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- 전남 전통 떡, 지역에서부터 부활시키자
- 전남인터넷신문 2021-02-02
- [전남인터넷신문]대명절 설을 열흘 정도 앞두고 있다. “지금도 설이 되기 열흘이나 보름 정도 앞두고 오일장을 다니면서 제비쑥이나 분초를 사러 다니는 할아버지들이 있습니다”(2016년 11월 6일 보성군 문덕면 원촌 마을에서 만난 1932년생인 엄0님 씨의 제보). “제비쑥과 분추떡은 설에만 먹을 수 있을 정도로 귀한 것으로 봄과 여름에 뜯어서 말려 두었다가 대명절인 설에 손님에게 대접하는 떡이었습니다”(2015년 4월 20년 나주시 금천면 광암1구 마을회관에서 만난 1924년 생인 신0례 씨의 제보). “서리쑥은 결혼 전에 설 때만 ...
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- ‘광양하이텍고등학교’ 2021년 신입생 모집한다.
- 전남인터넷신문 2020-11-19
- [전남인터넷신문]광양하이텍고(교장 강수원)가 11월 23일부터 26일까지 2021년 신입생을 모집한다. 광양하이텍고는 전국에 있는 발명·특허 특성화고 6개교 중 전남에서 유일한 발명·특허 특성화고로, 발명과 관련된 교과를 정규 교육과정으로 운영하여 기업체가 가지고 있는 산업현장의 문제를 발명을 통해 해결하는 ‘기업연계 직무발명 프로그램’을 실시하고 있다. 이를 통해 학생들은 재학 중에 44건의 특허출원 성과를 거둬 전라남도 학교 단위 최다를 기록했으며, 기존의 바이오산업과를 스마트팜과(2학급), 반려동물과(1학급), 식품가 ...
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- 식용꽃, 이젠 농작물이다.
- 전남인터넷신문 2023-10-23
- [전남인터넷신문] 꽃차, 요리를 장식하는 꽃 등 식용꽃 산업이 빠르게 성장하고 있다. 식용꽃은 식용 재료로서 아름다움과 생리활성을 갖고 있다. 요리에서도 케이크, 칵테일, 심지어 파스타나 샐러드와 같은 맛있는 요리에도 적용되면서 부가가치를 높인다. 미국과 유럽에서는 지난해에 이어 올해도 식용꽃이 흥미로운 요리 트렌드 중 하나로 유행하고 있으며, 샐러드부터 파스타, 칵테일, 케이크까지 다양한 요리에 사용되고 있다. 이들 지역에서는 자신만의 맛있는 꽃과 허브를 재배하여 지역 레스토랑과 빵집에 판매하고 있는 농가도 늘어나고 있다. 식용꽃 ...
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- 이란의 곶감 무화과와 영암군 무화과
- 전남인터넷신문 2023-07-25
- [전남인터넷신문]지난 7월 4일부터 7일까지 스페인 발렌시아에서는 세계 중요농업유산 시스템(Globally Important Agricultural Heritage Systems, GIAHS) 과학 자문 그룹회의가 있었다. 국제연합식량농업기구(FAO)에서는 이 회의를 통해 이란 남서부의 파르스(Fars) 주(州)에 있는 에스테반(Esteban) 지역의 천수성 무화과 재배시스템(Estahbanat Rainfed Fig System)을 세계 중요농업유산 시스템으로 지정했다. 이란에서는 아라비아 남부 지역이 원산지인 무화과를 기원전 40 ...
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- 경기지역화폐 사용 의향 81% .. 인센티브·할인율 혜택 줄면 48%로 감소
- 경기뉴스탑 2022-10-05
- 경기도청 광교신청사(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]정부가 내년 지역화폐 지원예산 전액 삭감을 결정한 가운데 현재 6~10% 수준의 경기지역화폐 인센티브 또는 할인율이 줄어들면 경기도민의 경기지역화폐 사용자가 대폭 감소한다는 조사 결과가 나왔다.아울러 경기도민의 77%는 경기지역화폐 사업이 앞으로도 ‘계속돼야 한다’고 답했다.경기도는 지난 9월 15일부터 26일까지 도민 2천 명을 대상으로 실시한 여론조사 결과 향후 경기지역화폐 사용 의향은 81%(1천620명)로 매우 높은 고객충성도를 보였지만 현재 6~10 ...
