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- 화성시, 음식점 경영컨설팅 .. 외식업체 자생력 회복 지원
- 경기뉴스탑 2022-03-11
- 화성시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]화성시가 코로나19로 어려움을 겪는 외식업체들의 자생력 회복을 돕고자 컨설팅 서비스를 준비했다. 지원 대상은 관내에서 영업을 개시한 후 1년이 경과한 일반음식점으로 컨설팅 전문가의 사전진단을 거쳐 총 20개소를 선정할 계획이다. 대상 업소로 선정되면 ▲상권분석 ▲경영진단 ▲메뉴개발 ▲홍보마케팅 ▲고객서비스 ▲위생관리 ▲친절마인드 교육 등 업소 전반에 걸친 맞춤형 종합 컨설팅이 제공된다. 단, 식품위생법 위반으로 영업정지 이상의 행정처분을 받았거나 프랜차이즈 형태의 업 ...
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- 충북도, '국산 김치 자율표시제' 신청하세요!
- 뉴스포인트 2021-05-12
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 충청북도는 외식‧급식업소의 국산 김치 사용 여부를 쉽게 확인할 수 있는 ‘국산 김치 자율표시제’ 인증 확대에 나선다.‘국산 김치 자율표시제’는 100% 국산 재료로 만든 김치를 생산, 유통업체에서 구매해 사용하거나 직접 만들어 사용하는 업소를 국산김치자율표시위원회가 인증해주는 제도이다.충북도는 도내 음식점 등 외식․급식업소를 대상으로 오는 12월까지 3,000개소 인증을 목표로 하고 있다.인증 신청은 신청서와 국산 김치 공급‧판매계약서 또는 김치 재료 구매 내역 등을 대한민국 김치협 ...
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- 시흥시, ‘안심식당’지정 지속...안전한 외식문화 정착
- 경기뉴스탑 2023-04-01
- 안심식당 로고(사진=시흥시 제공)[경기뉴스탑(부천)=육영미 기자]시흥시가 식사 문화 개선과 생활방역 수칙을 준수하는 음식점을 확산하기 위해 ‘코로나19 안심식당’ 지정을 지속해서 추진 중이다. ‘안심식당 표시제’는 공용 음식을 개인수저로 떠먹는 행위 등 감염병에 취약한 한국의 식사 문화를 개선하고자 도입됐다. 지정 조건은 ▲국자·집게 등 음식을 덜어 먹는 도구 비치·제공 ▲위생적인 수저 관리(개별 포장 또는 개인별로 수저 제공) ▲업주 및 종사자의 마스크 착용 실천을 필수로 한다. 지정 대상은 식사를 제공하는 일반·휴게음식점으로, ...
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- 정부, 배달앱 활용 비대면 회식 할인 지원 시행
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-05-24
- 24일 오전 10시부터 배달앱에서 2만원 이상 결제를 총 4번을 하면 1만원이 환급된다.농림축산식품부는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 방역상황을 고려해 배달앱을 활용한 비대면 외식 할인 지원을 우선 오늘부터 시행한다고 밝혔다.▲ 정부, 배달앱 활용한 비대면 회식 할인 지원 시행농식품부는 이번 행사는 코로나19로 인해 외식 대신 배달앱을 이용하는 비율이 늘고 있어, 비대면 회식 할인을 지원하는 것으로 총사업비 660억원 중 260억원을 우선 배정했고 남은 금액은 추후 대면 외식 할인 지원 등에 쓸 예정이다. 카드사를 통해 ...
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- CJ제일제당, ‘고메 탕수육’으로 중화 간편식 시장 개척
- 부산경제신문 2021-03-18
- [부산경제신문/박홍식 기자]CJ제일제당 ‘고메’ 브랜드가 중화 간편식(HMR) 시장의 본격적인 개척에 나선다. CJ제일제당은 외식 전문점의 탕수육 맛과 품질을 구현한 ‘고메 바삭쫄깃한 탕수육’을 출시했다고 18일 밝혔다. 중화식 튀김요리 시장을 창출하고 고메 짬뽕, 짜장과 함께 라인업을 구축해 ‘고메 중화식’을 대형 카테고리로 키우겠다는 계획이다. ‘고메 바삭쫄깃한 탕수육’은 CJ제일제당의 차별화된 기술로 탕수육의 바삭한 식감을 극대화한 제품이다. 우선 CJ제일제당 제분 노하우 기반의 전용 튀김옷을 개발해 입혔고, 특히 ‘멀티 히팅 ...
