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- 겨울철 보양식 곰탕 건강하고 안전하게 즐기기
- 전남인터넷신문 2021-01-12
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 김강립) 광주지방식약청은 코로나19 장기화로 가정에서 겨울철 보양식 섭취가 증가하고 있어 겨울철 보양식 ‘곰탕’에 대한 올바른 조리 요령을 제공하여 건강한 겨울나기에 도움을 주고자 합니다.곰탕·설렁탕 등은 소의 머리, 내장, 사골, 우족, 도가니, 양지머리 등을 푹 고아서 먹는 국물요리로 콜라겐과 단백질, 칼슘 등 무기질이 풍부한 것으로 알려져 있습니다.간혹 조리과정에서 검붉은 부유물이 발생하는 원인을 사골의 장기 보관으로 인한 변질로 의심하는 경우가 있는데, 이는 올바른 재료 선택과 손질이 제 ...
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- 청나라 건륭제와 곡성 장미꽃빵
- 전남인터넷신문 2024-07-29
- [전남인터넷신문]곡성에서는 지난 5월 17일부터 26일까지 10일간 ‘곡성세계장미축제’를 개최했다. 올해로 제14회를 개최한 장미축제는 축제 그 자체와 관광 측면에서는 유의미한 실적을 거뒀다. 하지만 콘텐츠는 매년 반복되어 식상해지고, 장미가 축제 자원 외에 상품화되어 곡성 농업이나 경제에 기여하는 정도는 무의미한 수준이다. 장미는 관상용 화훼라는 이미지가 강하나 예로부터 꽃이 향수 재료, 화장품 재료, 음료 및 식용으로 이용되어 전통이 있다. 오늘날에도 많은 나라에서 장미를 식품에 활용하는 등 가공용으로 이용하면서 지역을 특색화 ...
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- 이데미츠코산, 오산시민 포함 신규인력 채용계획 밝혀
- 오산인터넷뉴스 2024-04-11
- 【오산인터넷뉴스】오산시(시장 이권재)는 일본 이데미츠코산의 해외 첫 단독 R&D 법인인 이데미츠 어드밴스드 머티리얼즈 코리아에서 함께 일할 신규 인력 채용계획을 밝혔다. 이번 신규 인력 채용 분야는 유기발광다이오드(OLED) 소재 연구 개발 분야다. 지원 자격은 이공계 석사 이상의 OLED 재료 및 소자에 관한 연구 개발 경험 보유자며, 연구 및 업무협조 등을 위해 영어 혹은 일본어가 가능한 사람을 선호한다고 밝혔다. 선발인원은 10~20명 규모다. 올해 안으로 채용을 마무리한다는 방침이다. 채용 직원은 OLED 소자를 구성하는 발 ...
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- 경기도, 수원시와 공동으로 ‘차세대 반도체 패키징 장비·재료 산업전’ 첫 개최
- 서남투데이 2023-07-19
- 경기도가 반도체 패키징 산업 육성을 위해 ‘차세대 반도체 패키징 장비·재료 산업전(ASPS)’을 8월 30일부터 9월 1일까지 3일간 수원컨벤션센터에서 개최한다고 밝혔다. 이 행사는 경기도와 수원시가 공동 주최하고 수원컨벤션센터 등이 주관한다. 지자체가 주최하는 반도체 관련 전시회는 이번이 처음이다. 또한 차세대융합기술연구원, 수원상공회의소, 한국전자기술연구원, 한국마이크로전자패키징연구조합, 한국마이크로전자및패키징학회, 소부장기술융합포럼, 한양첨단패키징연구센터, 한양대학교링크3.0사업단 등 반도체 관련 기관·단체들이 후원하고 행사에 ...
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- 경기도, 수원시와 공동으로 ‘차세대 반도체 패키징 장비·재료 산업전’ 첫 개최
- 경기뉴스탑 2023-07-19
- 경기도청 광교신청사(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도가 반도체 패키징 산업 육성을 위해 ‘차세대 반도체 패키징 장비·재료 산업전(ASPS)’을 8월 30일부터 9월 1일까지 3일간 수원컨벤션센터에서 개최한다. 이 행사는 경기도와 수원시가 공동 주최하고 수원컨벤션센터 등이 주관한다. 지자체가 주최하는 반도체 관련 전시회는 이번이 처음이다. 또한 차세대융합기술연구원, 수원상공회의소, 한국전자기술연구원, 한국마이크로전자패키징연구조합, 한국마이크로전자및패키징학회, 소부장기술융합포럼, 한양첨단패키징연구센터, 한양 ...
