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- CJ제일제당, ‘플랜테이블’ 수출 30개국 확대... “대체제 아닌 새로운 수요 창출”
- 더밸류뉴스 2022-11-28
- CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석)이 식물성 식품(Plant-based) 전문 브랜드 '플랜테이블'의 인지도를 국내외 소비자들에게 적극 알리기에 나섰다.CJ제일제당은 플랜테이블 제품이 출시 10개월만에 누적판매량 약 300만개를 달성했다고 28일 밝혔다. 월 평균 매출액 성장률은 20%에 이른다. 특히, 수출 국가는 출시 초기 10개국에서 독일, 영국 등 유럽과 인도, 아프리카까지 30개국으로 늘어나고 품목도 확대됐다. 또한 유럽 비건인증인 ‘V라벨’을 획득해 신뢰감을 더했다. CJ제일제당 공식몰 CJ더마켓 구매 데이터 분석에 따 ...
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- [김문길 칼럼] 일본 속에서 조선 역사를 찾는다④....임진년 정유전쟁과 조선 호랑이(虎),
- 영천투데이 2021-02-07
- <일본 속에서 조선 역사를 찾는다>④임진년 정유전쟁과 조선 호랑이(虎), 영천의 호당리(虎堂里)에 호랑이가 많았다?조선의 범잡기운동에 혈안된 일본 왜장들“왜장 가토 창” 일본 문화재 등록,『주역(周易)』에 조선은 인방국(寅方國)▲ 본지 칼럼_김문길 부산 외국어대 명예교수(철학박사/학술박사)임진정유 전쟁은 문화전쟁이라 해도 틀리지 않는다. 전쟁은 영토 빼앗기다. 그런데 임진전쟁에서 일본은 당시 우리나라 문화재뿐 아니라 인권 및 생활환경까지 수탈했다. 이 중 범(虎)잡기운동이 벌어져 왜장들이 서로 다투면서 조선의 범(虎)에 혈안이 됐다 ...
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- 러 용병그룹 와그너 수장 "우크라 동부 완전 장악에 2년 걸릴 수도"
- 와이타임즈 2023-02-12
- ▲ [도네츠크=AP/뉴시스] 지난 1월 12일(현지시간) 우크라이나 도네츠크주에서 우크라이나군 병력이 전선으로 이동하고 있다.우크라이나 전쟁에 참전 중인 러시아의 민간 용병업체 바그너(Wagner) 그룹의 대표인 예브게니 프리고진은 러시아군이 그들의 작전을 진행하기 위해서는 우크라이나의 거점인 바흐무트를 점령해야 한다고 말했지만, 우크라이나군이 격렬한 저항을 하고 있다는 것을 인정했다.러시아군은 동부 돈바스 지역의 도시인 바흐무트를 포위하고 점령하려고 시도해왔는데, 바흐무트는 러시아의 침공에 대한 우크라이나 저항과 전장의 여세를 되 ...
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- 바스마티 쌀과 향미
- 전남인터넷신문 2023-01-04
- [전남인터넷신문]세계에서 재배되고 있는 벼는 대부분이 아시아 벼이다. 아시아 쌀은 자포니카 쌀과 인디카 쌀로 구분된다. 이중 우리나라와 일본에서 주로 식용하는 것은‘자포니카 쌀’이다. 자포니카 쌀은 알갱이가 둥글고 짧은 것이 특징이다. 쌀 맛을 결정하는 끈기를 만드는 아밀로펙틴이 인디카 쌀보다 많이 포함되어 있으므로 끈적끈적한 끈기가 있고, 통통한 식감으로 삶아진다. 인디카 쌀은 자포니카 쌀보다 길고, 끈기가 떨어져 푸석푸석한 느낌이다. 쌀은 윤기와 부드러움이 있는 것이 최고라고 정의되기 쉬운 우리나라에서 인디카 쌀은 그다지 친밀한 ...
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- 전남 식용곤충과 무안 세발낙지
- 전남인터넷신문 2022-12-29
- [전남인터넷신문]세계 인구가 지속적으로 증가하고 있다. 2019년 유엔의 보고서에 의하면 현재 77억 명의 세계 인구가 2050년에는 100억 명 가까이 될 것으로 예측했다. 인구증가는 그만큼 식량 증산이 필요하다는 것을 의미하는데 현재도 식량 부족을 겪고 있는 나라들이 많다는 점에서 식량이나 수자원의 확보 및 환경 문제는 피할 수 없는 과제이다. 2013년 유엔식량농업기구(FAO)은 그 대책의 하나로 곤충 음식을 단백질원으로써 추천하는 보고서를 발표했다. 지금까지 주된 단백질원이 되어 온 소나 돼지, 닭과 같은 가축에 비해 영양소 ...
