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- 대만의 태풍 비축 채소, 수세미외
- 전남인터넷신문 2024-07-24
- [전남인터넷신문]대만 남동쪽에서는 제3호 태풍 ‘개미’가 북상 중이다. 25일에는 대만 육지에 상륙해 강한 태풍으로 이어질 것으로 예상됨에 따라 현지에서는 다양한 대비를 하고 있다. 대풍에 대한 대책 중에는 음식 비축도 빠지지 않는다. 대만 언론에서는 태풍에 대비해서 비축해야 할 식품에 대해 보도를 하고 있다. 자유시보(自由時報)에서는 7월 23일 비축 식품으로 건조식품, 통조림 식품, 냉동식품 및 신선한 채소를 포함하여 내구성 있고 영양가 있는 식품 보관 목록을 제시 했다. 권장 목록 중 건조식품으로는 칼로리와 탄수화물을 제공하며 ...
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- 냉동 블루베리 소비액 증가 이유
- 전남인터넷신문 2024-06-26
- [전남인터넷신문]블루베리 수확기이다. 산화 방지제, 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져있는 블루베리는 건강 지향적인 소비자 증가 추세에 따라 용도가 확장되고 있다. 미국에서 슈퍼푸드 중 하나로 꼽히기도 하는 블루베리는 항암 작용이나 인지 기능의 향상, 심장·혈관 기능의 향상, 장내 플로라의 개선 등의 효과가 높다는 것은 잘 알려져 있다. 블루베리는 냉동된 것도 식품 및 음료 분야, 특히 스무디, 요구르트, 구운 과자 등의 제조에 널리 사용되고 있는데, 최근 일본에서 실시된 조사 결과에 의하면 ...
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- 나주 생고기 식문화의 과학
- 전남인터넷신문 2024-09-19
- [전남인터넷신문]문화(文化)는 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징체계를 말한다. 문화의 범위를 식문화로 좁히면 식재료 종류와 선택하는 방법, 식단의 내용, 조리법, 식기의 선택 방법, 또 누구와 어떻게 먹는지, 먹는 방식, 먹는 매너 등에 이르기까지 많은 것이 포함된다. 지역의 식문화 특징을 찾아내려면 각각의 특징을 도출해 낼 수 있는 기준설정과 함께 상대적인 문화에 대입 및 분석적 해석이 필요하다. 그러한 배경에서 나주 음식문화의 특징을 찾고자 나주에 거주하시는 분들을 대상으로 음식과 관련된 다양한 조사와 제보를 받은 ...
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- 곡성 장미와 장미꽃의 효능
- 전남인터넷신문 2024-07-30
- [전남인터넷신문]장미는 예로부터 여성의 아름다움을 지켜왔다. 장미는 우아하고 기분 좋은 향기가 기분을 완화하고 우울증을 완화하는 데 도움이 되기 때문에 종종 뷰티 및 스킨케어 제품에 첨가된다. 장미는 또한 클렌징, 정화, 연화, 살균, 항염증 및 피부 컨디셔닝 수렴제로도 사용할 수 있으며, 이는 피부에 영양을 공급하고, 피부를 부드럽고 고운 피부로 만드는 데 도움이 된다. 장미가 피부 미용이나 질병 치료에 사용된 역사는 매우 오래되었다. 중국에서는 이미 2000년 전부터 장미를 질병 치료에 사용하기 시작했으며, 특히 미용 분야에서 ...
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- 체중감량 등 다이어트 표방 허위·과대광고 정부 규제에도 여전
- 전남인터넷신문 2024-10-10
- [전남인터넷신문]최근 국내·외 온라인을 통한 식품 구매가 급증하는 가운데, 체중감량 등 다이어트 표방 제품의 불법 판매가 지속되는 것으로 나타났다. 또한, 해외직구를 통한 식품 구매가 늘어나는데, 해외직구는 정부의 관리 감독이 어렵고, 소비자가 불법 위해성분 포함 여부를 확인하기 어려워 이를 구매하는 소비자들의 건강에 큰 위협이 되고 있다. 이에, 예산과 인력을 늘려 온라인 부당광고 모니터링, 해외직구 식품에 대한 안전성 검사 등 업무를 확대하고, 소비지에 대한 정보제공도 강화해야 한다는 지적이 나온다. <다이어트 표방 등 온라인 ...