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- “국내는 좁다”…인도·동남아로 발 넓히는 유통사
- 더밸류뉴스 2021-02-23
- 유통업계가 신성장동력 확보를 위해 인도, 동남아시아 등 해외 진출을 가속화하고 있다. 특히 뷰티, 식품업계는 이미 경쟁이 심화된 국내 시장 대비 성장 가능성이 큰 국가로 속속 투자를 늘리는 중이다.23일 오리온은 전일 인도 ‘라자스탄’(Rajasthan)주에 위치한 오리온 인도 공장에서 준공식을 개최하고, 제품 생산에 돌입한다고 밝혔다. 오리온 인도 공장은 중국(5개), 베트남(2개), 러시아(2개)에 이은 10번째 해외 생산 기지다. 오리온은 기존 베트남에서 수입 공급하던 인도 유통 물량을 인도 공장에서 직접 조달함으로써 물류 비 ...
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- 딸기 패키지 센터
- 전남인터넷신문 2023-10-17
- [전남인터넷신문] 일본 사가현(佐賀県) 북서부에 위치한 가라쓰시(唐津市)는 온난한 지역이다. 기후가 따뜻하고 풍부해 일본 제일의 하우스 귤 생산을 자랑한다. 하우스 귤 다음으로 매출이 많은 것이 딸기이다. 딸기는 노동 집약성이 높은 농작물이다. 출하 피크시는 이른 아침부터 수확하여 선별·팩 포장 작업을 하다 보면 한밤중이 되기도 한다. 딸기는 기온이 높아지면 손상되기 때문에 가라쓰시 지역 농가들은 오전 8시까지 수확을 마친다. 그 때문에 피크시는 오전 2-3시부터 수확하기 시작해서 선별, 팩 포장에 많은 시간이 소요되어 최대 성수기 ...
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- 송천중고등학교, 바리스타 교육을 통해 새로운 기회 제공
- 전남인터넷신문 2024-12-27
- [전남인터넷신문]송천중고등학교(전주소년원, 교장 염정훈)는 학생들의 직업능력 향상과 취업을 위해 바리스타 교육을 실시하여, 27일 10명의 학생이 실기시험에 응시했다.바리스타 교육은 교과교육 소년원의 획일화된 교육에서 탈피하고, 학생들에게 실제 직업 현장에서 필요한 기술과 경험을 배울 기회를 제공하고자 마련되었다. 교육과정은 전문 바리스타 강사의 지도로 진행되었으며, 커피의 역사, 원두 선택, 추출 방법, 라떼아트 등 다양한 내용으로 구성되었다. 실기시험에 응시한 10명의 학생은 바리스타 자격증 취득을 목표로 그동안 배운 내용을 바 ...
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- 안성시, 2025년 제1호 고향사랑 고액기부자 탄생
- 서남투데이 2025-04-23
- 이날 전달식은 김영식 회장을 대신해 김준후 대표가 안성시청 시장실을 방문해 진행됐다. 김영식 회장은 고향사랑기부제의 취지에 깊이 공감해 이번 기부를 결정했다. 푸드코아는 2004년 창립 이후 햄버거, 샌드위치, 쿠키 등 제과·제빵 제품을 중심으로 사업을 확장해 왔으며, 중소기업 최초로 제빵 분야 매출 1,400억 원을 돌파한 대한민국 강소기업으로 자리매김하고 있다. 최근에는 1초에 한 개씩 팔린다는 크림빵의 인기를 바탕으로 국내는 물론 해외에서도 수출을 순조롭게 추진하고 있다. 김영식 회장은 "올해 안성시 고향사랑기부금 첫 고액 기 ...
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- 경기도농업기술원, 저장성·당도 뛰어난 딸기 육성 계통 평가회
- 경기뉴스탑 2025-05-14
- ‘딸기 육성 계통 평가회’ (사진=경기도)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원은 13일 저장성이 우수하고 당도가 높은 딸기 신품종을 선발하기 위한 ‘딸기 육성 계통 평가회’를 개최했다. 평가 대상은 농업기술원에서 육성하고 있는 딸기 320계통이다. 육종 전문가와 딸기 재배 농가 20여 명은 당도와 경도, 과형, 색상, 풍미, 생육 특성 등 다양한 항목을 종합 평가했다. 가장 주목받은 유망계통은 2026년 품종 출원이 예정된 ‘20-20-115’이다. 도내 주요 재배 품종인 ‘설향’보다 경도가 높고 산미가 낮아 저장성과 식 ...
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