성돼 플랑크톤 등 먹이가 풍부하고 모래층이 알맞게 형성되면서 꽃게 서식 ...
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- 등나무꽃의 식용 가치와 농업적 활용
- 전남인터넷신문 2025-04-21
- [전남인터넷신문]등나무꽃이 개화를 앞두고 있다. 보라색 꽃들이 수놓는 풍경은 많은 사람들에게 낭만과 아름다움을 선사한다. 특히 보라색 등나무꽃은 그 우아한 자태로 인해 SNS에서도 촬영 명소로 떠오르며, 여러 지역에서 관광 자원화가 활발히 이루어지고 있다. 그러나 등나무꽃의 가치는 단지 아름다운 모습에만 머물지 않는다. 의외로 식용 자원으로서의 활용 가능성도 매우 크지만, 우리나라에서는 이에 대한 인식이 아직 부족한 편이다. 등나무꽃은 식용으로도 사용할 수 있는 자원이다. 다만 일부 등나무 종류에는 독성이 있는 부분도 있으므로 정확 ...
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- 장흥군 여성자원봉사회, 영양 가득 사랑의 반찬 나눔봉사
- 전남인터넷신문 2022-10-13
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군여성자원봉사회(회장 이성숙)는 지난 12일 관내 독거 어르신 및 취약계층 40세대를 대상으로 밑반찬 전달과 가사 봉사 활동을 펼쳤다. 장흥군 여성자원봉사회 회원은 1995년부터 28년째 매월 1회 둘째 주 목요일에 장흥군청 등나무 아래 모여서 각자 정성껏 만들어 온 밑반찬을 재배분해 건강을 챙기기 어려운 독거노인 및 취약계층 40세대를 선정하여 밑반찬을 가가호호 방문·전달해 오고 있다. 이날 여성자원봉사회 회원 30여 명은 콩나물무침, 물김치, 호박무침, 멸치볶음, 열무김치, 돼지불고기 등 영양 가 ...
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- 세마동 지역협의체 ,어려운 이웃 32가구에 사랑이 담긴 반찬 전달
- 오산인터넷뉴스 2022-04-27
- 【오산인터넷뉴스】오산시 세마동지역사회보장협의체는 지난 25일 독거노인, 기초수급자 등 어려운 이웃 32가구에 사랑과 정성이 담긴 반찬(육개장, 미역오이무침, 콩나물무침, 제육볶음 등)을 전달했다.세마동 지역사회보장협의체(이하‘협의체’)는 세마동 관내 저소득, 장애인, 독거 노인 등에게 매월 2회 반찬지원서비스인‘세마반지’사업을 2012년부터 세마동 복지특화사업으로 진행하고 있으며, ‘세마반지’사업에는 사회적기업 등 다수의 후원자들이 함께 참여하고 있다.이번 반찬지원사업은 행복한콩박사, 잔다리두유, 우현미트 등 관내 밑반찬을 후원하는 ...
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- 여주시 북내면 한마음봉사회, 사랑과 행복 가득한 영양 반찬 배달
- 뉴스포인트 2021-05-14
- 여주시 북내면 한마음봉사회, 사랑과 행복 가득한 영양 반찬 배달[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 여주시 북내면 지역사회보장협의체와 한마음봉사회는 지난 13일 북내 당우행복센터에서 '사랑의 반찬 나눔' 봉사활동을 가졌다.한마음봉사회 회원들은 북내면 당우행복센터 조리실에 모여 4종의 반찬(배추 겉절이, 닭볶음탕, 오이무침, 취나물무침)을 정성스럽게 준비해 북내면 지역사회보장협의체 위원들과 함께 30가정에 직접 전달하며 안부 인사와 이웃사랑을 전달했다.김윤성 북내면장은 “매월 정성스럽게 반찬을 만들어주시는 한마음봉사회에 ...
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- 보성군, 제47회 보성다향대축제 사전 먹거리 시식회 개최
- 전남인터넷신문 2024-04-18
- 보성군은 지난 17일 오는 5월 3일부터 5일간 열리는 ‘제47회 보성다향대축제’를 찾는 관광객들에게 더 나은 음식을 제공하고자 ‘사전 먹거리 시식회’를 개최했다고 밝혔다. 이번 시식회는 축제장에 입점하는 12개 업체 대표메뉴 2~3종을 선보였으며, 메뉴로는 낙지회무침, 낙지전, 다슬기 비빔밥, 키조개무침, 제육볶음, 떡볶이, 빵, 음료 등 다양한 종류의 음식이 마련됐다. 시식회 평가 위원인 김규웅 부군수, 보성다향대축제추진위원회 박해종 회장을 비롯한 20여 명이 음식을 시식했으며, 맛과 품질, 양, 가격 적정성, 개선점 등을 평가 ...
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- 안양시 먹거리종합지원센터, 청년·남성 대상‘혼자서도 척척밥상2’ 개최
- 경기뉴스탑 2023-12-01
- 안양시 먹거리종합지원센터는 지난 11월 29일과 30일 ‘혼자서도 척척밥상2’ 요리 체험 교육을 개최했다 (사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시 먹거리종합지원센터(센터장 박미진, 이하 센터)는 지난 11월 29일과 30일 이틀간 센터 교육실에서 ‘혼자서도 척척밥상2’ 요리 체험 교육을 총 2회 개최했다고 1일 밝혔다. 이번 교육은 지난 7월 전통장을 활용한 제육볶음과 닭고기 달걀덮밥 만들기 요리 체험에 이은 두 번째 교육으로 요리를 많이 접하지 못한 청년과 남성을 대상으로 진행됐다. ‘혼자서도 척척밥상2’은 총 ...
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