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- 여수해경, 선박 연료유 황 함유랑 및 비산먼지 발생 사업장 점검 추진
- 전남인터넷신문 2024-12-12
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수해양경찰서(서장 최경근)는 “제6차 미세먼지 계절관리제 시행에 따른 선박 연료유 황 함유량 및 비산먼지 발생 사업장 점검을 추진한다”고 밝혔다.여수해경에 따르면 미세먼지 농도가 증가하는 매년 12월 1일부터 다음 해 3월 31일까지 범 정부적으로 시행되는 미세먼지 저감조치에 항만 지역 대기질 개선을 위해 선박 연료유 황 함유량 점검과 사업장 비산먼지 억제설비를 점검한다.중점 점검사항으로는 ▲선박에서 사용하는 연료유 황 함유량 기준 준수 여부 ▲연료유 전환 절차서 및 기관일지 기록 사항 ▲항만 비산먼지 ...
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- 동원F&B, 고단백 ‘산양 프로틴 슬라이스 치즈’ 선보여
- 더밸류뉴스 2023-03-15
- 동원F&B(대표이사 김성용)가 산양유 단백 분말을 함유한 고단백 ‘산양 프로틴 슬라이스 치즈’를 선보였다. ‘덴마크 산양 프로틴 슬라이스 치즈’는 네덜란드 청정 자연에서 자란 산양의 원유에서 추출한 단백 분말을 함유하고 있다. 산양유는 유당 함량이 낮고 모유와 비슷한 구조의 ‘베타카제인’ 성분이 들어 있다. 이 제품은 20g 1매당 단백질 함량이 4.3g에 달한다. 닐슨코리아 기준 슬라이스 치즈 시장 판매 상위 3개 제품의 평균 단백질 함량 대비 25% 이상 높다. ...
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- 정남진 장흥 대표 작물 “형형색색 파프리카”
- 전남인터넷신문 2021-12-15
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]정남진 장흥에서 재배되는 파프리카(재배 면적 13ha)는 풍부한 비타민 A와 C를 함유한 건강식품으로 유명하다. 따듯한 햇살을 맞으며 비옥한 토지에서 자란 장흥산 파프리카는 타 지역의 파프리카와 비교했을 때 뛰어난 품질을 자랑하며, 해외에 활발하게 수출되고 있다. 파프리카는 3가지 색상으로 붉은색은 빈혈 및 암 예방에, 주황색은 노화 방지와 콜레스테롤 조절에, 노란색은 고혈압 및 심혈관계 질환 예방에 탁월한 효과가 있고 칼슘 성분, 비타민 C·E, 단백질 등이 다량 함유되어 있어 △방사능 해독 △활동력 ...
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- 삼양사 ‘어바웃미’, ‘카카두C’ 라인 선보여
- 더밸류뉴스 2021-03-23
- 뷰티 브랜드 ‘어바웃미’가 ‘카카두C’ 라인 3종을 선보인다.삼양사의 뷰티 화장품 브랜드 ‘어바웃미’는 지난해 출시한 ‘카카두C 잡티 세럼’을 자사 철학에 맞춰 패키지 등을 리뉴얼하고 ‘카카두C 필링 패드’, ‘카카두C 토닝 패드’ 신제품 2종을 출시했다고 23일 밝혔다.어바웃미의 카카두C 라인은 호주에 서식하는 카카두나무의 열매인 카카두플럼 추출 성분을 함유한 제품이다. 카카두플럼의 비타민C 함유량은 100그램당 최대 3100밀리그램으로 오렌지의 62배 수준이다. 어바웃미의 카카두C 라인은 카카두플럼 추출물을 함유했으며 잡티 세럼 ...
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- 에프엔프레시, 경기광역 푸드뱅크에 채식 제품 기부
- 더밸류뉴스 2023-11-09
- 푸드나무(대표 김영문)의 대체육·배양육 연구개발 자회사 에프엔프레시(대표 박상필)가 경기광역푸드뱅크를 통해 취약계층을 위한 자사 제품을 기부했다.이번에 기부한 제품은 자체 브랜드(PB)인 채식플랜 ‘크리스피 비건 너겟’과 ‘크리스피 비건 후라이드’ 제품으로 총 4000여 개를 전달했다. 이 제품은 고급 콩단백을 사용해 만든 비건식품으로 트랜스지방과 콜레스테롤 함유량이 제로(0%)이다. 식물성 단백질이 함유돼 있다. 구체적으로 크리스피 비것 너겟의 경우 41g, 크리스피 비건 후라이드는 33g이 함유했다.푸드뱅크 사업은 기업이나 개인 ...
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