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121-130 670해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 풀무원, 두부로 만든 ‘파스타·짜장면’ 간편식 출시
- 뉴스케이프 2021-04-13
- 풀무원식품은 두부로 만든 면을 사용한 가정간편식(HRM) '두부면KIT' 2종을 출시했다고 13일 밝혔다.두부면KIT는 풀무원이 지난해 5월 선보인 '건강을 제면한 두부면'에 식물성 소스를 추가해 간편하게 조리할 수 있도록 만든 제품이다. 종류는 두부면 매콤라구파스타, 두부면 직화짜장 2가지다. 소스에는 고기 대신 씹는 맛을 더하기 위해 '두부크럼블'을 사용했다. 두부크럼블은 두부를 오븐에 구워 고기와 비슷한 식감을 냈다.두부면 KIT 조리법은 간단하다. 반 진공상태로 포장한 면의 물기를 제거하고 소스를 부은 뒤 랩으로 덮어 전자레 ...
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- CJ제일제당, 100% 식물성 고단백 음료 '얼티브 비건 프로틴' 선보여
- 더밸류뉴스 2023-06-26
- CJ제일제당(손경식 최은석) 식물성 음료 브랜드 '얼티브'가 단백질 함량을 높인 얼티브 비건 프로틴 2종을 선보인다. 얼티브 비건 프로틴은 기존 얼티브 제품의 주요 원재료인 현미와 완두에 작두콩을 더해 한 팩 당 단백질 함량을 21g(달걀 3.5개 분량)으로 높인 식물성 고단백 음료다. 100% 식물성 원재료로 만들어 유당은 물론 유지방, 콜레스테롤 걱정 없이 고함량의 단백질을 섭취할 수 있다.CJ제일제당은 식단관리와 운동에 신경 쓰는 소비자를 주 타깃으로 삼고, 한 팩에 필수 아미노산 8종과 독자 개발한 식물성 'L-아르기닌’ 1 ...
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- 정읍시, '고품질 맥류' 생산을 위한 관리 철저히 해야..
- 뉴스포인트 2021-06-07
- 정읍시, ‘고품질 맥류’ 생산을 위한 관리 철저히 해야[뉴스포인트 김소민 기자] 정읍시농업기술센터는 맥류(보리, 밀)의 본격적인 수확철을 맞아 맥류재배 농가들에게 고품질 맥류생산을 위한 맥류 적기 수확 및 수확 후 관리를 철저히 해줄 것을 당부했다.맥류 수확시기는 출수기 이후 35 ~45일 이내로, 보리가 익고 모를 심는 시기인 6월 5일 망종을 기준으로 보리부터 수확하기 시작한다.수확시기가 모내기 일정과 겹쳐 수확을 앞당기게 되면 등숙이 제대로 되지 않은 낱알들이 수확하면서 으깨지고 수분이 많아 건조시간이 길어져 품질 및 수량이 ...
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- 전남도 3월 유기농산물에 보성 청우다원 녹차
- 전남인터넷신문 2022-03-09
- [전남인터넷신문/김동국 기자]전라남도는 일체의 합성화학 물질을 사용하지 않고 친환경 농법으로 재배한 보성 청우다원 녹차를 3월 대표 친환경 유기농산물로 선정했다. 대한민국 녹차 수도 보성에 자리잡은 청우다원은 독창적인 ‘자연순환농법’으로 친환경 녹차를 재배한다. 자연순환농법은 안명순 청우다원 대표가 친환경 유기녹차를 재배하기 위해 직접 고안한 기술이다. 안 대표는 가지치기로 나온 차 나뭇잎과 볏짚을 차밭 고랑에 덮어 유기물 함량을 높이고, 질소 함량이 많은 유기질 퇴비를 사용해 찻잎의 수량과 품질을 높이는데 힘썼다. 그 결과 겨울철 ...
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- 무안군, 겨울철 사료작물 트리티케일 채종포 조성
- 전남인터넷신문 2022-12-28
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 우수한 영양성분에 수확량이 많고 사료적 가치가 높아 주목 받고 있는 겨울철 사료작물인 ‘트리티케일’ 채종포를 2㏊규모로 조성한다.트리티케일은 밀과 호밀을 교잡해 만든 작물로, 가축이 좋아하는 밀의 품질과 추위에 잘 견디는 호밀의 특성을 지니고 있는데 조사료용은 10월 중·하순에 심어 이듬해 4월 말에서 5월 초에 수확한다. 출수기 건물수량은 8.6톤/㏊으로, 청보리에 비해 46%, 호밀에 비해 48%, 이탈리안라이그라스 보다는 6% 더 많다. 조사료의 영양적 가치 척도 중 하나인 단 ...