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- 신의 선물 임금님 '진상품'
- 오산인터넷뉴스 2013-12-27
- 【오산인터넷뉴스】이영주 기자 = 예부터 훌륭하고 진귀한 음식은 임금님께 진상해 수라상에 올렸다. 신의 선물이라 불리는 능이버섯을 소개한다. 버섯을 아는 이들 사이에는 ‘1능이, 2표고, 3송이’라는 말이 돌 정도로 능이는 버섯 중 최고의 맛과 향을 자랑한다. ▲ '신의 선물'로 불리는 능이버섯과 부추, 임금님 진상품 오리고기가 어우러진 '능이버섯 오리백숙'. 오리 고기 또한 임금님께 진상했다고 전해질 정도로 몸에 좋은 음식으로 통용된다. 신의 선물과 임금님 진상품이 만났을 때의 환상적인 맛을 ‘알현(謁見) ...
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- [이종목 칼럼] 신수이(薪水)와 월급
- 와이타임즈 2022-09-12
- ▲ 상해 푸단대학교 교정에 있는 모택동 동상 [사진=Why Times]나는 20여 년 전에 중국 상해에 있는 푸단대학(复旦大学)에 외국인 교수로 근무한 적이 있다. 외국 교수 전용 아파트를 무상으로 지급 받고, 정기적으로 주변 지역 여행도 시켜 주고, 생활비 명목으로 매월 4,000 위안(元)을 월급으로 받은 기억이 있는 데, 내 월급봉투에 신수(薪水: xin shui)라는 단어가 쓰여 있어서 조금 어리둥절했던 기억이 있다. 신(薪)은 “섶나무 신, 땔 나무 신”을 의미하고, 수(水)는 “물”을 의미하기 때문에, 신수(薪水 : xi ...
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- 경기도, G마크 축산물이력제 관리 강화 위한 특별점검
- 오산인터넷뉴스 2024-12-20
- 【오산인터넷뉴스】경기도가 G마크 브랜드 한우고기에 대한 축산물이력제 이행 현황을 점검한 결과 G마크 가공장 1개소에서 축산물이력법 신고 미흡 사항을 발견해 시정조치했다고 20일 밝혔다.경기도는 학교급식으로 한우고기를 납품하는 도내 14개 G마크 축산물 가공장을 대상으로 지난 11월 16일부터 12월 18일까지 점검을 진행됐다.축산물이력제 담당 기관인 축산물품질평가원 서울·경기지원과 함께 합동 점검했다. 그 결과 1개소에서 입고량과 출고량 기록 내역이 미흡하여 해당업체에 대해 전수 수정 조치하고, 한우 일부 개체에 대해 DNA(유전자 ...
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- 경기도, G마크 축산물이력제 관리 강화 위한 특별점검 실시
- 경기뉴스탑 2024-12-20
- 축산물이력제(사진=경기도)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도가 G마크 브랜드 한우고기에 대한 축산물이력제 이행 현황을 점검한 결과 G마크 가공장 1개소에서 축산물이력법 신고 미흡 사항을 발견해 시정조치했다고 20일 밝혔다. 경기도는 학교급식으로 한우고기를 납품하는 도내 14개 G마크 축산물 가공장을 대상으로 지난 11월 16일부터 12월 18일까지 점검을 진행됐다. 축산물이력제 담당 기관인 축산물품질평가원 서울·경기지원과 함께 합동 점검했다. 그 결과 1개소에서 입고량과 출고량 기록 내역이 미흡하여 해당업체에 대해 전수 수정 조 ...
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- 경기도, 올해 한우 DNA 검사 1,138건. 한우 둔갑 사례 없어
- 경기뉴스탑 2024-12-20
- 한우 DNA 검사 단계(사진=경기도)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도는 올해 한우 DNA 검사 실시 결과 1,138건 가운데 한우 둔갑 사례가 1건도 발견되지 않았다고 20일 밝혔다. 시험소는 지난 11월 6일부터 16일까지 진행한 일제검사를 포함해 올해 1,138건의 한우 DNA 검사를 했다. 한우 둔갑 사례는 없었지만 DNA 동일성검사 307건 가운데 17곳 25건이 부적합 판정을 받았다. 이는 같은 한우고기라도 낮은 등급의 소고기가 육질 등급이 우수한 다른 한우의 이력번호로 허위 표시했거나 라벨지 이력번호를 바꾸지 않는 ...
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