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- 전남동물위생시험소, 추석 앞두고 축산물 안전 온힘
- 전남인터넷신문 2024-08-12
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도동물위생시험소는 추석을 앞두고 햄·소시지·선물용 고기 등 성수 축산식품을 대상으로 8월 한 달간 특별수거 검사를 실시한다고 밝혔다.수거검사 대상은 무작위로 선정된 축산물 제조·판매업소 27개소로, 동물위생시험소가 직접 수거해 검사한다. 검사 항목은 살모넬라, 대장균, 리스테리아 등 주요 식중독균 5종과 보존료·타르색소 등 식품 첨가물이다.* 식중독균 5종 : 살모넬라, 바실러스, 리스테리아모노사이토제네스, 황색포도상구균, 장출혈성대장균* 식품첨가물 : 보존료(부패·변질 방지), 식용 타르색 ...
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- 생으로 먹어도 맵지 않은 양파
- 전남인터넷신문 2024-10-16
- [전남인터넷신문]일본에서 생으로 먹어도 맵지 않은 2024년산 양파의 출하가 시작되었다. 양파는 보통 생으로 먹게 되면 매운맛이 강해 볶거나 끓여서 먹는 경우가 많다. 그런데 ‘스마일 볼(スマイルボール)’이라는 이름의 양파는 생으로 먹어도 매운맛이 거의 없고, 살짝 달콤하기까지 하다. ‘스마일볼’은 2015년에 처음 생산된 후 해마다 꾸준히 판매되고 있는 스테디셀러이다. 이 양파가 만들어지기까지는 10년 이상의 세월이 소요되었다. ‘스마일볼’품종을 만든 곳은 일본 하우스식품(ハウス食品)그룹이다. 하우스식품그룸의 주력 상품 중 하나는 ...
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- 전남해양수산과학원-농업기술원, 곤충사료 개발 공동연구
- 전남인터넷신문 2024-07-13
- [전남인터넷신문]전라남도해양수산과학원 민물고기연구소와 전남도농업기술원 곤충잠업연구소가 곤충산업 활성화와 민물장어 생산성 향상을 위한 곤충 사료 개발 공동연구에 나선다고 밝혔다. 최근 지구온난화, 해양오염, 국제 어분가격 상승에 적극 대응하고, 지속 가능한 뱀장어 양식을 위해 배합사료의 어분 주성분인 단백질원을 유용 곤충으로 대체해 사료화하는 연구개발이 대두되고 있다. 이번 민물장어 양식용 곤충 사료 개발에서는 대표적 산업용 곤충인 쌍별귀뚜라미와 풀무치에서 추출한 유용 단백질 성분 등을 배합사료에 첨가, 급이해 성장률과 내병성을 높이 ...
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- 사과 색깔과 효능
- 전남인터넷신문 2024-10-04
- [전남인터넷신문]사과의 색깔이 다양해졌다. 사과는 빨갛다라는 말은 이젠 옛말이 되었다. 사과의 색깔이 다양해 짐에 따라 빨강 사과만이 있었을 때 만들어진 "하루 1개의 사과는 의사를 멀리한다"라는 말이 “청 사과(연두색 사과)나 노랑 사과에도 적용이 될까?”라는 생각을 가질 수 있다. 빨간 사과, 청 사과 노랑 사과 간에는 영양소에 큰 차이는 없으나 빨간 사과에는 ‘안토시아닌’이 포함되어 있다. 안토시아닌은 청 사과나 노란색 사과에는 포함되어 있지 않다. 안토시아닌은 식물이 자외선 등 유해한 빛으로부터 열매를 보호하기 위해 축적되는 ...
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- 탄소중립과 질소 비료
- 전남인터넷신문 2024-12-20
- [전남인터넷신문]탄소중립에 대한 목소리가 높다. 지구 온난화 대책의 하나로 탄소중립에 대한 목소리가 크지만 농업에서 완전한 탄소중립이 쉽지가 않다. 질소를 예로 들어보면 농업에서 탄소중립의 여정이 쉽지 않음을 알 수가 있다. 질소는 농작물의 재배에서 매우 중요하다. 질소는 식물의 생세포에도 들어가 있으며, 식물의 성장과 유지에 빠뜨릴 수 없는 단백질의 일체를 구성하는 아미노산에도 포함되어 있다. 질소는 대기의 80% 가까이 차지할 정도로 매우 풍부해 생명체는 질소에 둘러싸여 살고 있으나 농작물의 재배에서는 매우 부족하다. 질소는 비 ...