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- 광주시, 김장철 대비 김장 식재료 등 제조․가공업체 위생 안전관리 강화
- 경기뉴스탑 2022-11-15
- 광주시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시는 김장철을 앞두고 시민들에게 안전하고 건강한 먹거리 제공을 위해 김장 식재료(김치속, 고춧가루, 젓갈류, 다진마늘 등)을 생산하는 식품제조‧가공업체를 대상으로 위생점검을 실시한다고 15일 밝혔다.이번 점검은 오는 18일까지며 대상은 식품제조‧가공업 15개소이다.주요 점검내용은 ▲부패‧변질된 원료 사용 여부 ▲무등록(신고)‧무표시 제품(원료) 사용 여부 ▲유통기한 경과, 식품에 사용할 수 없는 원료 사용 여부 ▲원료보관실, 세척실, 제조가공실 및 기계‧기구류 청결 ...
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- 경기도보건환경연구원, 갓 등 김장재료 7건 잔류농약 검출 .. 부적합 판정
- 경기뉴스탑 2022-12-12
- 잔류농약검사(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑9수원0=장동근 기자]경기도보건환경연구원은 김장철을 맞아 김장용 농산물과 조리기구에 대한 안전성 검사를 실시한 결과 기준치를 초과한 잔류농약이 검출된 갓 등 7건을 적발해 관할 시·군에 통보했다고 12일 밝혔다. 연구원은 지난 10월 24일부터 11월 30일까지 도내 농수산물도매시장, 대형마트 등에서 김장재료와 위생매트 등 김장용 식품조리 기구 총 546건을 수거해 잔류농약, 금속성이물, 방사성물질, 용출규격 등 안전성 검사를 실시했다.검사 결과 갓에서는 살충제 성분인 플룩사메타마이드(기준 ...
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- 영암군 외국인주민지원센터, (주)한길씨앤씨와 함께 유학생 대상 식재료 기부나눔 봉사활동 펼쳐
- 전남인터넷신문 2024-03-04
- [전남인터넷신문]지난 4일 영암군 외국인주민지원센터(정두배센터장)와 (주)한길씨엔씨(박용호대표이사)는 유학생활에 어려움을 겪고 있는 세한대학교 동티모르 유학생을 위해 쌀 600kg, 김치300kg, 컵라면 720개 등을 기부하여 유학생들의 한국생활 적응에 적극 격려하였다. 지난해 학업을 위해 동티모르에서 유학을 온 학생들은 환경, 언어문제 등으로 한국생활 적응에 다양한 어려움을 겪고 있었다. 이를 본 영암군 외국인주민지원센터)와 (주)한길씨엔씨는 어려움을 겪고 있는 동티모르 유학생을 대상으로 도움을 줄 수 있는 방법을 고심한 끝에 ...
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- 여수시, 친환경 학교 급식에 285억 원 지원…260개교 혜택
- 전남인터넷신문 2025-04-02
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시(시장 정기명)는 성장기 학생들의 건강한 신체 발달을 돕고 친환경 농산물을 재배하는 농업인의 판로 안정을 위해 ‘학교 급식 친환경 농산물 등 식재료 지원사업’을 추진한다고 밝혔다.시는 시비 109억 원을 포함한 총 285억 원을 투입해 관내 어린이집, 유치원, 초중고, 특수학교 등 260개교에 친환경 농산물과 유전자를 변형하지 않은(Non-GMO) 식재료, 급식 식품비를 지원한다.앞서 시는 지난 2월부터 급식 지원 심의위원회, 실무협의회, 친환경 농산물 계약재배 농가 및 급식 관계 대표자와의 간담회 ...
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- 집콕시대, 상황별 건강 식생활 실천 가이드
- 뉴스포인트 2021-06-10
- [뉴스포인트 이상지 기자] 배달음식 등 간편식 소비가 증가하면서 영양불균형과 체중 증가가 우려됨에 따라 건강한 식생활을 위한 방법을 안내해 드립니다!▶식재료를 준비할 때1. 온라인으로 식품 구매 시, 표시정보를 확인합니다.2. 식재료는 재료 특성에 맞게 적절한 방법으로 보관합니다.3. 단백질 식품은 냉장·냉동 보관기간을 확인합니다.▶음식을 조리할 때1. 식재료 고유의 맛과 향을 이용하여 음식 맛을 냅니다.2. 가정간편식(HMR) 등을 조리할 때는 제공되는 양념의 양을 조절합니다.3. 조리 전, 살짝 데쳐서 나트륨을 덜어냅니다.4. ...
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