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- 노화방지 암발병억제 "갓 김치 "
- 굿모닝논산 2020-11-21
- 국수에 시원한 갓김치와 국물을 얹어 먹으면 그 맛이 일품인 갓의 효능과 구매·보관, 손질법 등을 알아본다.갓갓의 효능첫째, 항산화 물질인 시니그린과 글리코시놀레이트 등을 다량 함유하고 있어 노화와 암 발병을 억제한다.둘째, 수분 함량이 높고 다량의 무기질과 비타민을 함유하고 있다. 그중 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 B1, B2 및 C의 함량이 높아 피부미용과 스트레스 완화에 효과적이다.셋째, 갓에 풍부한 엽산은 단백질과 핵산의 합성 과정을 도와 성장기 아이들의 발육을 촉진하는데 도움을 준다.좋은 갓 구매·보관법첫째, 적 ...
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- 도, 가공식품, 농·수산물 등 설 성수식품 665건 안전성 검사
- 오산인터넷뉴스 2022-01-28
- 【오산인터넷뉴스】경기도보건환경연구원이 설을 맞아 도내 대형마트, 전통시장 등에서 유통 중인 명절 성수식품 665건을 수거해 안전성 검사를 실시한 결과, 11건의 부적합 식품을 적발해 관할 관청에 통보 및 행정 조치를 요청했다.연구원은 1월 10일부터 1월 21일까지 설 선물용 및 제수용 식품, 농·수산물 665건을 수거해 방사능, 중금속, 잔류농약, 식중독균 등에 대한 안전성 검사를 실시했다.부적합 식품 11건을 보면 참기름 2건은 리놀렌산 함량이 각각 0.9%, 1.5%(기준 0.5% 이하)로 나타나 정상적인 참기름보다 약 2~3 ...
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- 식약처, 홍삼제품 유통기한 바꿔 수출한 업체 등 19곳 적발
- 뉴스케이프 2021-06-16
- 식품의약품안전처(식약처)는 홍삼제품 등의 유통기한을 임의로 바꾸거나 원료 함량을 거짓으로 표시한 19개 업체를 적발했다고 16일 밝혔다.식약처는 지난달부터 한 달간 단속을 벌였으며, 식품위생법 등 법률 위반 여부를 따져 19개 업체에서 위법 사항을 확인했다.주요 위반 내용은 ▲ 제조연월일 및 유통기한 변조 표시 ▲ 유통기한 연장 표시 ▲ 홍삼 성분함량 거짓표시 등이다.서울 동대문구의 한 건강기능식품판매 업체는 홍삼제품 '옥타지'의 제조일자와 유통기한을 바꾼 뒤 약 10억 원에 달하는 2116㎏의 제품을 캄보디아에 수출했다.충남 보령 ...
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- 경기도, 가공식품의 가열 조리 아크릴아마이드 조사 결과. ‘안전’
- 오산인터넷뉴스 2023-04-17
- 【오산인터넷뉴스】경기도보건환경연구원이 도내 유통된 가공식품 50건과 식품접객업소 감자튀김 20건을 대상으로 가열 조리에 따라 발암 추정 물질인 ‘아크릴아마이드’ 검출량을 조사한 결과, 모두 안전한 수준이라고 17일 밝혔다.연구원은 지난해 3월부터 10월까지 도내 대형유통매장 및 온라인 매장에서 에어프라이어로 조리 가능한 가공식품(냉동 빵류 및 서류가공품) 50건과 기름에 튀기는 방식으로 조리하는 식품접객업소 감자튀김 20건을 수거해 아크릴아마이드 검출량을 비교·조사했다.아크릴아마이드는 탄수화물 함량이 높고 단백질 함량이 낮은 식물성 ...
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- 동아제약, 박카스맛 젤리 패키지 리뉴얼
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-11-15
- 동아제약은 박카스맛 젤리 발매 5주년을 맞이해 패키지를 리뉴얼했다고 15일 밝혔다. ▲ (사진) 동아제약은 박카스맛 젤리 발매 5주년을 맞이해 패키지를 리뉴얼했다고 밝혔다.박카스맛 젤리는 패키지 전면에 박카스 캐릭터인 ‘기운찬’씨를 사용해 제품의 특성이 잘 드러나도록 패키지를 리뉴얼 했다. 패키지를 리뉴얼하며 맛도 한층 강화됐다. 박카스맛 젤리 신맛은 신맛을 내는 성분의 함량을 높여 기존보다 더욱 강한 신맛을 느낄 수 있다. 박카스맛 젤리 1봉지(50g)에는 자양강장제 박카스 F와 동일한 함량의 타우린 1000mg이 함유됐다. 타우 ...
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