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- ‘동화 속 과자집 만들어보세요’…롯데마트, 해태와 한정판 과자 단독 판매
- 뉴스케이프 2021-04-16
- 롯데마트가 해태제과와 함께 ‘얼초 숭례문 만들기’를 출시했다고 16일 밝혔다.얼초 숭례문 만들기는 얼려먹는 초코만들기의 확장판 세트다. 해태제과의 대표 과자인 ‘사루비아’, ‘웨하스’, ‘에이스’와 접착제 역할을 할 식용 물엿, 초콜릿 튜브 등으로 구성돼있다.해당 제품은 블록 완구처럼 동봉된 조립도를 참고해 숭례문을 만들 수 있는 제품이다. 조립도를 참고하지 않고 원하는 스타일로도 만들 수 있어 아이들의 창의력 개발에도 도움이 될 것으로 기대한다.얼초 숭례문 만들기는 롯데마트에서만 5000개 한정으로 단독 판매한다. 가격은 1만 4 ...
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- 더 무비, ‘라스트 쉽’ 시즌4 방영
- 뉴스케이프 2021-03-11
- 영화 ‘트랜스포머’ 시리즈를 연출한 마이클 베이가 제작한 재난 액션 블록버스터 드라마 ‘라스트 쉽’ 시즌4가 3월 11일부터 매주 목요일 밤 10시 더 무비(THE MOVIE)에서 방영된다.라스트 쉽은 치명적인 전염병의 세계적 대유행 속에서 인류를 위해 사투를 벌이는 미 해군 네이선 제임스호 대원들의 이야기다. 시즌1 첫 방송분이 영화 채널 동시간대 1위 시청률(닐슨 코리아 스카이라이프 기준)을 기록한 이후 인기리에 시즌3 최종화가 3월 4일 방영됐다.시즌4에서는 식용 작물들을 감염시킨 치명적인 바이러스로 인해 인류가 식량 위기를 ...
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- 대한산란계협회 무안군지부, 승달장학금 500만 원 기탁
- 전남인터넷신문 2023-08-30
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 지난 30일 대한산란계협회 무안군지부(지부장 김병언)가 우수한 지역인재 양성에 써달라며 (재)무안군승달장학회에 장학금 500만 원을 맡겼다고 밝혔다. 대한산란계협회 무안군지부는 산란계 산업의 건전한 발전을 위해 설립되었으며, 소비자에게 안전하고 건강한 식용 달걀 공급을 위해 관내 회원으로 구성된 단체이다. 김병언 지부장은 “열심히 노력하는 학생들에게 조금이나마 도움을 주고자 장학금을 기탁하게 되었다”며, “앞으로도 지속적인 기부를 통해 사회적 책임을 다하기 위해 노력하겠다”고 말했다 ...
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- 더 무비, 3월 11일부터 ‘라스트 쉽’ 시즌4 TV 최초 방영
- 전남인터넷신문 2021-03-11
- [전남인터넷신문]영화 ‘트랜스포머’ 시리즈를 연출한 마이클 베이가 제작한 재난 액션 블록버스터 드라마 ‘라스트 쉽’ 시즌4가 3월 11일부터 매주 목요일 밤 10시 명작 전문 채널 더 무비(THE MOVIE)에서 TV 최초로 방영된다.라스트 쉽은 치명적인 전염병의 세계적 대유행 속에서 인류를 위해 사투를 벌이는 미 해군 네이선 제임스호 대원들의 이야기로, 시즌1의 첫 방송분이 영화 채널 동시간대 1위 시청률(닐슨 코리아 스카이라이프 기준)을 기록한 이후 인기리에 시즌3 최종화가 3월 4일 방영됐다.시즌4에서는 식용 작물들을 감염시킨 ...
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- 해남군 산림조합, 표고재배임가 민달팽이 제거 지도
- 전남인터넷신문 2023-09-19
- [전남인터넷신문] 해남군 산림조합(조합장 박동인)은 오는 18일 해남관내 표고재배 임가를 방문하여 봄부터 가을철 습한 환경에서 발생하는 민달팽이에 의한 피해를 방지하기 위한 지도 활동을 펼친 바 환경적인 요인의 개선 이외에 전정가위를 지원하여 표고 버섯을 채취하는 9월 말이 되기 전, 해남을 기준으로 온도가 떨어지기 시작하여 본격적인 수확인 발생하기 전에 매일 해가 지는 시기에 2시간 이상씩 물리적으로 민달팽이를 제거하는 방법을 지도한바 친환경적인 식용 부분을 고려하여 이 같은 방법으로 지금 시기에 제거를 지속하면 9월 말부터 발생 ...
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