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- CJ프레시웨이, 대형 프랜차이즈 수주 봇물
- 부산경제신문 2021-06-16
- [부산경제신문/배희근 기자]CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표이사 정성필)가 어려운 상황 속에서도 대형 프랜차이즈 수주를 이어가며 고객사와의 동반성장을 실현하고 있다. CJ프레시웨이는 코로나19 확산으로 인해 어려운 경영 환경 속에서도 지난해 월 매출 1억원 이상 대형 프랜차이즈 브랜드 7곳을 수주했다고 16일 밝혔다. 이 중에는 공중파 예능 프로그램을 통해 이름이 알려진 ‘온센’도 포함됐다. 지난해 코로나19 확산으로 인해 전방산업인 외식 경기가 얼어 붙으면서 많은 프랜차이즈 브랜드는 큰 타격을 받았다 ...
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- 관악구, 새 정부 국정기조 맞춰 물가안정책 마련에 최우선
- 서남투데이 14시간 전
- 최근 통계청에서 발표한 소비자 물가동향에 따르면 소비자 물가지수는 약 2％ 내외의 흐름을 지속하고 있으나, 농·축·수산물, 가공식품, 외식 등 먹거리를 비롯한 체감물가 상승률은 여전히 높아 구민들에게 큰 부담으로 작용하고 있다. 이에 관악구(구청장 박준희)가 새 정부 국정기조에 맞춰 민생 최우선 과제인 물가안정을 위해 발 벗고 나섰다. 구는 ▲지방 공공요금 동결 ▲취약시기 물가동향 집중 관리 ▲가격표시제 지도 점검 ▲착한가격업소 인센티브 지원 등 분야별 다양한 시책을 추진하고 있다. 먼저, 구는 종량제봉투 가격 동결, 구민 생활에 ...
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- 진호건 전남도의원, ‘유기농 가루쌀’ 가공하여 고부가가치 창출해야
- 전남인터넷신문 16시간 전
- [전남인터넷신문]전라남도의회 진호건 의원(더불어민주당·곡성)은 지난 6월 25일, 곡성 지역 유기농 가루쌀 ‘가루미(바로미2)’를 원료로 한 프리미엄 전통주 제품이 출시된 데 대해 “가루쌀의 고부가가치 식품산업으로 연결될 수 있음을 보여준 우수 사례”라며 환영의 뜻을 밝혔다. ‘가루쌀(분질미)’은 정부가 식량안보 강화와 쌀 수급 안정 대책의 일환으로 집중 육성 중인 품종으로, 일반 쌀보다 제분 비용이 적게 들고 생육기간이 짧아 수입 밀의 대체재로 주목받고 있으며, 식량자급률 제고와 쌀 과잉 문제 해소에 기여할 수 있는 전략 작물로 ...
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- CJ제일제당 ‘고메 프리미엄 피자’, 출시 두 달 만에 100만개 판매
- 부산경제신문 2021-02-25
- [부산경제신문/박홍식 기자]CJ제일제당 ‘고메 프리미엄 피자’가 외식 전문점과 배달 피자 수준의 차별화된 메뉴와 맛 품질로 냉동피자 시장에 변화의 바람을 일으키고 있다.CJ제일제당은 ‘고메 프리미엄 피자’가 출시 두 달 만에 100만개가 팔렸다고 25일 밝혔다. ‘고메 프리미엄 피자’는 CJ제일제당이 ‘맛있는 피자의 기준을 새롭게 제시하겠다’는 모토 하에 지난해 12월 내놓은 제품이다. 디지털 빅데이터 분석을 비롯, 철저한 소비자 조사를 통해 딱딱한 도우, 부실한 토핑, 식상한 메뉴 등 냉동피자 관련 소비자 불만과 요구를 반영해 개 ...
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- 카카오페이, 마카오 결제 혜택 확대...현지 호텔·외식 기업과 협력
- 더밸류뉴스 2023-10-16
- 카카오페이(대표이사 신원근)가 마카오 현지의 대표 브랜드들과 협력해 한국 관광객들이 해외에서 다양하고 실질적인 혜택을 누릴 수 있도록 한다.카카오페이가 마카오 대표 호텔·외식 브랜드인 '갤럭시 마카오(Galaxy Macau)', 마카오 최대 모바일 결제 사업자인 '마카오 패스(Macau Pass)'와 협력해 사용자 할인 프로모션을 진행한다고 16일 밝혔다. 이번 프로모션은 카카오페이가 마카오에서 진행하는 두 번째 프로모션으로 이날부터 오는 31일까지 진행된다. 프로모션 기간 동안 마카오를 방문한 카카오페이 사용자들은 갤럭시 마카오가 ...
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